I. Teknologjia e përparuar e fermentimit
1. Përzgjedhja dhe mbarështimi efikas i tendosjes
Teknologjia e inxhinierisë gjenetike: COFCO Tech përdor teknologjitë e redaktimit të gjeneve (p.sh., CRISPR-CAS9) për të optimizuar shtamet e prodhimit, duke zhvilluar shtame prodhuese të valinës me prodhim të lartë (të tilla si Corynebacterium glutamicum ose Escherichia coli).
Inxhinieri metabolike: Duke rregulluar rrugët metabolike të shtameve, efikasiteti i sintezës së valinës është përmirësuar, dhe gjenerimi i nënprodukteve është zvogëluar.
Stabiliteti i tendosjes: Sojet e zgjedhura shfaqin stabilitet të lartë gjenetik dhe rezistencë ndaj stresit, duke i bërë ato të përshtatshme për prodhim industrial në shkallë të gjerë.
2. Optimizimi i Procesit
Fermentimi me densitet të lartë: Teknologjia e fermentimit me densitet të lartë është përdorur për të rritur përqendrimin bakterial dhe rendimentin e valinës.
Strategjia e Fed-Batch: Përmes teknikave të Fed-Batch, shtimi i burimeve të karbonit, burimeve të azotit dhe elementëve gjurmë kontrollohet saktësisht për të shmangur frenimin e substratit dhe për të rritur efikasitetin e prodhimit.
Kontrolli i procesit: Sistemet e avancuara të monitorimit në internet (p.sh., pH, oksigjeni i tretur dhe sensorët e temperaturës) përdoren për të rregulluar kushtet e fermentimit në kohë reale, duke siguruar efikasitetin dhe qëndrueshmërinë e procesit të fermentimit.
Ii. Procesi i prodhimit të gjelbër
1. Teknologjia e pastër e prodhimit
Kursimi i energjisë dhe ulja e emetimeve: Konsumi i energjisë dhe shkarkimi i ujërave të zeza zvogëlohen duke optimizuar proceset dhe pajisjet e fermentimit.
Përdorimi i burimeve të mbeturinave: Mbetjet bakteriale dhe lëngu i mbeturinave të krijuara gjatë fermentimit janë rivarruar, të tilla si shndërrohen në pleh organikë ose aditivë të ushqimit.
2. Teknologjia e Teknologjisë së Nxjerrjes Mjedisi Mjedisi Teknologjia e ndarjes së membranës: Ultrafiltrimi dhe nanofiltrimi përdoren për të zëvendësuar metodat tradicionale të nxjerrjes kimike, duke zvogëluar përdorimin e tretësve organikë.
Teknologjia e shkëmbimit të joneve: Rrëshirat e shkëmbimit të joneve me efikasitet të lartë përdoren për të përmirësuar shkallën e nxjerrjes dhe pastërtinë e valinës ndërsa minimizojnë shkarkimin e ujërave të zeza.
Iii Prodhim inteligjent dhe i automatizuar
1. Prodhim i zgjuar
Sistemi i kontrollit të automatizmit: Sistemet e kontrollit të shpërndarë (DC) dhe kontrolluesit e logjikës së programueshme (PLC) janë miratuar për të arritur kontrollin e automatizuar të procesit të prodhimit.
Big Data dhe Inteligjenca Artificiale: Analizat e mëdha të të dhënave dhe teknologjitë e AI përdoren për të optimizuar parametrat e procesit të prodhimit, përmirësimin e efikasitetit të prodhimit dhe cilësinë e produktit.
2. Sistemi i gjurmueshmërisë së procesit të plotë
Gjurmueshmëria e cilësisë: është vendosur një sistem gjithëpërfshirës i gjurmueshmërisë, duke mbuluar lëndët e para për produktet e përfunduara, duke siguruar kontrollin e cilësisë së produktit dhe gjurmueshmërinë.
Monitorimi në kohë reale: Teknologjia IoT mundëson monitorimin në kohë reale të parametrave kryesorë gjatë prodhimit, duke lejuar- Monitorimi në kohë reale: Teknologjia IoT mundëson monitorimin në kohë reale të parametrave kryesorë gjatë prodhimit, duke lejuar zbulimin në kohë dhe zgjidhjen e çështjeve.
Iv. R&D dhe aftësitë e inovacionit
1. Ekipi i fortë i R&D
Talenti i Kërkimit: Kompania krenohet me një ekip R&D të kalibrit të lartë, duke mbuluar fusha të shumta si mikrobiologji, bioengineering dhe inxhinieri kimike.
Investimi R&D: Investime të rëndësishme vjetore bëhen në kërkime teknologjike dhe inovacion për të mbajtur një pozicion udhëheqës në industri.
2. Bashkëpunim industri-akademia-kërkimore
Partneritetet universitare: Bashkëpunimet me universitete të njohura vendase dhe ndërkombëtare dhe institucione kërkimore janë krijuar për të kryer hulumtime të teknologjisë së përparme.
Transferimi i teknologjisë: Rezultatet e hulumtimit përkthehen me shpejtësi në aftësi praktike të prodhimit, duke drejtuar përparimin teknologjik dhe përmirësimin industrial.