1. د پیټا پروټین تمرکز (PPC)، 65٪ -80 protinin مینځپانګې
د پروسې جریان او توضیحات
د خامو موادو په توګه د نخود په توګه، پروسه د پاکولو او تنفس کولو سره پیل کیږي، وروسته د لوبیالو اوړو څخه وروسته. د مطوو اوړه د اوبو سره مخلوط کیږي، او د pH د NAH حل العمل د الکلین استخراج لپاره تنظیم کیږي. د بشپړې استخراج وروسته، د سټرفیګل جلا کول د پروټین مرحله حل ترلاسه کوي او د ریچچ مرحله کم. د پروټین مرحله بیا د اسید رینسي لپاره د HCL حل کارولو لپاره د ICL حل په واسطه تنظیم شوي تقلید د پی ای پروټین تمرکز تولید لپاره وچ شوی دی.
فعالې ګټې
یو څه د غذایی فایبر او طبیعي بوټي مغذي مواد ساتي (آه.ګ. د بشپړ پروسس کولو موافقت
د اوبو ساتنه: د هغې وزن 3-5 چنده اندازه کولو، په پخه شوي توکو کې د رطوبت ساتلو او شیلف ژوند زیاتوي.
2. د PEA پروټین جلا کول (PPI)، وچ اساس پروټین پاکیو ≥80٪
د پروسې جریان او توضیحات
د خامو موادو په توګه، په پروسه کې پاکول، ډیولوبل کول، د مو کلونو اوړو ته اړول شامل دي. اوړه د اوبو سره مخلوط کیږي، او pH د نوشین استخراج لپاره د بلوا حل سره تنظیم کیږي. د بشپړې استخراج وروسته، د سټرفیګل جلا کول د پروټین مرحله حل ترلاسه کوي او د ریچچ مرحله کم. د پروټین مرحله د اسید رینج لپاره د HCL حل کارولو سره اسکورکټیک PCH ته تنظیم شوی. تقلید د غاښونو اوبو سره مینځل کیږي، چې د نوش محلول سره شنډ شوی، بیا وینځل شو، او د PEO پروټین سره د پروټین مینځپانګې ≥ 880.
فعالې ګټې
د استثنایی پروسس فعالیت کولو فعالیت سره د الټرا لوړ پاکوالي او فعالیت وړاندیز کوي:
محرمیت:> 85٪ (د PH 7.0) د مایع څښاک او پروټین پوډر لپاره مناسب دی.
امولتیا: د کښت پر اساس پروټین سره د پرتلې وړ
فومینګ: کولی شي د هګیو سپین، فومینګ، او د بوټو پر بنسټ توجانسونو لپاره مناسب وي.
ټیټ مطلوب: د لاکټوز او ګلوټین څخه پاک، د پورته حساس اشخاصو او د خوراکي توکو خوراکي توکو لپاره مناسب.