Introducerea soluției de acid glutamic
Acidul glutamic este un aminoacid non-esențial important găsit pe scară largă în natură și una dintre componentele primare ale proteinelor. Forma sa de sare de sodiu, glutamat de sodiu (MSG, monosodiu glutamat), este cel mai obișnuit aditiv alimentar. Acidul glutamic și derivații săi au aplicații extinse în farmaceutice, alimente, produse cosmetice și agricultură.
Producția de fermentație biologică a acidului glutamic folosește materii prime amidonice (cum ar fi porumbul și manioca) ca sursă primară de carbon, obținând producția la scară industrială prin patru etape principale: pretratare, fermentare, extracție și purificare.
Oferim o gamă completă de servicii de inginerie, inclusiv lucrări de pregătire a proiectului, proiectare generală, furnizare de echipamente, automatizare electrică, ghidare și punere în funcțiune a instalării.
Fluxul procesului de fermentare biologică
Porumb
01
Etapa de pretratare
Etapa de pretratare
Porumbul depozitat într -un depozit temporar este transportat printr -un lift cu găleată până la coșul de depozitare temporar al concasorului. După contorizare, intră într -o moară de ciocan pentru zdrobire. Materialul zdrobit este transmis de aer către un separator de cicloni, unde pulberea separată este transferată într -un rezervor de amestecare printr -un transportor cu șuruburi, în timp ce praful este colectat de un filtru de pungi. Apa caldă și amilază sunt adăugate la rezervorul de amestecare pentru a forma suspensie de porumb, care este apoi pompată de o pompă centrifugă la un lichefier cu jet. După ce lichidul lichefiat este răcit, se adaugă enzima de zahăr pentru zahăr. Lichidul zaharificat este separat printr-o presă de filtru cu plăci și cadre; Reziduul de filtru este uscat de un uscător al pachetului de tub și vândut sub formă de materie primă de alimentare, în timp ce lichidul de zahăr limpede este pompat la atelierul de fermentare.
Vezi mai multe +
02
Etapa de fermentare
Etapa de fermentare
Lichidul limpede de zahăr din atelierul de pretratare este utilizat ca sursă de carbon pentru fermentare. Tulpinile bacteriene calificate sunt inoculate și este introdus aerul steril. Temperatura este controlată folosind bobine interne și externe, pH -ul este ajustat automat cu apă de amoniac, iar oxigenul dizolvat este reglat prin reglarea volumului și presiunii aerului. Bulionul fermentat este depozitat mai întâi într -un rezervor de transfer, apoi încălzit și sterilizat printr -un schimbător de căldură. După separarea printr-o presă de filtru cu farfurie și cadru, lichidul este trimis la atelierul de extracție, în timp ce reziduul de acid umed solid este uscat într-un uscător de pachete de tub, răcit prin transport de aer, ambalat și vândut extern.
Vezi mai multe +
03
Etapa de extracție
Etapa de extracție
Filtratul de fermentare este răcit și ajustat lent la punctul izoelectric al acidului glutamic prin adăugarea acidului clorhidric. După 24 de ore de agitare, se formează cristale de acid glutamic de tip α. Suspensia de cristal este separată de o centrifugă pentru a obține cristale umede. Aceste cristale umede sunt dizolvate în apă caldă, iar soluția este trecută printr -o coloană de decolorare a carbonului activat pentru a îndepărta pigmenții. Acidul glutamic este apoi adsorbit de o rășină de cation acid puternic, eluată cu apă de amoniac pentru a obține o soluție de acid glutamic de înaltă puritate, iar lichiorul mamă este reciclat în stadiul de pretratare a fermentației.
Vezi mai multe +
04
Etapa de purificare
Etapa de purificare
Eluatul este mai întâi concentrat folosind un evaporator de film cu efect dublu și apoi răcit. Se adaugă cristale de semințe pentru a induce cristalizarea de tip β, iar cristalele umede sunt separate prin centrifugare. Cristalele umede sunt uscate într -un conținut scăzut de umiditate într -un uscător de pat fluidizat, clasat printr -un ecran vibrant și, în final, ambalat de o mașină de ambalare automată (sigilată și supusă detectării metalelor înainte de depozitare).
Vezi mai multe +
Acid glutamic
Avantaje tehnice COFCO Technology & Industry
Inovații în procesele enzimatice
Puritate ridicată și producție ecologică: utilizarea tehnologiei în cascadă dublă-enzimă pentru a reduce semnificativ formarea produsului secundar, alinierea la standardele internaționale de mediu.
Descoperire în tehnologia de imobilizare: utilizarea nano-transportatorilor magnetici pentru a permite reutilizarea enzimei, promovarea producției continue și reducerea consumului general de energie.
Inovații în biologia sintetică
Optimizarea tulpinii: utilizarea tehnologiilor de editare a genelor (de exemplu, CRISPR) pentru a îmbunătăți Corynebacterium glutamicum, îmbunătățirea eficienței producției de acid și a utilizării substratului.
Sinergie multi-enzime: dezvoltarea sistemelor de cascadă cu mai multe enzime, cum ar fi producția de artemisinină semi-sintetică, pentru a extinde fabricarea derivatelor de înaltă valoare (de exemplu, acidul D-piroglutamic).
Integrarea economiei circulare
Utilizarea resurselor: transformarea lichidului de deșeuri de fermentare în producția de celuloză bacteriană, obținerea reducerii codului de ape uzate și regenerarea resurselor.
MSG
Vegetarian pe bază de plante
Supliment dietetic
Coacere
Mâncare pentru animale de companie
Hrana de pește de mare adâncime
Proiect de producție de lizină
Proiect de producție de lizină de 30.000 de tone, Rusia
Proiect de producție de lizină de 30.000 de tone, Rusia
Locaţie: Rusia
Capacitate: 30.000 tone/an
Vezi mai multe +
Serviciul ciclului de viață complet
Oferim clienților servicii de inginerie ciclului de viață complet, cum ar fi consultanță, proiectare inginerească, furnizare de echipamente, management al operațiunilor de inginerie și servicii post renovare.
Aflați despre soluțiile noastre
Întrebări frecvente
Sistem de curățare CIP
+
Dispozitivul sistemului de curățare CIP este un echipament de producție care nu este descompus și un sistem de curățare automată simplă și sigură. Este utilizat în aproape toate fabricile alimentare, băuturi și farmaceutice.
Un ghid pentru uleiurile presate și extrase
+
există diferențe semnificative între cele două în ceea ce privește tehnicile de procesare, conținutul nutrițional și cerințele de materie primă.
Domeniul serviciului tehnic pentru soluție biochimică pe bază de cereale
+
La baza operațiunilor noastre se află tulpinile, procesele și tehnologiile de producție avansate la nivel internațional.
Anchetă
Nume *
E-mail *
Telefon
Companie
Ţară
Mesaj *
Apreciem feedback-ul dvs.! Vă rugăm să completați formularul de mai sus, astfel încât să putem adapta serviciile noastre la nevoile dumneavoastră specifice.