I. Tehnologia de fermentare avansată
1.. Selecție eficientă a tulpinilor și reproducere
Tehnologia de inginerie genetică: COFCO Tech utilizează tehnologii de editare a genelor (de exemplu, CRISPR-CAS9) pentru a optimiza tulpinile de producție, dezvoltând tulpini producătoare de valină cu randament ridicat (cum ar fi Corynebacterium glutamicum sau Escherichia coli).
Inginerie metabolică: prin reglarea căilor metabolice ale tulpinilor, eficiența de sinteză a valinei este îmbunătățită, iar generarea de produse secundare este redusă.
Stabilitatea tulpinii: tulpinile selectate prezintă o stabilitate genetică ridicată și rezistență la stres, ceea ce le face potrivite pentru producția industrială pe scară largă.
2. Optimizarea procesului
Fermentare de înaltă densitate: Tehnologia de fermentare de înaltă densitate este folosită pentru a crește concentrația bacteriană și randamentul de valină.
Strategia de lot alimentar: prin tehnici de lot alimentar, adăugarea de surse de carbon, surse de azot și elemente de urme este controlată precis pentru a evita inhibarea substratului și pentru a îmbunătăți eficiența producției.
Controlul procesului: sisteme avansate de monitorizare online (de exemplu, pH, oxigen dizolvat și senzori de temperatură) sunt utilizate pentru a regla condițiile de fermentare în timp real, asigurând eficiența și stabilitatea procesului de fermentare.
Ii. Proces de producție verde
1. Tehnologia de producție curată
Economisirea energiei și reducerea emisiilor: consumul de energie și descărcarea apelor uzate sunt reduse prin optimizarea proceselor și echipamentelor de fermentare.
Utilizarea resurselor de deșeuri: reziduurile bacteriene și lichidul de deșeuri generate în timpul fermentației sunt reconstituite, cum ar fi transformat în îngrășăminte organice sau aditivi de alimentare.
2. Tehnologia tehnologiei de extracție ecologică Tehnologia de separare a membranei: Ultrafiltrarea și nanofiltrarea sunt utilizate pentru a înlocui metodele tradiționale de extracție chimică, reducând utilizarea de solvenți organici.
Tehnologia de schimb de ioni: Rășinile de schimb de ioni de înaltă eficiență sunt utilizate pentru a îmbunătăți rata de extracție și puritatea valinei, reducând în același timp descărcarea de ape uzate.
Iii. Producție inteligentă și automatizată
1. Fabricare inteligentă
Sistemul de control al automatizării: sisteme de control distribuite (DC) și controlere logice programabile (PLC) sunt adoptate pentru a obține un control automat al procesului de producție.
Date mari și inteligență artificială: analize de date mari și tehnologii AI sunt utilizate pentru a optimiza parametrii procesului de producție, îmbunătățirea eficienței producției și a calității produselor.
2. Sistem de trasabilitate cu proces complet
Trasabilitatea calității: este stabilit un sistem de trasabilitate cuprinzător, care acoperă materiile prime la produsele finite, asigurând controlul calității produsului și trasabilitatea.
Monitorizare în timp real: Tehnologia IoT permite monitorizarea în timp real a parametrilor cheie în timpul producției, permițând monitorizare în timp real: tehnologia IoT permite monitorizarea în timp real a parametrilor cheie în timpul producției, permițând detectarea în timp util și rezolvarea problemelor.
Iv. Capacități de cercetare și dezvoltare și inovație
1.. Echipa puternică de cercetare și dezvoltare
Talent de cercetare: Compania se mândrește cu o echipă de cercetare și dezvoltare de mare calibru, care acoperă mai multe domenii precum microbiologie, bioinginerie și inginerie chimică.
Investiții în cercetare și dezvoltare: Investiții anuale semnificative sunt făcute în cercetarea tehnologică și inovație pentru a menține o poziție de lider în industrie.
2. Colaborarea industriei-academie-cercetare
Parteneriate universitare: Colaborări cu renumite universități interne și internaționale și instituții de cercetare sunt înființate pentru a efectua cercetări tehnologice de ultimă oră.
Transfer de tehnologie: Rezultatele cercetării sunt traduse rapid în capacități practice de producție, determinând avansarea tehnologică și modernizarea industrială.