Inkqubo yokusila emanzi yestatshi sombona
Aug 06, 2024
Kule mihla, i-cornstarch yenziwa yinkqubo ebizwa ngokuba yi-wet milling.
Umbona ogobileyo uyacocwa kwaye ufakwe kwiitanki ezinkulu kwisinyibiliko esishushu, esineasidi samanzi kunye ne-sulphur dioxide. Esi sisombululo sithambisa i-kernel, nto leyo eyenza kube lula ukuyiguba. Amanzi ayabiliswa, kwaye inkqubo yokugaya ikhulula i-hull (pericarp) kunye ne-endosperm kwintsholongwane. Emva kokudlula kuluhlu lwegrinder kunye nezikrini, i-endosperm yodwa kwaye icutshungulwe ibe yi-slurry, equlethe isitashi sombona esicocekileyo. Xa somisiwe, esi sitatshi asilungiswanga; ingacokiswa nangakumbi ukwenza isitatshi esilungisiweyo senzelwe izicelo zokupheka ezithile.
Umbona ogobileyo uyacocwa kwaye ufakwe kwiitanki ezinkulu kwisinyibiliko esishushu, esineasidi samanzi kunye ne-sulphur dioxide. Esi sisombululo sithambisa i-kernel, nto leyo eyenza kube lula ukuyiguba. Amanzi ayabiliswa, kwaye inkqubo yokugaya ikhulula i-hull (pericarp) kunye ne-endosperm kwintsholongwane. Emva kokudlula kuluhlu lwegrinder kunye nezikrini, i-endosperm yodwa kwaye icutshungulwe ibe yi-slurry, equlethe isitashi sombona esicocekileyo. Xa somisiwe, esi sitatshi asilungiswanga; ingacokiswa nangakumbi ukwenza isitatshi esilungisiweyo senzelwe izicelo zokupheka ezithile.
YABELANA :
