Itọsọna kan si Awọn epo Titẹ ati Fa jade

Ni ọja epo ti o jẹun, epo ti a tẹ ati epo ti a jade ni awọn oriṣi akọkọ meji ti epo. Awọn mejeeji jẹ ailewu fun lilo niwọn igba ti wọn ba faramọ didara epo ti o jẹun ati awọn iṣedede mimọ. Sibẹsibẹ, awọn iyatọ nla wa laarin awọn mejeeji ni awọn ofin ti awọn ilana ṣiṣe, akoonu ijẹẹmu, ati awọn ibeere ohun elo aise.
1. Awọn iyatọ ninu Awọn ilana Ilana
Epo ti a tẹ:
Epo ti a tẹ ni a ṣe ni lilo ọna titẹ ti ara. Ilana yii jẹ yiyan awọn irugbin epo ti o ni agbara giga, atẹle nipasẹ awọn igbesẹ bii fifọ, sisun, ati titẹ lati jade epo naa. Lẹ́yìn náà, wọ́n tún epo robi náà ṣe, a sì tún rẹ̀ mọ́lẹ̀ láti mú kí epo tẹ̀ jáde. Ọna yii ṣe idaduro oorun oorun adayeba ati adun epo, ti o yọrisi ọja kan pẹlu igbesi aye selifu gigun ati pe ko si awọn afikun tabi awọn olomi to ku.
Epo Jade:
Epo ti a fa jade ni a ṣe ni lilo ọna isediwon kemikali kan, mimu awọn ilana ti isediwon ti o da lori epo. Ilana yii ni a mọ fun oṣuwọn isediwon epo giga rẹ ati agbara iṣẹ kekere. Bibẹẹkọ, epo robi ti a fa jade nipasẹ ọna yii gba awọn igbesẹ sisẹ lọpọlọpọ, pẹlu isọkusọ, gbigbẹ, gbigbẹ, deodorizing, deacidifying, ati decoloring, ṣaaju ki o to di agbara. Awọn ilana wọnyi nigbagbogbo dinku awọn eroja adayeba ninu epo, ati pe awọn oye kekere ti awọn nkan ti o ku le wa ni ọja ikẹhin.
2. Awọn iyatọ ninu Akoonu Ounjẹ
Epo ti a tẹ:
Epo ti a tẹ ni idaduro awọ adayeba, õrùn, adun, ati awọn eroja ijẹẹmu ti awọn irugbin epo. Eyi jẹ ki o jẹ aṣayan aladun diẹ sii ati adun.
Epo Jade:
Epo ti a yọ jade ni igbagbogbo ko ni awọ ati ailarun. Nitori iṣelọpọ kemikali lọpọlọpọ, pupọ ti iye ijẹẹmu adayeba ti sọnu.
3. Awọn iyatọ ninu Awọn ibeere Ohun elo Raw
Epo ti a tẹ:
Titẹ ti ara nbeere awọn irugbin epo to gaju. Awọn ohun elo aise gbọdọ jẹ tuntun, pẹlu acid kekere ati awọn iye peroxide, lati rii daju pe epo ikẹhin ṣe idaduro oorun oorun ati itọwo rẹ. Ọna yii tun fi akoonu epo ti o ku silẹ ti o ga julọ ninu akara oyinbo epo, ti o mu ki ikore epo lapapọ dinku. Nitoribẹẹ, epo ti a tẹ maa n jẹ gbowolori diẹ sii.
Epo Jade:
Iyọkuro kemikali ni awọn ibeere ti o ni okun fun awọn ohun elo aise, gbigba fun lilo awọn irugbin epo pẹlu awọn ipele didara ti o yatọ. Eyi ṣe alabapin si ikore epo ti o ga julọ ati idiyele kekere, ṣugbọn laibikita adun adayeba ati ounjẹ.

Awọn ẹrọ fun titẹ epo: https: //www.cofcoti.com/products/oil-fats-processing/