Introduktion av glutaminsyralösning
Glutaminsyran är en viktig icke-nödvändig aminosyra som är allmänt i naturen och en av de primära komponenterna i proteiner. Dess natriumsaltform, natriumglutamat (MSG, monosodium glutamat), är det vanligaste livsmedelstillsatsen. Glutaminsyra och dess derivat har omfattande tillämpningar inom läkemedel, mat, kosmetika och jordbruk.
Den biologiska jäsningsproduktionen av glutaminsyran använder stärkelsefulla råvaror (såsom majs och kassava) som den primära kolkällan, vilket uppnår produktion av industriell skala genom fyra huvudstadier: förbehandling, jäsning, extraktion och rening.
Vi tillhandahåller ett komplett utbud av ingenjörstjänster, inklusive projektförberedande arbete, övergripande design, utrustningsförsörjning, elektrisk automatisering, installationsvägledning och idrifttagning.
Biologiskt jäsningsprocessflöde
Majs
01
Förbehandlingsstadium
Förbehandlingsstadium
Majs lagrat i ett tillfälligt lager transporteras via en hinklipp till krossens tillfälliga förvaringsbask. Efter mätning kommer den in i en hammare för krossning. Det krossade materialet transporteras av luft till en cyklonavskiljare, där det separerade pulvret överförs till en blandningstank via en skruvtransportör, medan damm uppsamlas av ett påsefilter. Varmt vatten och amylas tillsätts till blandningstanken för att bilda majsuppslamning, som sedan pumpas av en centrifugalpump till en jet flytande. När den flytande vätskan har kylts tillsätts sackarifyingenzym för sackarifiering. Den sackarifierade vätskan separeras av en platt-och-ramfilterpress; Filterresten torkas av en rörpakettorkare och säljs som foder råmaterial, medan den klara sockervätskan pumpas till jäsningsverkstaden.
Visa mer +
02
Jäsningssteg
Jäsningssteg
Den klara sockervätskan från förbehandlingsverkstaden används som kolkälla för jäsning. Kvalificerade bakteriestammar ympas och steril luft införs. Temperaturen styrs med användning av inre och yttre spolar, pH justeras automatiskt med ammoniakvatten och upplöst syre regleras genom att justera luftvolym och tryck. Den fermenterade buljongen förvaras först i en överföringstank, sedan uppvärmd och steriliserad via en värmeväxlare. Efter separering med en platt-och-ramfilterpress skickas vätskan till extraktionsverkstaden, medan den fasta våtsyrarresten torkas i en rörpakettork, kyld med lufttransport, förpackas och säljs externt.
Visa mer +
03
Extraktionssteg
Extraktionssteg
Fermenteringsfiltratet kyls och justeras långsamt till den isoelektriska punkten för glutaminsyra genom att tillsätta saltsyra. Efter 24 timmars omrörning bildas a-typ glutaminsyrakristaller. Kristalluppslamningen separeras av en centrifug för att erhålla våta kristaller. Dessa våta kristaller löses i varmt vatten, och lösningen passeras genom en aktivt kolavfärgningskolonn för att avlägsna pigment. Glutaminsyran adsorberas sedan av ett starkt syrakationsharts, elueras med ammoniakvatten för att erhålla en högrenad glutaminsyralösning, och modervätskan återvinns till jäsningsförsökningssteget.
Visa mer +
04
Rening
Rening
Eluatet koncentreras först med en dubbeleffekt fallande film förångare och kyls sedan. Frökristaller tillsätts för att inducera kristallisation av p-typ och de våta kristallerna separeras genom centrifugering. De våta kristallerna torkas till ett lågt fuktinnehåll i en fluidiserad sängtorkare, graderas genom en vibrerande skärm och förpackas slutligen av en automatisk förpackningsmaskin (förseglad och utsatt för metalldetektering före lagring).
Visa mer +
Glutaminsyra
COFCO Technology & Industry Tekniska fördelar
Innovationer i enzymatiska processer
Hög renhet och grön produktion: Att använda kaskadteknik med dubbla och enzym för att avsevärt minska biproduktbildning, i linje med internationella miljöstandarder.
Genombrott i immobiliseringsteknik: Anställa magnetiska nanobärare för att möjliggöra återanvändning av enzym, främja kontinuerlig produktion och minska den totala energiförbrukningen.
Innovationer inom syntetisk biologi
Stamoptimering: Använda genredigeringsteknologier (t.ex. CRISPR) för att förbättra Corynebacterium glutamicum, förbättra syraproduktionseffektiviteten och användningen av substrat.
Multi-enzymsynergi: Utveckla kaskadsystem med flera enzym, såsom semi-syntetisk artemisininproduktion, för att utöka tillverkningen av derivat med högt värde (t.ex. D-pyroglutaminsyra).
Cirkulär ekonomi integration
Resursutnyttjande: Konvertera jäsningsavfallsvätska till bakteriell cellulosaproduktion, uppnå minskning av avloppsvatten och resursregenerering.
Msg
Växtbaserad vegetarian
Kost
Bakning
Husdjursmat
Djuphavsfiskfoder
Lysinproduktionsprojekt
30 000 ton lysinproduktionsprojekt, Ryssland
30 000 ton lysinproduktionsprojekt, Ryssland
Plats: Ryssland
Kapacitet: 30 000 ton/år
Visa mer +
Fullständig livscykeltjänst
Vi förser kunder med ingenjörstjänster för hela livscykeln såsom konsultation, ingenjörsdesign, utrustningsförsörjning, teknisk driftledning och tjänster efter renovering.
Lär dig mer om våra lösningar
Vanliga frågor
CIP -rengöringssystem
+
CIP Cleaning System Device är en icke-förvärrande produktionsutrustning och ett enkelt och säkert automatiskt rengöringssystem. Det används i nästan all mat, dryck och farmaceutiska fabriker.
En guide till pressade och extraherade oljor
+
det finns betydande skillnader mellan de två när det gäller bearbetningstekniker, näringsinnehåll och råvarubehov.
Omfattning av teknisk service för spannmålsbaserad biokemisk lösning
+
Kärnan i vår verksamhet är internationellt avancerade stammar, processer och produktionsteknologier.
Förfrågan
Namn *
E-post *
Telefon
Företag
Land
Meddelande *
Vi värdesätter din feedback! Fyll i formuläret ovan så att vi kan skräddarsy våra tjänster efter dina specifika behov.