Скроб 1422 и 1442: Својства, апликације и решења
С
к
р
о
б
1
4
2
2
и
1
4
4
2
:
С
в
о
ј
с
т
в
а
,
а
п
л
и
к
а
ц
и
ј
е
и
р
е
ш
е
њ
а
Mar 20, 2025
Скроб је витална сировина у храни, фармацеутској и хемијске индустрије. Међу различитим модификованим скробама, Скроб 1422 и Скроб 1442 се широко користе због својих јединствених својстава. Овај чланак ће увести карактеристике и примене ове две врсте скроба и истичу професионалаца ЦОФЦО технологија и индустријеРешења у обради шкроба.
И. Карактеристике шкроба 1422 и шкроба 1442
1. Скроб 1422
Хемијско име: Ацетилирани дистарцх фосфат
Кључна својства:
Одлично задебљање и стабилност, погодно за високу температуру, киселу и смањујућу обраду.
Висока транспарентност и глатка текстура, чинећи га идеалним за производе који захтевају јасноћу.
Супериорне некретнине против старења, продужавајући рок трајања прехрамбених производа.
2 Скроб 1442
Хемијско име: хидроксипропил дистарцх фосфат
Кључна својства:
Изванредна стабилност смрзавања одмрзавања, идеална је за замрзнуте апликације за храну.
Одлична вискоеластичност, унапређивање текстуре и уста.
Висока отпорност на киселине и алкалије, чинећи га погодним за сложено обраду окружења.
ИИ. Апликације Скроб 1422 и шкроб 1442
1. прехрамбена индустрија
Скроб 1422:
Користи се у јогурту, желе и пудинг за појачану транспарентност и глатку текстуру.
Делује као згушњивач и стабилизатор у умацима, конзервираним намирницама и прерађеном храном.
Скроб 1442:
Наноси се у смрзнутом храни (нпр. Кнедле, глупинг лоптице за рижа) да би се побољшала стабилност смрзавања.
Служи као емулгатор и згушњивач у млечној и пециви.
2 Фармацеутска индустрија
Скроб 1422:
Користи се као помоћни састојак у формулацијама таблета и капсула.
Скроб 1442:
Примењено у контролисаним лековима за ослобађање за регулисање стопе ослобађања активних састојака.
3. Хемијска индустрија
Скроб 1422:
Користи се у индустрији папира за површински димензионирање, појачавање снаге папира.
Скроб 1442:
Делује као лепљење текстила и грађевинских материјала.
Са годинама експертизе и технолошке иновације, ЦОФЦО технологија и индустрија нуди свеобухватну решења за прераду шкроба, који покривајуПроизводња шкроба1422 и шкроб 1442.
И. Карактеристике шкроба 1422 и шкроба 1442
1. Скроб 1422
Хемијско име: Ацетилирани дистарцх фосфат
Кључна својства:
Одлично задебљање и стабилност, погодно за високу температуру, киселу и смањујућу обраду.
Висока транспарентност и глатка текстура, чинећи га идеалним за производе који захтевају јасноћу.
Супериорне некретнине против старења, продужавајући рок трајања прехрамбених производа.
2 Скроб 1442
Хемијско име: хидроксипропил дистарцх фосфат
Кључна својства:
Изванредна стабилност смрзавања одмрзавања, идеална је за замрзнуте апликације за храну.
Одлична вискоеластичност, унапређивање текстуре и уста.
Висока отпорност на киселине и алкалије, чинећи га погодним за сложено обраду окружења.
ИИ. Апликације Скроб 1422 и шкроб 1442
1. прехрамбена индустрија
Скроб 1422:
Користи се у јогурту, желе и пудинг за појачану транспарентност и глатку текстуру.
Делује као згушњивач и стабилизатор у умацима, конзервираним намирницама и прерађеном храном.
Скроб 1442:
Наноси се у смрзнутом храни (нпр. Кнедле, глупинг лоптице за рижа) да би се побољшала стабилност смрзавања.
Служи као емулгатор и згушњивач у млечној и пециви.
2 Фармацеутска индустрија
Скроб 1422:
Користи се као помоћни састојак у формулацијама таблета и капсула.
Скроб 1442:
Примењено у контролисаним лековима за ослобађање за регулисање стопе ослобађања активних састојака.
3. Хемијска индустрија
Скроб 1422:
Користи се у индустрији папира за површински димензионирање, појачавање снаге папира.
Скроб 1442:
Делује као лепљење текстила и грађевинских материјала.
Са годинама експертизе и технолошке иновације, ЦОФЦО технологија и индустрија нуди свеобухватну решења за прераду шкроба, који покривајуПроизводња шкроба1422 и шкроб 1442.
