Wprowadzenie skrobi pszennej
Skrobia pszenna to rodzaj skrobi pozyskiwanej z wysokiej jakości pszenicy, która charakteryzuje się dużą przezroczystością, mniejszą ilością opadów, silną adsorpcją i dużą ekspansją. Skrobia pszenna znajduje szerokie zastosowanie w żywności, medycynie, przemyśle chemicznym i innych dziedzinach.
Świadczymy pełny zakres usług inżynierskich, obejmujący prace przygotowawcze projektu, projekt całościowy, dostawę sprzętu, automatykę elektryczną, doradztwo montażowe i uruchomienie.
Proces produkcji skrobi pszennej
Pszenica
01
Czyszczenie
Czyszczenie
Pszenica jest czyszczona i odkażana w celu usunięcia zanieczyszczeń.
Zobacz więcej +
02
Przemiał
Przemiał
Oczyszczoną pszenicę rozdrabnia się i miele na mąkę, oddzielając od mąki otręby i zarodki.
Zobacz więcej +
03
Moczenie
Moczenie
Mąkę następnie moczy się w zbiornikach do moczenia, aby wchłonęła wilgoć i pęcznieła.
Zobacz więcej +
04
Rozdzielenie
Rozdzielenie
Po namoczeniu mąkę oddziela się poprzez separację odśrodkową, dzieląc otręby, zarodki i zawiesinę zawierającą skrobię i białko.
Zobacz więcej +
05
Oczyszczenie
Oczyszczenie
Zawiesina jest dalej oczyszczana poprzez wirowanie z dużą prędkością w celu usunięcia zanieczyszczeń i białek, pozostawiając bardziej rafinowaną zawiesinę skrobi.
Zobacz więcej +
06
Wysuszenie
Wysuszenie
Oczyszczoną zawiesinę skrobi przenosi się następnie do sprzętu suszącego, w którym stosuje się wysokie temperatury w celu szybkiego odparowania wody, tworząc rafinowaną skrobię pszenną.
Zobacz więcej +
Skrobia pszenna
Zastosowania skrobi pszennej
Zastosowania skrobi pszennej są szerokie. Jest nie tylko powszechnie stosowanym surowcem w przemyśle spożywczym, ale także wykorzystywanym w dziedzinach niespożywczych.
W przemyśle spożywczym skrobię pszenną można stosować jako zagęszczacz, środek żelujący, spoiwo lub stabilizator do produkcji ciastek, cukierków, sosów, makaronów, żywności na bazie skrobi i nie tylko. Ponadto skrobię pszenną stosuje się w tradycyjnych potrawach, takich jak makaron z zimną skórką, knedle z krewetkami, kluski kryształowe oraz jako składnik dmuchanych potraw.
W sektorach niespożywczych skrobia pszenna znajduje zastosowanie w przemyśle papierniczym, tekstylnym, farmaceutycznym i materiałach biodegradowalnych.
mięso
przekąska
sucha mieszanka zupy
mrożonki
papiernictwo
farmaceutyki
Projekty dotyczące skrobi pszennej
Fabryka skrobi pszennej o wydajności 800 ton dziennie, Białoruś
Fabryka skrobi pszennej o wydajności 800 ton dziennie, Białoruś
Lokalizacja: Rosja
Pojemność: 800 t/d
Zobacz więcej +
Usługa pełnego cyklu życia
Zapewniamy klientom usługi inżynieryjne w pełnym cyklu życia, takie jak doradztwo, projektowanie techniczne, dostawa sprzętu, zarządzanie operacjami inżynieryjnymi i usługi poremontowe.
Poznaj nasze rozwiązania
Często zadawane pytania
System czyszczenia CIP
+
Urządzenie systemowe czyszczenia CIP to nieokompobilny sprzęt produkcyjny i prosty i bezpieczny automatyczny system czyszczenia. Jest stosowany w prawie wszystkich fabrykach żywności, napojów i farmaceutycznych.
Przewodnik po olejach tłoczonych i ekstrahowanych
+
istnieją między nimi znaczne różnice pod względem technik przetwarzania, zawartości składników odżywczych i wymagań dotyczących surowców.
Zakres obsługi technicznej rozwiązań biochemicznych na bazie zbóż
+
U podstaw naszej działalności leżą zaawansowane na skalę międzynarodową szczepy, procesy i technologie produkcyjne.
Zapytanie
Nazwa *
E-mail *
Telefon
Firma
Kraj
Wiadomość *
Cenimy Twoją opinię! Prosimy o wypełnienie powyższego formularza, abyśmy mogli dostosować nasze usługi do Twoich indywidualnych potrzeb.