Введення розчину глутамінової кислоти
Глутамінова кислота (глутамат) з хімічною формулою C5H9NO4 є основним компонентом білків і однією з незамінних амінокислот у метаболізмі азоту в біологічних організмах. Він відіграє важливу роль у пізнанні, навчанні, пам’яті, пластичності та метаболізмі розвитку. Глутамат також бере участь у патогенезі неврологічних захворювань, таких як епілепсія, шизофренія, інсульт, ішемія, ALS (бічний аміотрофічний склероз), хорея Гентінгтона та хвороба Паркінсона.
Ми надаємо повний комплекс інжинірингових послуг, включаючи підготовчі роботи по проекту, генеральне проектування, поставку обладнання, електроавтоматику, керівництво монтажем і пусконалагоджувальні роботи.
Процес виробництва глутамінової кислоти
Крохмаль
01
Первинна обробка зерна
Первинна обробка зерна
Крохмаль, вироблений із зернових культур, таких як кукурудза, пшениця або рис, використовується як сировина та переробляється шляхом зрідження та оцукрювання для отримання глюкози.
Переглянути більше +
02
Ферментація
Ферментація
Використовуючи патоку або крохмаль як сировину, Corynebacterium glutamicum, Brevibacterium, Nocardia як мікробні штами, сечовину як джерело азоту, ферментацію проводять за умов 30-32°С. Після завершення бродіння ферментаційну рідину інактивують, pH доводять до 3,5-4,0 і зберігають у резервуарі для ферментаційної рідини для подальшого використання.
Переглянути більше +
03
Розлука
Розлука
Після відділення ферментаційної рідини від мікробної маси значення рН доводять до 3,0 соляною кислотою для екстракції ізоелектричної точки, і після відділення отримують кристали глутамінової кислоти.
Переглянути більше +
04
Видобуток
Видобуток
Глутамінову кислоту в маточному розчині додатково екстрагують іонообмінною смолою з подальшою кристалізацією та висушуванням для отримання готового продукту.
Переглянути більше +
Глутамінова кислота
Сфери застосування глутамінової кислоти
Харчова промисловість
Глутамінову кислоту можна використовувати як харчову добавку, замінник солі, харчову добавку та підсилювач смаку (переважно для м’яса, супів, птиці тощо). Його натрієва сіль — глутамат натрію використовується як ароматизатор, такий як глутамат натрію (MSG) та інші приправи.
Кормова промисловість
Солі глютамінової кислоти можуть значно покращити апетит худоби та ефективно прискорити ріст. Солі глутамінової кислоти можуть сприяти росту та розвитку худоби, покращувати швидкість конверсії корму, посилювати імунні функції організму тварин, покращувати склад молока у самок, підвищувати рівень поживності та, таким чином, покращувати рівень виживання ягнят при відлученні.
Фармацевтична промисловість
Сама глутамінова кислота може використовуватися як лікарський засіб, беручи участь в метаболізмі білків і цукрів в мозку, сприяючи процесу окислення. В організмі він з’єднується з аміаком, утворюючи нетоксичний глутамін, який знижує рівень аміаку в крові та полегшує симптоми печінкової коми. Глутамінова кислота також використовується в біохімічних дослідженнях і в медицині для лікування печінкової коми, профілактики епілепсії, полегшення кетозу і кетонемії.
MSG
Вегетаріанський на рослинній основі
Дієтична добавка
Випічка
Корм для тварин
Корм для глибоководних риб
Проект виробництва лізину
Проект виробництва 30 000 тонн лізину, Росія
Проект виробництва 30 000 тонн лізину, Росія
Розташування: Росія
Ємність: 30 000 тонн/рік
Переглянути більше +
Обслуговування повного життєвого циклу
Ми надаємо клієнтам інженерні послуги повного життєвого циклу, такі як консалтинг, інженерне проектування, постачання обладнання, управління інженерними операціями та послуги після ремонту.
Дізнайтеся про наші рішення
Часті запитання
Система очищення CIP
+
Система очищення CIP-це виробниче обладнання, яке не можна отримати та просту та безпечну систему автоматичного очищення. Він використовується майже на всіх продуктах харчування, напоїв та фармацевтичних фабриках.
Посібник із пресованих і екстрагованих олій
+
існують значні відмінності між ними з точки зору технологій обробки, харчового вмісту та вимог до сировини.
Обсяг технічних послуг для біохімічного розчину на основі зерна
+
В основі нашої діяльності – передові міжнародні сорти, процеси та технології виробництва.
Запит
Ім'я *
Електронна пошта *
Телефон
Компанія
Країна
повідомлення *
Ми цінуємо ваш відгук! Будь ласка, заповніть форму вище, щоб ми могли налаштувати наші послуги відповідно до ваших потреб.