Wprowadzenie koncentratu białka sojowego / Roztwór izolowania białka sojowego
Izolat białka sojowego (SPI)
Produkt białka o wysokiej czystości wytwarzany z niskotemperatury denerwowanej sojowej mączki poprzez takie procesy, jak ekstrakcja alkaliczna, wytrącenie kwasu, separacja odśrodkowa i suszenie natryskowe, z zawartością białka ≥90%.
Proces wyróżnia się: wykorzystuje technologię delegowania o niskiej temperaturze (wartość NSI ≥80%) w celu zachowania naturalnej aktywności białka; W pełni zautomatyzowana linia produkcyjna obsługuje dostosowane modyfikacje funkcjonalne (np. Wysokie żelowanie, natychmiastowa rozpuszczalność).
Koncentrat białka sojowego (SPC)
Wyprodukowane przez usunięcie rozpuszczalnych cukrów z mączki sojowej przy użyciu metod mycia etanolu /, zachowując ≥65% białka, jednocześnie oferując wysokie właściwości błonnikowe i niskie.
Najważniejsze informacje: brak pozostałości chemicznych, ekologiczny proces produkcyjny; Obsługuje modyfikacje funkcjonalne (np. Zwiększoną emulgowanie) w celu zaspokojenia wysokiej klasy potrzeb dotyczących zastosowania żywności.
Produkt białka o wysokiej czystości wytwarzany z niskotemperatury denerwowanej sojowej mączki poprzez takie procesy, jak ekstrakcja alkaliczna, wytrącenie kwasu, separacja odśrodkowa i suszenie natryskowe, z zawartością białka ≥90%.
Proces wyróżnia się: wykorzystuje technologię delegowania o niskiej temperaturze (wartość NSI ≥80%) w celu zachowania naturalnej aktywności białka; W pełni zautomatyzowana linia produkcyjna obsługuje dostosowane modyfikacje funkcjonalne (np. Wysokie żelowanie, natychmiastowa rozpuszczalność).
Koncentrat białka sojowego (SPC)
Wyprodukowane przez usunięcie rozpuszczalnych cukrów z mączki sojowej przy użyciu metod mycia etanolu /, zachowując ≥65% białka, jednocześnie oferując wysokie właściwości błonnikowe i niskie.
Najważniejsze informacje: brak pozostałości chemicznych, ekologiczny proces produkcyjny; Obsługuje modyfikacje funkcjonalne (np. Zwiększoną emulgowanie) w celu zaspokojenia wysokiej klasy potrzeb dotyczących zastosowania żywności.
Technologia przetwarzania białek roślinnych
Przewaga technologiczna
COFCO Technology & Industry przeprowadziło obszerne i dogłębne badania i rozwój w dziedzinie przetwarzania białka roślinnego, w tym białka sojowego, białka słonecznika i białka orzechowego. Zgromadzili dojrzałą technologię i osiągnęli wiele znaczących wyników.
Przewaga inżynierska
Technologia i przemysł Cofco z powodzeniem skonstruował wiele linii produkcyjnych białek roślinnych o różnych skalach i z różnymi surowcami, zawierającymi wiele udanych przypadków, doskonały zespół i bogactwo nagromadzonych doświadczeń.
COFCO Technology & Industry przeprowadziło obszerne i dogłębne badania i rozwój w dziedzinie przetwarzania białka roślinnego, w tym białka sojowego, białka słonecznika i białka orzechowego. Zgromadzili dojrzałą technologię i osiągnęli wiele znaczących wyników.
Przewaga inżynierska
Technologia i przemysł Cofco z powodzeniem skonstruował wiele linii produkcyjnych białek roślinnych o różnych skalach i z różnymi surowcami, zawierającymi wiele udanych przypadków, doskonały zespół i bogactwo nagromadzonych doświadczeń.
mięso
wegetariański
Fish Food
żywieniowe produkty mieszane
Mleko sojowe
żywność dziecięca
Projekty przetwarzania oleju
Możesz być także zainteresowany
Powiązane produkty
Zapraszamy do zapoznania się z naszymi rozwiązaniami. Skontaktujemy się z Tobą na czas i zapewnimy
profesjonalne rozwiązania
Usługa pełnego cyklu życia
Zapewniamy klientom usługi inżynieryjne w pełnym cyklu życia, takie jak doradztwo, projektowanie techniczne, dostawa sprzętu, zarządzanie operacjami inżynieryjnymi i usługi poremontowe.
Jesteśmy tutaj, aby Ci pomóc.
Często zadawane pytania
-
System czyszczenia CIP+Urządzenie systemowe czyszczenia CIP to nieokompobilny sprzęt produkcyjny i prosty i bezpieczny automatyczny system czyszczenia. Jest stosowany w prawie wszystkich fabrykach żywności, napojów i farmaceutycznych.
-
Przewodnik po olejach tłoczonych i ekstrahowanych+istnieją między nimi znaczne różnice pod względem technik przetwarzania, zawartości składników odżywczych i wymagań dotyczących surowców.
-
Zakres obsługi technicznej rozwiązań biochemicznych na bazie zbóż+U podstaw naszej działalności leżą zaawansowane na skalę międzynarodową szczepy, procesy i technologie produkcyjne.
Zapytanie
