Solução de produção de goma Xanthan
A goma Xanthan é um polissacarídeo de alto peso molecular natural produzido pela fermentação de Xanthomonas Campestris. Devido ao seu excelente espessamento, suspender e estabilizar propriedades, é amplamente utilizado em indústrias como alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos e petróleo.
Fornecemos um conjunto completo de serviços do design (processo, civil, elétrico), fabricação, instalação, comissionamento ao serviço pós-venda; Design 3D preciso, construindo um modelo sólido 3D, mostrando todos os detalhes do projeto intuitivamente, com precisão; Sistema de controle automático avançado, garantindo a operação automática e suave de toda a linha de produção.
Descrição do processo do Xanthan Gum
Amido
Xanthan Gum
Funções da chiclete do Xanthan
Efeito espessante
Mesmo em baixas concentrações, aumenta significativamente a viscosidade líquida, formando uma estrutura coloidal estável, adequada para ajustar a textura de alimentos e produtos industriais.
Suspensão e estabilização
Suspende efetivamente partículas sólidas (por exemplo, partículas de frutas, especiarias), evita sedimentação e estende a vida útil do produto, comumente usada em bebidas e molhos.
Resistência a condições extremas
Mantém a estabilidade em altas temperaturas, ácido forte / alcali e ambientes com alto teor de sal, ideais para alimentos enlatados, bebidas ácidas e aplicações industriais (por exemplo, fluidos de perfuração de poços de óleo).
Pseudoplasticidade (afinamento de cisalhamento)
A viscosidade diminui durante a agitação ou o derramamento e se recupera quando em repouso, melhorando a fluxo do produto (por exemplo, os molhos para salada são fáceis de derramar, mas permanecem estáveis sem camadas quando em repouso).
Aprimoramento sinérgico
Quando combinado com chiclete, goma de gafanhoto, etc., aumenta a resistência ao gel ou a elasticidade, usada em produtos como sorvete e geléia.
Mesmo em baixas concentrações, aumenta significativamente a viscosidade líquida, formando uma estrutura coloidal estável, adequada para ajustar a textura de alimentos e produtos industriais.
Suspensão e estabilização
Suspende efetivamente partículas sólidas (por exemplo, partículas de frutas, especiarias), evita sedimentação e estende a vida útil do produto, comumente usada em bebidas e molhos.
Resistência a condições extremas
Mantém a estabilidade em altas temperaturas, ácido forte / alcali e ambientes com alto teor de sal, ideais para alimentos enlatados, bebidas ácidas e aplicações industriais (por exemplo, fluidos de perfuração de poços de óleo).
Pseudoplasticidade (afinamento de cisalhamento)
A viscosidade diminui durante a agitação ou o derramamento e se recupera quando em repouso, melhorando a fluxo do produto (por exemplo, os molhos para salada são fáceis de derramar, mas permanecem estáveis sem camadas quando em repouso).
Aprimoramento sinérgico
Quando combinado com chiclete, goma de gafanhoto, etc., aumenta a resistência ao gel ou a elasticidade, usada em produtos como sorvete e geléia.
Bebida
Cuidados com a pele
Indústria farmacêutica
Pintar
Indústria de petróleo
Pesticida
Projetos de amido e derivativos
Projeto de amido de milho de 80.000 toneladas, Irã
Localização:
Irã
Capacidade:
80.000 toneladas / ano
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