Dengiz mahsulotlarini sovuq saqlash yechimiga kirish
Dengiz mahsulotlari sovuq ombori asosan suvda yashovchi oziq-ovqatlarni saqlash uchun ishlatiladi (so'yilgan baliq). Buzilishning oldini olish uchun dengiz mahsulotlari harorati -20 ℃ dan past. Agar u -20 ℃ ga tushmasa, dengiz mahsulotlarining yangiligi butunlay boshqacha bo'ladi.
Dengiz mahsulotlarini sovuq saqlash uchun umumiy harorat diapazonlari:
Go'sht, suv mahsulotlari, sovuq ichimliklar va boshqa oziq-ovqatlarni saqlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan -18 ~ -25 ℃ muzlatgichlar.
Tuna kabi chuqur dengiz baliqlarini saqlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan -50 ~ -60 ℃ ultra past haroratli saqlash.
Go'sht, suv mahsulotlari, sovuq ichimliklar va boshqa oziq-ovqatlarni saqlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan -18 ~ -25 ℃ muzlatgichlar.
Tuna kabi chuqur dengiz baliqlarini saqlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan -50 ~ -60 ℃ ultra past haroratli saqlash.
Dengiz mahsulotlarini sovuq saqlashning ishlash printsipi
Odatda, sovuq ombor sovutgich sifatida bug'lanish harorati juda past bo'lgan suyuqliklar (ammiak yoki freon) yordamida sovutish mashinalari bilan sovutiladi. Bu suyuqliklar past bosim va mexanik nazorat sharoitida bug'lanadi, saqlash xonasi ichidagi issiqlikni o'zlashtiradi va shu bilan sovutish va haroratni pasaytirish maqsadiga erishadi.
Siqish tipidagi sovutgich juda keng tarqalgan bo'lib, u asosan kompressor, kondensator, gaz kelebeği va bug'lanish trubkasidan iborat. Bug'lanish trubkasini o'rnatish usuliga ko'ra, uni to'g'ridan-to'g'ri sovutish va bilvosita sovutishga bo'lish mumkin. To'g'ridan-to'g'ri sovutish bug'lanish trubkasini sovuq saqlash xonasining ichiga o'rnatadi, bu erda suyuq sovutish suvi bug'lanish trubkasi orqali xona ichidagi issiqlikni to'g'ridan-to'g'ri so'rib oladi va soviydi. Bilvosita sovutish havoni saqlash xonasidan havo sovutgichiga tortadigan puflagich orqali amalga oshiriladi. qurilma. Sovutish moslamasi ichidagi bug'lanish trubkasi bilan sovutilgandan so'ng, havo haroratni pasaytirish uchun xonaga qaytariladi.
Havoni sovutish usulining afzalligi shundaki, u tez soviydi, saqlash xonasidagi harorat bir xil bo'ladi va saqlash jarayonida hosil bo'lgan karbonat angidrid kabi zararli gazlarni ham olib tashlashi mumkin.
Siqish tipidagi sovutgich juda keng tarqalgan bo'lib, u asosan kompressor, kondensator, gaz kelebeği va bug'lanish trubkasidan iborat. Bug'lanish trubkasini o'rnatish usuliga ko'ra, uni to'g'ridan-to'g'ri sovutish va bilvosita sovutishga bo'lish mumkin. To'g'ridan-to'g'ri sovutish bug'lanish trubkasini sovuq saqlash xonasining ichiga o'rnatadi, bu erda suyuq sovutish suvi bug'lanish trubkasi orqali xona ichidagi issiqlikni to'g'ridan-to'g'ri so'rib oladi va soviydi. Bilvosita sovutish havoni saqlash xonasidan havo sovutgichiga tortadigan puflagich orqali amalga oshiriladi. qurilma. Sovutish moslamasi ichidagi bug'lanish trubkasi bilan sovutilgandan so'ng, havo haroratni pasaytirish uchun xonaga qaytariladi.
Havoni sovutish usulining afzalligi shundaki, u tez soviydi, saqlash xonasidagi harorat bir xil bo'ladi va saqlash jarayonida hosil bo'lgan karbonat angidrid kabi zararli gazlarni ham olib tashlashi mumkin.
Dengiz mahsulotlarini sovuq saqlash loyihalari
Sizni ham qiziqtirishi mumkin
Tegishli mahsulotlar
Yechimlarimiz bilan maslahatlashishga xush kelibsiz, biz siz bilan o'z vaqtida bog'lanib, professional yechimlarni taqdim etamiz.
To'liq hayot aylanish xizmati
Biz mijozlarga konsalting, muhandislik dizayni, asbob-uskunalar bilan ta'minlash, muhandislik operatsiyalarini boshqarish va ta'mirlashdan keyingi xizmatlar kabi to'liq hayot tsikli muhandislik xizmatlarini taqdim etamiz.
Biz yordam berish uchun shu yerdamiz.
Tez-tez so'raladigan savollar
-
CIP tozalash tizimi+CIP tozalash tizimi qurilmasi - bu parchalanmaydigan ishlab chiqarish uskunalari va oddiy va xavfsiz avtomatik tozalash tizimi. U deyarli barcha oziq-ovqat, ichimliklar va farmatsevtika fabrikalarida qo'llaniladi.
-
Siqilgan va qazib olingan yog'lar bo'yicha qo'llanma+qayta ishlash texnikasi, ozuqaviy tarkib va xom ashyo talablari bo'yicha ikkalasi o'rtasida sezilarli farqlar mavjud.
-
Donga asoslangan biokimyoviy eritma uchun texnik xizmat ko'rsatish doirasi+Faoliyatimizning asosini xalqaro miqyosda ilg'or shtammlar, jarayonlar va ishlab chiqarish texnologiyalari tashkil etadi.
So'rov
