Úvod do riešenia chladenia mäsa
Chladiareň mäsa, tiež známa ako mraziareň mrazeného mäsa, sa primárne používa pre mäso, morské plody, hydinu, maloobchodný a veľkoobchodný priemysel na spracovanie mäsa. Medzi produkty konzervované v takýchto chladiarňach patrí hydina, hovädzie, baranie, bravčové, kuracie, kačacie, husacie, ryby, morské plody a iné mäsové výrobky.
Teplota chladiarne na mäso je vo všeobecnosti navrhnutá tak, aby bola medzi -18 ℃ a -23 ℃, čo je jeden typ chladiarenského skladu pri nízkej teplote. Dokáže uchovať mäso asi šesť mesiacov. Konštrukčná teplota pre chladenie mäsa môže byť tiež 0 ~ 5 ℃, čo je vhodné na skladovanie čerstvého mäsa 3-10 dní, najmä pre tie, ktoré naliehavo vyžadujú prepravu chladiaceho reťazca.
Funkcie skladovania morských plodov a faktory ovplyvňujúce náklady
Faktory ovplyvňujúce náklady na výstavbu chladiarní:
1. Veľkosť chladiarenského skladu. Veľkosť chladiarne je významným faktorom ovplyvňujúcim náklady na výstavbu.
2. Teplota chladiaceho priestoru. Teplota chladiarne je tiež dôležitým faktorom ovplyvňujúcim cenu stavby.
3. Výber zariadenia chladiarní.
Vlastnosti skladovania mäsa v chlade:
1. Chladiareň je vybraná tak, aby bola vyrobená z farebných oceľových dosiek, dosiek z nehrdzavejúcej ocele, netoxických, bez chuti a nehrdzavejúcich, čo môže znížiť teplo generované teplotným rozdielom medzi vnútorným a vonkajším prostredím a zlepšiť účinnosť chladiaceho systému.
2. Dobrá izolácia: Mäsové chladiarenské sklady používajú kompozitné panely vyrobené z pokročilých kompozitných materiálov, ktoré sú ľahké, vysoko pevné, tepelne odolné, odolné voči korózii, proti starnutiu, škodcom, netoxické, odolné voči plesniam a prejavujú svoju prevahu pod materiálmi s ultranízkou tepelnou ochranou.
3. Energeticky úsporné a nízkohlučné chladiace zariadenia.
4. Chladiareň je vybavená digitálnym zobrazovacím mikropočítačom plne automatickým elektrickým ovládaním, klimatizáciou s automatickou reguláciou teploty a chladiareň mäsa nevyžaduje manuálnu obsluhu.
1. Veľkosť chladiarenského skladu. Veľkosť chladiarne je významným faktorom ovplyvňujúcim náklady na výstavbu.
2. Teplota chladiaceho priestoru. Teplota chladiarne je tiež dôležitým faktorom ovplyvňujúcim cenu stavby.
3. Výber zariadenia chladiarní.
Vlastnosti skladovania mäsa v chlade:
1. Chladiareň je vybraná tak, aby bola vyrobená z farebných oceľových dosiek, dosiek z nehrdzavejúcej ocele, netoxických, bez chuti a nehrdzavejúcich, čo môže znížiť teplo generované teplotným rozdielom medzi vnútorným a vonkajším prostredím a zlepšiť účinnosť chladiaceho systému.
2. Dobrá izolácia: Mäsové chladiarenské sklady používajú kompozitné panely vyrobené z pokročilých kompozitných materiálov, ktoré sú ľahké, vysoko pevné, tepelne odolné, odolné voči korózii, proti starnutiu, škodcom, netoxické, odolné voči plesniam a prejavujú svoju prevahu pod materiálmi s ultranízkou tepelnou ochranou.
3. Energeticky úsporné a nízkohlučné chladiace zariadenia.
4. Chladiareň je vybavená digitálnym zobrazovacím mikropočítačom plne automatickým elektrickým ovládaním, klimatizáciou s automatickou reguláciou teploty a chladiareň mäsa nevyžaduje manuálnu obsluhu.
Projekty chladiarní na mäso
Mohlo by vás tiež zaujímať
Súvisiace produkty
Vítame Vás, aby ste si poradili s našimi riešeniami, včas s vami budeme komunikovať a poskytneme
profesionálne riešenia
Servis celého životného cyklu
Zákazníkom poskytujeme inžinierske služby po celý životný cyklus, ako je poradenstvo, inžiniersky dizajn, dodávka zariadení, riadenie inžinierskej prevádzky a služby po renovácii.
Sme tu, aby sme vám pomohli.
Často kladené otázky
-
Čistiaci systém CIP+Zariadenie CIP Cleaning System je nedefinovateľné výrobné zariadenie a jednoduchý a bezpečný automatický čistiaci systém. Používa sa v takmer všetkých potravinách, nápojoch a farmaceutických továrňach.
-
Sprievodca lisovanými a extrahovanými olejmi+existujú medzi nimi značné rozdiely, pokiaľ ide o techniky spracovania, nutričný obsah a požiadavky na suroviny.
-
Rozsah technickej služby pre biochemický roztok na báze obilia+Jadrom našej činnosti sú medzinárodne vyspelé kmene, procesy a výrobné technológie.
Dopyt
