Hordhac Bottoin Protein ah
Borotiinka digirku waa borotiin tayo sare leh oo si fudud loo nuugo oo si hufan u adeegsanaya jirka bini-aadamka. Waxay hodan ku tahay Lysine, oo dhameystiraya astaamaha amino aashitada ee amino acid ee hadhuudhka staple (sida bariiska iyo qamadiga), taasoo ka dhigaysa ikhtiyaar fiican oo ku saabsan kaafaynta borotiinka. Halabuurka Amino acid ee Amino acid (EAA) ee borotiinka digirku waa mid si fiican u dheellitiran oo si dhow ula jaan qaada FAO / kaasoo ku taliyay qaabka caadiga ah.
Waxaan ku siin karnaa latalinta injineerinka, naqshada injineernimada, injineernimada, injineernimada qandaraas-gelinta, maareynta mashruuca, kormeerka injineerinka, qalabka R & D iyo waxsoosaarka, rakibidda iyo guddiga.
Borotiinka digirka sare ee xoogga xoojinta iyo ka go'doominta hal-abuurka cuntada
1. Protein Protein Plotein Pluect (PPC), 65% -80% Qeybta Borotiinka
Socodka socodka iyo sharraxaadda
U adeegsiga digir sida sheyga ceyriinka ah, hanaanku wuxuu ku bilaabmayaa nadiifinta iyo dhajinta, oo ay ku xigto iyada oo lagu shiidi karo bur bur. Dour-ka digirta waxaa lagu qasaa biyo, iyo pH waxaa lagu hagaajiyaa iyadoo la adeegsanayo Xallinta Nahe ee soosaarka alkaline. Ka dib soosaarka xad dhaafka ah, kala-goynta Centrifugucal wuxuu soo saaraa xalka wejiga borotiinka iyo wejiga istaariska ee istaariska. Wejiga borotiinka ayaa markaa lagu hagaajiyaa ISOELECTCRIch PH iyadoo la adeegsanayo xalka HCL ee roobka aashitada, oo ay ku xigto koronto si ay u ururiyaan borotiinka. Roobka ayaa la qalajiyey si loo soo saaro digtooyo digir ah.
Faa'iidooyinka waxqabadka
Waxay haysaa qaar ka mid ah fiberka cuntada iyo nafaqooyinka dabiiciga dabiiciga ah (E.g., polyphenols), oo bixiya nafaqo dhagan. Soo bandhigaya laqabsashada wanaagsan ee laqabsashada
Haynta Biyaha: Heerka dhalmada biyaha ee 3-5 jeer miisaankiisa, kor u qaadida haynta qoyaan iyo nolosha shelf ee alaabada la dubay.
2. Borotiinka digirta go'doonsan (PPI), PPI), Protein Protein Proteoin ≥80%
Socodka socodka iyo sharraxaadda
U adeegsiga digir sida sheyga ceyriinka ah, hawshu waxay ku lug leedahay nadaafadda, demuuling, oo ku shiidida burbo digirta. Dourku wuxuu ku qasan yahay biyo, oo PH waxaa lagu hagaajiyaa xalka Xoh ee soosaarka alkaline. Ka dib soosaarka xad dhaafka ah, kala-goynta Centrifugucal wuxuu soo saaraa xalka wejiga borotiinka iyo wejiga istaariska ee istaariska. Wejiga borotiinka waxaa lagu hagaajiyaa Isulelectic Ph iyadoo la adeegsanayo xalka HCL ee roobka aashitada. Dulucda waxaa lagu maydhay biyo la dawan, oo looga takhalusay xalka NOh, mar labaad la maydhay, oo la qalajiyey si uu u soo saaro borotiinka digir ah oo lagu kala go'do ≥ content88 content content.
Faa'iidooyinka waxqabadka
Waxay bixisaa daahir sare iyo firfircoonaan badan oo ku saabsan waxqabadka wax qabadyada gaarka ah:
Xoolaha:> 85% (bogga 7.0), ku habboon cabitaannada dareeraha ah iyo budada borotiinka.
Emulsicin: u dhigma borotiinka whaey, ku habboon caanaha ku saleysan dhirta, dharka saladhka, iyo nidaamyada kale ee emigafficald.
Foaming: beddeli kartaa ukunta ukunta, oo ku habboon dubitaanka, xubinta, iyo macmacaanka ku saleysan dhirta.
Xaddada hoose ee hoose: oo ka madax bannaan laactose iyo gluten, oo ku habboon shakhsiyaadka xasaasiyadda xasaasiyadda iyo qaababka cuntada dhallaanka.
Socodka socodka iyo sharraxaadda
U adeegsiga digir sida sheyga ceyriinka ah, hanaanku wuxuu ku bilaabmayaa nadiifinta iyo dhajinta, oo ay ku xigto iyada oo lagu shiidi karo bur bur. Dour-ka digirta waxaa lagu qasaa biyo, iyo pH waxaa lagu hagaajiyaa iyadoo la adeegsanayo Xallinta Nahe ee soosaarka alkaline. Ka dib soosaarka xad dhaafka ah, kala-goynta Centrifugucal wuxuu soo saaraa xalka wejiga borotiinka iyo wejiga istaariska ee istaariska. Wejiga borotiinka ayaa markaa lagu hagaajiyaa ISOELECTCRIch PH iyadoo la adeegsanayo xalka HCL ee roobka aashitada, oo ay ku xigto koronto si ay u ururiyaan borotiinka. Roobka ayaa la qalajiyey si loo soo saaro digtooyo digir ah.
Faa'iidooyinka waxqabadka
Waxay haysaa qaar ka mid ah fiberka cuntada iyo nafaqooyinka dabiiciga dabiiciga ah (E.g., polyphenols), oo bixiya nafaqo dhagan. Soo bandhigaya laqabsashada wanaagsan ee laqabsashada
Haynta Biyaha: Heerka dhalmada biyaha ee 3-5 jeer miisaankiisa, kor u qaadida haynta qoyaan iyo nolosha shelf ee alaabada la dubay.
2. Borotiinka digirta go'doonsan (PPI), PPI), Protein Protein Proteoin ≥80%
Socodka socodka iyo sharraxaadda
U adeegsiga digir sida sheyga ceyriinka ah, hawshu waxay ku lug leedahay nadaafadda, demuuling, oo ku shiidida burbo digirta. Dourku wuxuu ku qasan yahay biyo, oo PH waxaa lagu hagaajiyaa xalka Xoh ee soosaarka alkaline. Ka dib soosaarka xad dhaafka ah, kala-goynta Centrifugucal wuxuu soo saaraa xalka wejiga borotiinka iyo wejiga istaariska ee istaariska. Wejiga borotiinka waxaa lagu hagaajiyaa Isulelectic Ph iyadoo la adeegsanayo xalka HCL ee roobka aashitada. Dulucda waxaa lagu maydhay biyo la dawan, oo looga takhalusay xalka NOh, mar labaad la maydhay, oo la qalajiyey si uu u soo saaro borotiinka digir ah oo lagu kala go'do ≥ content88 content content.
Faa'iidooyinka waxqabadka
Waxay bixisaa daahir sare iyo firfircoonaan badan oo ku saabsan waxqabadka wax qabadyada gaarka ah:
Xoolaha:> 85% (bogga 7.0), ku habboon cabitaannada dareeraha ah iyo budada borotiinka.
Emulsicin: u dhigma borotiinka whaey, ku habboon caanaha ku saleysan dhirta, dharka saladhka, iyo nidaamyada kale ee emigafficald.
Foaming: beddeli kartaa ukunta ukunta, oo ku habboon dubitaanka, xubinta, iyo macmacaanka ku saleysan dhirta.
Xaddada hoose ee hoose: oo ka madax bannaan laactose iyo gluten, oo ku habboon shakhsiyaadka xasaasiyadda xasaasiyadda iyo qaababka cuntada dhallaanka.
Cabitaanka ku saleysan dhirta
Khudaarta ku saleysan dhirta
Cunto-dheeri ah
Dubid
Cuntada xayawaanka
Quudinta kalluunka badda ee qoto dheer
Mashaariicda borotiinka digir
Waxaa laga yaabaa inaad sidoo kale xiiseyneyso
Alaabooyinka La Xiriira
Waxaa lagugu soo dhawaynayaa inaad kala tashato xalalkayaga, waxaanu kula soo xidhiidhi doonaa wakhtiga waxaanu ku siin doonaa / ^ xal xirfadeed
Adeegga Wareegga Nolosha oo Buuxa
Waxaan siinaa macaamiisha adeegyada injineernimada wareegga nolosha oo buuxa sida la-talinta, naqshadeynta injineernimada, sahayda qalabka, maareynta hawlgalka injineernimada, iyo adeegyada dib-u-cusboonaysiinta.
Waxaan u joognaa inaan caawinno.
Su'aalaha Inta Badan La Isweydiiyo
-
Nidaamka nadiifinta CIP+Qalabka Nidaamka Nadiifinta CIP waa qalab wax soo saarka oo aan la-taci karin oo nidaam nadiifin otomaatig ah oo fudud oo aamin ah. Waxaa loo isticmaalaa ku dhawaad dhammaan cuntada, cabitaanka iyo warshadaha dawooyinka.
-
Hagaha Saliidda la tuujiyey iyo kuwa la soo saaray+waxaa jira farqi weyn oo u dhexeeya labada marka la eego farsamooyinka habaynta, nuxurka nafaqada, iyo shuruudaha alaabta ceeriin.
-
Baaxadda Adeegga Farsamada ee Xalka Kiimiko-ku-saleysan ee Hadhuudhka+Udub-dhexaadka hawlgaladeena waa noocyo caalami ah oo horumarsan, habraacyo, iyo tignoolajiyada wax soo saarka.
Weydiin
