Wprowadzenie kwasu mlekowego
Kwas mlekowy jest metabolitem pirogronianu podczas glikolizy, który nie tylko dostarcza energii do wzrostu i rozwoju komórek, ale także służy jako ważna cząsteczka sygnalizacyjna, która wpływa na funkcje biochemiczne białek wewnątrzkomórkowych i reguluje funkcje biologiczne różnych typów komórek.
Świadczymy pełny zakres usług inżynierskich, obejmujący prace przygotowawcze projektu, projekt całościowy, dostawę sprzętu, automatykę elektryczną, doradztwo montażowe i uruchomienie.
Proces produkcji kwasu mlekowego
Skrobia
01
Pierwotna obróbka zboża
Pierwotna obróbka zboża
Do produkcji kwasu mlekowego wykorzystuje się jako surowiec skrobię ekstrahowaną ze zbóż, takich jak kukurydza, pszenica czy ryż, która jest przetwarzana na glukozę w drodze upłynniania i scukrzania.
Zobacz więcej +
02
Fermentacja
Fermentacja
Wstępnie obrobione surowce poddaje się fermentacji przy użyciu szczepów bakterii kwasu mlekowego, a odpowiednie warunki, takie jak temperatura, pH i dopływ tlenu, sprzyjają wzrostowi szczepów i produkcji kwasu mlekowego. Otrzymuje się brzeczkę fermentacyjną kwasu mlekowego.
Zobacz więcej +
03
Rozdzielenie
Rozdzielenie
Kwas mlekowy poddawany jest odbarwianiu, ciągłej wymianie jonowej w celu usunięcia pigmentów i zanieczyszczeń jonowych, następnie odparowaniu i zatężeniu, krystalizacji i separacji, suszeniu, dojrzewaniu, przesiewaniu i pakowaniu w celu otrzymania bezwodnego kwasu cytrynowego.
Zobacz więcej +
04
Ekstrakcja
Ekstrakcja
Koncentrat kwasu mlekowego poddawany jest destylacji, krystalizacji, adsorpcji na żywicy jonowymiennej, filtracji membranowej i innym procesom mającym na celu usunięcie zanieczyszczeń i otrzymanie produktu w postaci kwasu mlekowego.
Zobacz więcej +
05
Odparowanie
Odparowanie
Aparat do destylacji.
Zobacz więcej +
Kwas mlekowy
Obszary zastosowań kwasu mlekowego
Przemysł spożywczy
Dodatki do żywności, środki zakwaszające, aromaty, bufory pH, środki przeciwdrobnoustrojowe.
Pole Przemysłowe
Substancje barwiące, środki do czyszczenia metali, substancje utrzymujące wilgoć.
Napój na bazie roślin
Wegetarianin pochodzenia roślinnego
Suplement diety
Pieczenie
Jedzenie dla zwierząt
Pokarm dla ryb głębinowych
Projekty produkcji lizyny
Projekt produkcji lizyny na poziomie 30 000 ton, Rosja
Projekt produkcji 30 000 ton lizyny, Rosja
Lokalizacja: Rosja
Pojemność: 30 000 ton/rok
Zobacz więcej +
Usługa pełnego cyklu życia
Zapewniamy klientom usługi inżynieryjne w pełnym cyklu życia, takie jak doradztwo, projektowanie techniczne, dostawa sprzętu, zarządzanie operacjami inżynieryjnymi i usługi poremontowe.
Poznaj nasze rozwiązania
Często zadawane pytania
System czyszczenia CIP
+
Urządzenie systemowe czyszczenia CIP to nieokompobilny sprzęt produkcyjny i prosty i bezpieczny automatyczny system czyszczenia. Jest stosowany w prawie wszystkich fabrykach żywności, napojów i farmaceutycznych.
Przewodnik po olejach tłoczonych i ekstrahowanych
+
istnieją między nimi znaczne różnice pod względem technik przetwarzania, zawartości składników odżywczych i wymagań dotyczących surowców.
Zakres obsługi technicznej rozwiązań biochemicznych na bazie zbóż
+
U podstaw naszej działalności leżą zaawansowane na skalę międzynarodową szczepy, procesy i technologie produkcyjne.
Zapytanie
Nazwa *
E-mail *
Telefon
Firma
Kraj
Wiadomość *
Cenimy Twoją opinię! Prosimy o wypełnienie powyższego formularza, abyśmy mogli dostosować nasze usługi do Twoich indywidualnych potrzeb.