Zavedenie roztoku kyseliny glutámovej
Kyselina glutámová je dôležitá neesenciálna aminokyselina, ktorá sa často vyskytuje v prírode a jednou z primárnych zložiek proteínov. Jeho forma sodnej soli, glutamát sodný (MSG, glutamát monosodného), je najbežnejšou potravinovou prísadou. Kyselina glutámová a jej deriváty majú rozsiahle aplikácie vo farmaceutikách, potravinách, kozmetike a poľnohospodárstve.
Produkcia biologickej fermentácie kyseliny glutámovej využíva škrobové suroviny (ako je kukurica a kasava) ako primárny zdroj uhlíka, dosahuje výrobu priemyselného rozsahu prostredníctvom štyroch hlavných štádií: predbežné ošetrenie, fermentácia, extrakcia a čistenie.
Poskytujeme celú škálu inžinierskych služieb vrátane prípravných prác projektu, celkového dizajnu, dodávky zariadení, automatizácie elektrickej energie, inštalačného usmernenia a uvedenia do prevádzky.
Tok procesu biologického fermentácie
Kukurica
01
Fáza predúpravy
Fáza predúpravy
Kukurica uložená v dočasnom sklade sa prepravuje cez vedro výťah do dočasného skladovacieho koša Crusher. Po meraní vstupuje do kladivového mlyna na drvenie. Drvený materiál sa sprostredkuje vzduchom do cyklónového oddeľovača, kde sa oddelený prášok prenáša do miešacej nádrže pomocou skrutkového dopravníka, zatiaľ čo prach sa zhromažďuje vreckovým filtrom. Horúca voda a amyláza sa pridávajú do zmiešavacej nádrže za vzniku kukuričnej kalu, ktorá sa potom čerpá pomocou odstredivého čerpadla na skvapalníky prúdu. Po ochladení skvapalnenej kvapaliny sa na sacharifikáciu pridá sacharifikačný enzým. Sacharifikovaná kvapalina je oddelená stlačením filtra doštičiek a rámcov; Zvyšok filtra sa vysuší sušičom zväzku trubíc a predáva sa ako surovina kŕmenia, zatiaľ čo kvapalina s čírym cukrom je čerpaná do fermentačnej dielne.
Zobraziť viac +
02
Fermentačná fáza
Fermentačná fáza
Kvapalina s čírym cukrom z predbežného dielne sa používa ako zdroj uhlíka na fermentáciu. Naočkované sú kvalifikované bakteriálne kmene a zavádza sa sterilný vzduch. Teplota je regulovaná pomocou vnútorných a externých cievok, pH sa automaticky upravuje amoniakovou vodou a rozpustený kyslík je regulovaný nastavením objemu a tlaku vzduchu. Fermentovaný vývar sa najprv skladuje v prenosovej nádrži, potom sa zahrieva a sterilizuje pomocou tepelného výmenníka. Po oddelení stlačením filtra doštičiek a rámcov sa kvapalina odosiela do extrakčnej dielne, zatiaľ čo zvyšok solídnej kyseliny vlhkej kyseliny sa vysuší v sušiči zväzku trubíc, ochladený vzduchovým prepravou, zabalený a externe sa predáva.
Zobraziť viac +
03
Extrakcia
Extrakcia
Fermentačný filtrát je ochladený a pomaly upravený na izoelektrický bod kyseliny glutámovej pridaním kyseliny chlorovodíkovej. Po 24 hodinách miešania tvoria kryštály kyseliny glutámovej a typu. Krištáľová kaša je oddelená odstredivkou, aby sa získalo vlhké kryštály. Tieto mokré kryštály sa rozpustia v horúcej vode a roztok prechádza cez kolónok dekolorizácie aktívneho uhlia, aby sa odstránili pigmenty. Kyselina glutámová sa potom adsorbuje silnou kyslou katiónovou živicou, ktorá je eluovaná amoniakovou vodou, aby sa získala roztok kyseliny glutámovej a materská likér recyklovala do štádia predbežnej liečby fermentácie.
Zobraziť viac +
04
Fáza čistenia
Fáza čistenia
Eluát sa najskôr koncentruje pomocou odparovača pádu s dvojitým účinkom a potom sa ochladí. Kryštály semien sa pridávajú na vyvolanie kryštalizácie typu p a mokré kryštály sú oddelené odstredením. Mokré kryštály sa vysušia na nízky obsah vlhkosti v fluidnej sušičke lôžka, klasifikované vibračnou obrazovkou a nakoniec zabalené automatickým obalovým strojom (utesnené a vystavené detekcii kovov pred skladovaním).
Zobraziť viac +
Kyselina
Technické výhody technológie a priemyslu COFCO
Inovácie v enzymatických procesoch
Vysoká čistota a zelená výroba: Využitie technológie kaskády s dvoma enzýmami na výrazné zníženie tvorby vedľajších produktov, ktorá je v súlade s medzinárodnými environmentálnymi normami.
Prielom v technológii imobilizácie: využívanie magnetických nosičov na umožnenie opätovného použitia enzýmov, podporu nepretržitej výroby a znižovanie celkovej spotreby energie.
Inovácie v syntetickej biológii
Optimalizácia kmeňa: Použitie technológií úprav génov (napr. CRISPR) na zvýšenie glutamika Corynebacterium, zlepšenie účinnosti produkcie kyseliny a využívanie substrátu.
Multizýmová synergia: Vývoj viacerých enzýmových kaskádových systémov, ako je napríklad výroba semi-syntetického artemisinínu, na rozšírenie výroby derivátov s vysokou hodnotou (napr. Kyselina D-pyroglutám).
Integrácia obehovej ekonomiky
Využitie zdrojov: Prevod kvapaliny fermentácie na výrobu bakteriálnej celulózy, dosiahnutie znižovania tresky odpadovej vody a regeneráciu zdrojov.
MSG
Rastlinný vegetarián
Dodatok
Pečenie
Domáce zvieratá
Kŕmenie hlbokomorských rýb
Projekt výroby lyzínu
Projekt výroby lyzínu 30 000 ton, Rusko
Projekt výroby 30 000 ton lyzínu, Rusko
Poloha: Rusko
Kapacita: 30 000 ton/rok
Zobraziť viac +
Servis celého životného cyklu
Zákazníkom poskytujeme inžinierske služby po celý životný cyklus, ako je poradenstvo, inžiniersky dizajn, dodávka zariadení, riadenie inžinierskej prevádzky a služby po renovácii.
Získajte informácie o našich riešeniach
Často kladené otázky
Čistiaci systém CIP
+
Zariadenie CIP Cleaning System je nedefinovateľné výrobné zariadenie a jednoduchý a bezpečný automatický čistiaci systém. Používa sa v takmer všetkých potravinách, nápojoch a farmaceutických továrňach.
Sprievodca lisovanými a extrahovanými olejmi
+
existujú medzi nimi značné rozdiely, pokiaľ ide o techniky spracovania, nutričný obsah a požiadavky na suroviny.
Rozsah technickej služby pre biochemický roztok na báze obilia
+
Jadrom našej činnosti sú medzinárodne vyspelé kmene, procesy a výrobné technológie.
Dopyt
Meno *
Email *
Telefón
Spoločnosť
Krajina
Správa *
Ceníme si vašu spätnú väzbu! Vyplňte prosím vyššie uvedený formulár, aby sme mohli naše služby prispôsobiť vašim špecifickým potrebám.