Giới thiệu axit citric
Axit citric là một axit hữu cơ quan trọng hòa tan trong nước và là chất bảo quản tự nhiên và phụ gia thực phẩm. Theo sự khác biệt về hàm lượng nước, nó có thể được chia thành axit xitric monohydrat và axit xitric khan. Nó là axit hữu cơ quan trọng nhất được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm, hóa chất hàng ngày và các ngành công nghiệp khác do tính chất vật lý, tính chất hóa học và tính chất dẫn xuất của nó.
Chúng tôi cung cấp đầy đủ các dịch vụ kỹ thuật, bao gồm công việc chuẩn bị dự án, thiết kế tổng thể, cung cấp thiết bị, điện tự động hóa, hướng dẫn lắp đặt và vận hành thử.
Quy trình sản xuất axit citric
tinh bột
01
Sơ cấp chế biến ngũ cốc
Sơ cấp chế biến ngũ cốc
Axit citric được làm từ sắn tươi, sắn khô, ngô, gạo và các nguyên liệu thô khác, α-amylase được sử dụng để trộn và hóa lỏng, và ngô được nghiền, nghiền và hóa lỏng làm môi trường lên men.
Xem thêm +
02
Lên men
Lên men
Thêm vi sinh vật nuôi cấy mở rộng vào vật liệu đã xử lý và thực hiện quá trình lên men hiếu khí ở nhiệt độ và sục khí không đổi.
Xem thêm +
03
khai thác
khai thác
Sau khi chất lỏng lên men axit citric được lọc, cơ thể vi khuẩn axit citric được tách ra và thu được chất lỏng trong suốt của axit citric. Rượu trong suốt có chứa axit citric được trung hòa, axit hóa và lọc để loại bỏ tạp chất để thu được rượu thủy phân axit.
Xem thêm +
04
Axit Citric khan
Axit Citric khan
Dung dịch axit được khử màu, trao đổi ion liên tục để loại bỏ các tạp chất sắc tố và ion, sau khi bay hơi và cô đặc, kết tinh và tách, nó được sấy khô, làm chín, sàng và đóng gói để thu được axit citric khan.
Xem thêm +
05
Axit Citric monohydrat
Axit Citric monohydrat
Rượu mẹ axit citric khan hoặc nồng độ rượu mẹ, được vận chuyển đến thiết bị kết tinh làm mát để làm mát quá trình kết tinh và tách và sấy khô để thu được axit citric monohydrat
Xem thêm +
Axit Citric
Lĩnh vực ứng dụng của axit citric
Công nghiệp thực phẩm
Nước chanh, chất tạo vị chua, bánh quy chanh, chất bảo quản thực phẩm, chất điều chỉnh pH, ​​chất chống oxy hóa, chất tăng cường.
Công nghiệp hóa chất
Chất tẩy cặn, chất đệm, chất chelat, chất gắn màu, chất keo tụ, chất điều chỉnh màu.
Đồ uống có nguồn gốc thực vật
Ăn chay dựa trên thực vật
Thực phẩm bổ sung
nướng bánh
Thức ăn cho thú cưng
Thức ăn cho cá biển sâu
Dự án axit hữu cơ
10.000 tấn axit xitric mỗi năm, Nga
10.000 tấn axit citric mỗi năm, Nga
Vị trí: Nga
Dung tích: 10.000 tấn
Xem thêm +
Dịch vụ trọn đời
Chúng tôi cung cấp cho khách hàng các dịch vụ kỹ thuật trọn vòng đời như tư vấn, thiết kế kỹ thuật, cung cấp thiết bị, quản lý vận hành kỹ thuật và dịch vụ sau cải tạo.
Tìm hiểu về các giải pháp của chúng tôi
Câu hỏi thường gặp
Hệ thống làm sạch CIP
+
Thiết bị làm sạch CIP là một thiết bị sản xuất không thể phân hủy và hệ thống làm sạch tự động đơn giản và an toàn. Nó được sử dụng trong hầu hết các nhà máy thực phẩm, đồ uống và dược phẩm.
Hướng dẫn về dầu ép và chiết xuất
+
có sự khác biệt đáng kể giữa hai loại về kỹ thuật chế biến, hàm lượng dinh dưỡng và yêu cầu nguyên liệu thô.
Phạm vi dịch vụ kỹ thuật cho giải pháp sinh hóa dựa trên ngũ cốc
+
Cốt lõi hoạt động của chúng tôi là các chủng loại, quy trình và công nghệ sản xuất tiên tiến quốc tế.
Cuộc điều tra
Tên *
E-mail *
Điện thoại
Công ty
Quốc gia
Tin nhắn *
Chúng tôi đánh giá cao phản hồi của bạn! Vui lòng điền vào biểu mẫu trên để chúng tôi có thể điều chỉnh dịch vụ của mình theo nhu cầu cụ thể của bạn.