Pituduh pikeun Minyak Dipencét sareng Diekstrak
Dec 12, 2024
Di pasar minyak anu tiasa didahar, minyak anu dipencet sareng minyak sasari mangrupikeun dua jinis minyak utama. Duanana aman pikeun dikonsumsi salami aranjeunna patuh kana standar kualitas minyak sareng kabersihan. Sanajan kitu, aya béda anu signifikan antara duanana dina hal téhnik ngolah, eusi gizi, jeung syarat bahan baku.
1. Béda dina Téhnik Ngolah
Minyak Pencét:
Minyak dipencet diproduksi nganggo metode mencét fisik. Prosés ieu ngalibatkeun milih siki minyak kualitas luhur, dituturkeun ku léngkah-léngkah sapertos crushing, roasting, sareng mencét pikeun nimba minyak. Minyak bumi teras disaring sareng disampurnakeun pikeun ngahasilkeun minyak anu dipencet kualitas luhur. Metoda ieu nahan ambu jeung rasa alam minyak urang, hasilna produk kalawan umur rak panjang tur euweuh aditif atawa pangleyur sésa.
Minyak sasari:
Minyak sasari dihasilkeun ngagunakeun métode ékstraksi kimiawi, leveraging prinsip ékstraksi basis pangleyur. Téhnik ieu dipikanyaho pikeun tingkat ékstraksi minyak anu luhur sareng inténsitas tenaga kerja anu rendah. Sanajan kitu, minyak atah sasari ngaliwatan métode ieu ngalaman sababaraha léngkah processing, kaasup dewaxing, degumming, dehydrating, deodorizing, deacidifying, sarta decoloring, saméméh éta consumable. Prosés ieu sering nguraikeun bahan alami dina minyak, sareng sajumlah leutik pangleyur sésa-sésa tiasa tetep aya dina produk ahir.
2. Bedana Kandungan Gizi
Minyak Pencét:
Minyak dipencet nahan warna alami, ambu, rasa, sareng komponén gizi tina siki minyak. Hal ieu ngajadikeun eta pilihan leuwih sehat sarta flavorful.
Minyak sasari:
Minyak sasari biasana henteu warnaan sareng henteu bau. Alatan pamrosésan kimiawi éksténsif, loba nilai gizi alam na leungit.
3. Bedana dina Syarat Bahan Baku
Minyak Pencét:
Mencét fisik nungtut siki minyak kualitas luhur. Bahan bakuna kedah seger, kalayan nilai asam sareng péroxida anu rendah, pikeun mastikeun minyak akhir nahan ambu sareng rasa alami. Métode ieu ogé nyéépkeun eusi minyak sésa anu langkung luhur dina kuéh siki minyak, hasilna ngahasilkeun minyak umumna langkung handap. Akibatna, minyak dipencet condong jadi leuwih mahal.
Minyak sasari:
Ékstraksi kimiawi gaduh syarat anu kirang ketat pikeun bahan baku, ngamungkinkeun pikeun ngagunakeun siki minyak kalayan tingkat kualitas anu béda-béda. Ieu nyumbang kana ngahasilkeun minyak anu langkung luhur sareng biaya anu langkung handap, tapi ngaleungitkeun rasa alami sareng nutrisi.
Mesin pikeun pencét minyak: https://www.cofcoti.com/su/products/oil-fats-processing/
1. Béda dina Téhnik Ngolah
Minyak Pencét:
Minyak dipencet diproduksi nganggo metode mencét fisik. Prosés ieu ngalibatkeun milih siki minyak kualitas luhur, dituturkeun ku léngkah-léngkah sapertos crushing, roasting, sareng mencét pikeun nimba minyak. Minyak bumi teras disaring sareng disampurnakeun pikeun ngahasilkeun minyak anu dipencet kualitas luhur. Metoda ieu nahan ambu jeung rasa alam minyak urang, hasilna produk kalawan umur rak panjang tur euweuh aditif atawa pangleyur sésa.
Minyak sasari:
Minyak sasari dihasilkeun ngagunakeun métode ékstraksi kimiawi, leveraging prinsip ékstraksi basis pangleyur. Téhnik ieu dipikanyaho pikeun tingkat ékstraksi minyak anu luhur sareng inténsitas tenaga kerja anu rendah. Sanajan kitu, minyak atah sasari ngaliwatan métode ieu ngalaman sababaraha léngkah processing, kaasup dewaxing, degumming, dehydrating, deodorizing, deacidifying, sarta decoloring, saméméh éta consumable. Prosés ieu sering nguraikeun bahan alami dina minyak, sareng sajumlah leutik pangleyur sésa-sésa tiasa tetep aya dina produk ahir.
2. Bedana Kandungan Gizi
Minyak Pencét:
Minyak dipencet nahan warna alami, ambu, rasa, sareng komponén gizi tina siki minyak. Hal ieu ngajadikeun eta pilihan leuwih sehat sarta flavorful.
Minyak sasari:
Minyak sasari biasana henteu warnaan sareng henteu bau. Alatan pamrosésan kimiawi éksténsif, loba nilai gizi alam na leungit.
3. Bedana dina Syarat Bahan Baku
Minyak Pencét:
Mencét fisik nungtut siki minyak kualitas luhur. Bahan bakuna kedah seger, kalayan nilai asam sareng péroxida anu rendah, pikeun mastikeun minyak akhir nahan ambu sareng rasa alami. Métode ieu ogé nyéépkeun eusi minyak sésa anu langkung luhur dina kuéh siki minyak, hasilna ngahasilkeun minyak umumna langkung handap. Akibatna, minyak dipencet condong jadi leuwih mahal.
Minyak sasari:
Ékstraksi kimiawi gaduh syarat anu kirang ketat pikeun bahan baku, ngamungkinkeun pikeun ngagunakeun siki minyak kalayan tingkat kualitas anu béda-béda. Ieu nyumbang kana ngahasilkeun minyak anu langkung luhur sareng biaya anu langkung handap, tapi ngaleungitkeun rasa alami sareng nutrisi.
Mesin pikeun pencét minyak: https://www.cofcoti.com/su/products/oil-fats-processing/
Bagikeun :
