Giới thiệu giải pháp sản xuất phân lập protein đậu nành / đậu nành
Protein đậu nành phân lập (SPI)
Một sản phẩm protein tinh khiết cao được làm từ nhiệt độ thấp đã khử trùng bữa ăn đậu nành thông qua các quá trình như chiết xuất kiềm, kết tủa axit, tách ly tâm và sấy phun, với hàm lượng protein ≥90%.
Quá trình nổi bật: Sử dụng công nghệ khử nhiệt độ thấp (giá trị NSI ≥80%) để bảo tồn hoạt động tự nhiên của protein; Dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động hỗ trợ sửa đổi chức năng tùy chỉnh (ví dụ: độ hòa tan cao, độ hòa tan tức thì).
Nồng độ protein đậu nành (SPC)
Được sản xuất bằng cách loại bỏ các loại đường hòa tan từ bữa ăn đậu nành bằng phương pháp rửa axit ethanol /, giữ lại ≥65% protein trong khi cung cấp các đặc tính chất xơ và chất béo cao.
Quá trình nổi bật: Không có dư lượng hóa học, quy trình sản xuất thân thiện với môi trường; Hỗ trợ sửa đổi chức năng (ví dụ: nhũ hóa tăng cường) để đáp ứng nhu cầu ứng dụng thực phẩm cao cấp.
Một sản phẩm protein tinh khiết cao được làm từ nhiệt độ thấp đã khử trùng bữa ăn đậu nành thông qua các quá trình như chiết xuất kiềm, kết tủa axit, tách ly tâm và sấy phun, với hàm lượng protein ≥90%.
Quá trình nổi bật: Sử dụng công nghệ khử nhiệt độ thấp (giá trị NSI ≥80%) để bảo tồn hoạt động tự nhiên của protein; Dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động hỗ trợ sửa đổi chức năng tùy chỉnh (ví dụ: độ hòa tan cao, độ hòa tan tức thì).
Nồng độ protein đậu nành (SPC)
Được sản xuất bằng cách loại bỏ các loại đường hòa tan từ bữa ăn đậu nành bằng phương pháp rửa axit ethanol /, giữ lại ≥65% protein trong khi cung cấp các đặc tính chất xơ và chất béo cao.
Quá trình nổi bật: Không có dư lượng hóa học, quy trình sản xuất thân thiện với môi trường; Hỗ trợ sửa đổi chức năng (ví dụ: nhũ hóa tăng cường) để đáp ứng nhu cầu ứng dụng thực phẩm cao cấp.
Công nghệ xử lý protein thực vật
Lợi thế công nghệ
COFCO Technology & Công nghiệp đã tiến hành nghiên cứu và phát triển sâu rộng và chuyên sâu trong lĩnh vực xử lý protein thực vật, bao gồm protein đậu nành, protein hướng dương và protein đậu phộng. Họ đã tích lũy công nghệ trưởng thành và đạt được nhiều kết quả quan trọng.
Lợi thế kỹ thuật
COFCO Technology & Công nghiệp đã xây dựng thành công nhiều dây chuyền sản xuất protein thực vật có các quy mô khác nhau và với các nguyên liệu thô khác nhau, có nhiều trường hợp thành công, một nhóm tuyệt vời và rất nhiều kinh nghiệm tích lũy.
COFCO Technology & Công nghiệp đã tiến hành nghiên cứu và phát triển sâu rộng và chuyên sâu trong lĩnh vực xử lý protein thực vật, bao gồm protein đậu nành, protein hướng dương và protein đậu phộng. Họ đã tích lũy công nghệ trưởng thành và đạt được nhiều kết quả quan trọng.
Lợi thế kỹ thuật
COFCO Technology & Công nghiệp đã xây dựng thành công nhiều dây chuyền sản xuất protein thực vật có các quy mô khác nhau và với các nguyên liệu thô khác nhau, có nhiều trường hợp thành công, một nhóm tuyệt vời và rất nhiều kinh nghiệm tích lũy.
thịt
người ăn chay
thức ăn cá
Các sản phẩm hỗn hợp dinh dưỡng
Sữa đậu nành
Thức ăn cho em bé
Các dự án xử lý dầu
Có thể bạn cũng quan tâm
Sản phẩm liên quan
Chào mừng bạn đến tham khảo giải pháp của chúng tôi, chúng tôi sẽ liên lạc với bạn kịp thời và cung cấp
Giải pháp chuyên nghiệp
Dịch vụ trọn đời
Chúng tôi cung cấp cho khách hàng các dịch vụ kỹ thuật trọn vòng đời như tư vấn, thiết kế kỹ thuật, cung cấp thiết bị, quản lý vận hành kỹ thuật và dịch vụ sau cải tạo.
Chúng tôi ở đây để trợ giúp.
Câu hỏi thường gặp
-
Hệ thống làm sạch CIP+Thiết bị làm sạch CIP là một thiết bị sản xuất không thể phân hủy và hệ thống làm sạch tự động đơn giản và an toàn. Nó được sử dụng trong hầu hết các nhà máy thực phẩm, đồ uống và dược phẩm.
-
Hướng dẫn về dầu ép và chiết xuất+có sự khác biệt đáng kể giữa hai loại về kỹ thuật chế biến, hàm lượng dinh dưỡng và yêu cầu nguyên liệu thô.
-
Phạm vi dịch vụ kỹ thuật cho giải pháp sinh hóa dựa trên ngũ cốc+Cốt lõi hoạt động của chúng tôi là các chủng loại, quy trình và công nghệ sản xuất tiên tiến quốc tế.
Cuộc điều tra
