Tutu milling ilana ti oka sitashi

Aug 06, 2024
Awọn ọjọ wọnyi, ilana ti a npe ni milling tutu ni a ṣe sitashi oka.
Agbado ti a fi ikarahun ti wa ni ti mọtoto ati ki o steeped ninu awọn tanki nla ni kan ti o gbona, ojutu ekikan ti omi ati imi-ọjọ imi-ọjọ. Ojutu yii jẹ ki ekuro rọ, eyiti o jẹ ki o rọrun lati ọlọ. Omi ti wa ni sise ni pipa, ati awọn ilana milling tú awọn Hollu (pericarp) ati endosperm lati germ. Lẹhin ti o kọja nipasẹ awọn onka awọn olutẹrin ati awọn iboju, endosperm ti ya sọtọ ati ti ni ilọsiwaju sinu slurry kan, eyiti o ni julọ sitashi agbado mimọ. Nigbati o ba gbẹ, sitashi yii ko yipada; o le ṣe atunṣe paapaa diẹ sii lati ṣe awọn starches ti a ṣe atunṣe ti a pinnu fun awọn ohun elo sise pato.
Pinpin :