Introdução da solução de ácido glutâmico
O ácido glutâmico é um aminoácido não essencial importante amplamente encontrado na natureza e um dos componentes primários das proteínas. Sua forma de sal de sódio, glutamato de sódio (MSG, glutamato de monossódia), é o aditivo alimentar mais comum. O ácido glutâmico e seus derivados têm aplicações extensas em produtos farmacêuticos, alimentos, cosméticos e agricultura.
A produção de fermentação biológica do ácido glutâmico utiliza matérias-primas ricas em amido (como milho e mandioca) como a principal fonte de carbono, alcançando a produção de escala industrial através de quatro estágios principais: pré-tratamento, fermentação, extração e purificação.
A produção de fermentação biológica do ácido glutâmico utiliza matérias-primas ricas em amido (como milho e mandioca) como a principal fonte de carbono, alcançando a produção de escala industrial através de quatro estágios principais: pré-tratamento, fermentação, extração e purificação.
Fornecemos uma gama completa de serviços de engenharia, incluindo trabalho preparatório do projeto, design geral, fornecimento de equipamentos, automação elétrica, orientação de instalação e comissionamento.

Fluxo do processo de fermentação biológica
Milho

Ácido glutâmico

Vantagens técnicas de tecnologia e indústria COFCO
Inovações em processos enzimáticos
Alta pureza e produção verde: Utilizando a tecnologia em cascata de enzima dupla para reduzir significativamente a formação de subprodutos, alinhando-se aos padrões ambientais internacionais.
Avanço na tecnologia de imobilização: empregando nano-transportadores magnéticos para permitir a reutilização enzimática, promovendo a produção contínua e reduzindo o consumo geral de energia.
Inovações em biologia sintética
Otimização de tensão: Usando tecnologias de edição de genes (por exemplo, CRISPR) para aprimorar o Corynebacterium glutamicum, melhorando a eficiência da produção de ácido e a utilização do substrato.
Sinergia multi-enzima: Desenvolvimento de sistemas de cascata multi-enzima, como produção de artemisinina semi-sintética, para expandir a fabricação de derivados de alto valor (por exemplo, ácido d-piroglutâmico).
Integração da economia circular
Utilização de recursos: Convertendo o líquido de fermentação em produção de celulose bacteriana, alcançando redução de bacalhau de águas residuais e regeneração de recursos.
Alta pureza e produção verde: Utilizando a tecnologia em cascata de enzima dupla para reduzir significativamente a formação de subprodutos, alinhando-se aos padrões ambientais internacionais.
Avanço na tecnologia de imobilização: empregando nano-transportadores magnéticos para permitir a reutilização enzimática, promovendo a produção contínua e reduzindo o consumo geral de energia.
Inovações em biologia sintética
Otimização de tensão: Usando tecnologias de edição de genes (por exemplo, CRISPR) para aprimorar o Corynebacterium glutamicum, melhorando a eficiência da produção de ácido e a utilização do substrato.
Sinergia multi-enzima: Desenvolvimento de sistemas de cascata multi-enzima, como produção de artemisinina semi-sintética, para expandir a fabricação de derivados de alto valor (por exemplo, ácido d-piroglutâmico).
Integração da economia circular
Utilização de recursos: Convertendo o líquido de fermentação em produção de celulose bacteriana, alcançando redução de bacalhau de águas residuais e regeneração de recursos.
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