Prezantimi i zgjidhjes së acidit glutamik
Acidi glutamik është një aminoacid i rëndësishëm jo thelbësor që gjendet gjerësisht në natyrë dhe një nga përbërësit kryesorë të proteinave. Forma e saj e kripës së natriumit, glutamate natriumi (MSG, glutamate monosodium), është aditivi më i zakonshëm i ushqimit. Acidi glutamik dhe derivatet e tij kanë aplikime të gjera në farmaceutikë, ushqim, kozmetikë dhe bujqësi.
Prodhimi biologjik i fermentimit të acidit glutamik shfrytëzon lëndët e para të niseshtës (të tilla si misri dhe kasava) si burimi kryesor i karbonit, duke arritur prodhimin e shkallës industriale përmes katër fazave kryesore: parafabrikimi, fermentimi, nxjerrja dhe pastrimi.
Ne ofrojmë një gamë të plotë të shërbimeve inxhinierike, duke përfshirë punën përgatitore të projektit, projektimin e përgjithshëm, furnizimin me pajisje, automatizimin elektrik, udhëzimin e instalimit dhe komisionimin.
Rrjedha e procesit të fermentimit biologjik
Misër
01
Faza e paravendosjes
Faza e paravendosjes
Misri i ruajtur në një depo të përkohshme transportohet përmes një ashensori kovë në koshin e ruajtjes së përkohshme të Crusher. Pas matjes, ajo hyn në një mulli çekiçi për të shtypur. Materiali i grimcuar përcillet me ajër në një ndarës ciklon, ku pluhuri i ndarë transferohet në një rezervuar përzierje përmes një transportuesi vidhos, ndërsa pluhuri mblidhet nga një filtër qese. Uji i nxehtë dhe amylaza i shtohen rezervuarit të përzierjes për të formuar hollimin e misrit, i cili më pas pompohet nga një pompë centrifugale në një lëng jet. Pasi të jetë ftohur lëngu i lëngshëm, shtohet enzima sakarifikuese për sakarifikimin. Lëngu i sakarizuar ndahet nga një shtyp filtri i pllakave dhe kornizës; Mbetja e filtrit është tharë nga një tharëse pakete tubi dhe shitet si lëndë e parë e ushqimit, ndërsa lëngu i pastër i sheqerit pompohet në punëtorinë e fermentimit.
Shiko më shumë +
02
Faza e fermentimit
Faza e fermentimit
Lëngu i pastër i sheqerit nga punëtoria e parafabrikimit përdoret si burim karboni për fermentim. Shtamet e kualifikuar bakteriale janë inokuluar, dhe prezantohet ajri steril. Temperatura kontrollohet duke përdorur mbështjellje të brendshme dhe të jashtme, pH rregullohet automatikisht me ujin e amoniakut, dhe oksigjeni i tretur rregullohet duke rregulluar vëllimin dhe presionin e ajrit. Supë e fermentuar ruhet së pari në një rezervuar transferimi, pastaj nxehet dhe sterilizohet përmes një shkëmbyesi të nxehtësisë. Pas ndarjes nga një shtyp filtri me pllaka dhe kornizë, lëngu dërgohet në punëtori të nxjerrjes, ndërsa mbetja e acidit të lagësht të ngurtë thahet në një tharëse pakete tubi, ftohet nga transporti i ajrit, paketohet dhe shitet nga jashtë.
Shiko më shumë +
03
Faza e nxjerrjes
Faza e nxjerrjes
Filtrati i fermentimit ftohet dhe rregullohet ngadalë në pikën izoelektrike të acidit glutamik duke shtuar acid klorhidrik. Pas 24 orësh nxitje, formohen kristale të acidit glutamik të tipit α. Slurry kristal ndahet nga një centrifugë për të marrë kristale të lagështa. Këto kristale të lagura tretohen në ujë të nxehtë, dhe zgjidhja kalohet përmes një kolone të aktivizuar të dekolorizimit të karbonit për të hequr pigmentet. Acidi glutamik adsorbohet më pas nga një rrëshirë e fortë kationi, e zgjatur me ujë të amoniakut për të marrë një zgjidhje të acidit glutamik me pastërti të lartë, dhe pijet e nënës riciklohen në fazën e parafabrikimit të fermentimit.
Shiko më shumë +
04
Fazë pastrimi
Fazë pastrimi
Elote është përqendruar së pari duke përdorur një avullues të filmit me efekt të dyfishtë dhe më pas ftohet. Kristalet e farës shtohen për të nxitur kristalizimin e tipit β, dhe kristalet e lagura ndahen me centrifugim. Kristalet e lagura thahen në një përmbajtje të ulët lagështie në një tharëse shtrati të rrjedhshme, të graduar përmes një ekrani vibrues, dhe më në fund paketohen nga një makinë paketimi automatik (i mbyllur dhe i nënshtrohet zbulimit të metaleve para ruajtjes).
Shiko më shumë +
Acid glutamik
Teknologjia COFCO & Avantazhet Teknike të Industrisë
Risitë në proceset enzimatike
Pastërtia e lartë dhe prodhimi i gjelbër: Përdorimi i teknologjisë së kaskadës me enzima të dyfishtë për të zvogëluar ndjeshëm formimin e nënproduktit, duke u përafruar me standardet ndërkombëtare të mjedisit.
Përparim në teknologjinë e imobilizimit: Përdorimi i nano-transportuesve magnetikë për të mundësuar ripërdorimin e enzimës, promovimin e prodhimit të vazhdueshëm dhe zvogëlimin e konsumit të përgjithshëm të energjisë.
Risitë në biologjinë sintetike
Optimizimi i tendosjes: Përdorimi i teknologjive të redaktimit të gjenit (p.sh., CRISPR) për të përmirësuar Corynebacterium glutamicum, duke përmirësuar efikasitetin e prodhimit të acidit dhe përdorimin e substratit.
Sinergji multi-enzimë: Zhvillimi i sistemeve të kaskadës multi-enzimë, siç është prodhimi i artemisininës gjysmë sintetike, për të zgjeruar prodhimin e derivateve me vlerë të lartë (p.sh., acidi D-piroglutamik).
Integrimi rrethor i ekonomisë
Shfrytëzimi i burimeve: Shndërrimi i lëngut të mbeturinave të fermentimit në prodhimin e celulozës bakteriale, duke arritur uljen e codit të ujërave të zeza dhe rigjenerimin e burimeve.
Msg
Vegjetarian me bazë bimore
Plotësimi i dietës-plotësimit të dietës për të mbushur dietën
Pjekje
Ushqim për kafshë shtëpiake
Ushqimi i Peshkut të Detit të thellë
Projekti i prodhimit të lizinës
Projekti i prodhimit të lizinës 30,000 ton, Rusi
Projekti i prodhimit të lizinës 30,000 ton, Rusi
Vendndodhja: Rusia
Kapaciteti: 30,000 ton/vit
Shiko më shumë +
Shërbimi i plotë i ciklit jetësor
Ne u ofrojmë klientëve shërbime inxhinierike të ciklit të plotë të jetës, të tilla si konsulencë, dizajn inxhinierik, furnizim me pajisje, menaxhim të funksionimit inxhinierik dhe shërbime pas rinovimit.
Mësoni rreth zgjidhjeve tona
Pyetjet e bëra më shpesh
Sistemi i pastrimit të CIP
+
Pajisja e sistemit të pastrimit CIP është një pajisje prodhimi jo e dekompozueshme dhe një sistem automatik i thjeshtë dhe i sigurt i pastrimit. Përdoret pothuajse në të gjitha fabrikat e ushqimit, pijeve dhe farmaceutike.
Një udhëzues për vajrat e shtypur dhe të nxjerrë
+
ka dallime të rëndësishme midis të dyve përsa i përket teknikave të përpunimit, përmbajtjes ushqyese dhe kërkesave për lëndë të parë.
Fushëveprimi i Shërbimit Teknik për Solucionin Biokimik me bazë drithi
+
Në thelb të operacioneve tona janë llojet, proceset dhe teknologjitë e prodhimit të avancuara ndërkombëtarisht.
hetim
Emri *
Email *
Telefoni
Kompania
Vendi
Mesazh *
Ne e vlerësojmë komentin tuaj! Ju lutemi plotësoni formularin e mësipërm në mënyrë që ne të mund t'i përshtatim shërbimet tona sipas nevojave tuaja specifike.