Zavedenie sójového proteínového koncentrátu/ roztoku sójového proteínového izolátu
Sójový proteínový koncentrát (SPC), označuje sójové bôby ako surovinu, po mletí, lúpaní, extrakcii, separácii, praní, sušení a inej technológii spracovania sa odstráni sójový olej, nízkomolekulárne rozpustné neproteínové zložky (hlavne rozpustný cukor, popol, bielkoviny rozpustné v alkohole a rôzne pachové látky). Sójový proteínový produkt obsahujúci viac ako 70 % (sušina) bielkovín.
Sójový proteínový izolát je extrakcia sójového šrotu (okrem oleja a vo vode rozpustných nebielkovinových zložiek) alkalickým roztokom pri nízkej teplote, "alkalická extrakcia, zrážanie, pranie, sušenie" na získanie proteínového prášku s obsahom bielkovín vyšším ako 90 %.
Sójový proteínový izolát je extrakcia sójového šrotu (okrem oleja a vo vode rozpustných nebielkovinových zložiek) alkalickým roztokom pri nízkej teplote, "alkalická extrakcia, zrážanie, pranie, sušenie" na získanie proteínového prášku s obsahom bielkovín vyšším ako 90 %.

Mohlo by vás tiež zaujímať
Súvisiace produkty
Vítame Vás, aby ste si poradili s našimi riešeniami, včas s vami budeme komunikovať a poskytneme
profesionálne riešenia
Servis celého životného cyklu
Zákazníkom poskytujeme inžinierske služby po celý životný cyklus, ako je poradenstvo, inžiniersky dizajn, dodávka zariadení, riadenie inžinierskej prevádzky a služby po renovácii.
Sme tu, aby sme vám pomohli.
Často kladené otázky
-
Čistiaci systém CIP+Zariadenie CIP Cleaning System je nedefinovateľné výrobné zariadenie a jednoduchý a bezpečný automatický čistiaci systém. Používa sa v takmer všetkých potravinách, nápojoch a farmaceutických továrňach.
-
Sprievodca lisovanými a extrahovanými olejmi+existujú medzi nimi značné rozdiely, pokiaľ ide o techniky spracovania, nutričný obsah a požiadavky na suroviny.
-
Rozsah technickej služby pre biochemický roztok na báze obilia+Jadrom našej činnosti sú medzinárodne vyspelé kmene, procesy a výrobné technológie.
Dopyt