ସାଧାରଣତ , ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକୁ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ମେସିନ୍ ଦ୍ୱାରା ଥଣ୍ଡା କରାଯାଇଥାଏ, ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ଅତି କମ୍ ବାଷ୍ପୀକରଣ ତାପମାତ୍ରା (ଆମୋନିୟା କିମ୍ବା ଫ୍ରୋନ୍) କୁଲାଣ୍ଟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ | ଏହି ତରଳ ପଦାର୍ଥଗୁଡିକ ନିମ୍ନ ଚାପ ଏବଂ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଅବସ୍ଥାରେ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ, ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ରୁମ୍ ଭିତରେ ଥିବା ଉତ୍ତାପକୁ ଶୋଷିଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ cool ାରା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ ହୁଏ |
ସଙ୍କୋଚନ-ପ୍ରକାର ରେଫ୍ରିଜରେଟର ଅତି ସାଧାରଣ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତ a ଏକ ସଙ୍କୋଚକ, କଣ୍ଡେନ୍ସର, ଥ୍ରଟଲ୍ ଭଲଭ୍ ଏବଂ ବାଷ୍ପୀକରଣ ପାଇପ୍ କୁ ନେଇ ଗଠିତ | ବାଷ୍ପୀକରଣ ପାଇପ୍ କିପରି ସ୍ଥାପିତ ହୋଇଛି, ଏହାକୁ ସିଧାସଳଖ କୁଲିଂ ଏବଂ ପରୋକ୍ଷ କୁଲିଂରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ | ସିଧାସଳଖ କୁଲିଂ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର କୋଠରୀ ଭିତରେ ବାଷ୍ପୀକରଣ ପାଇପ୍ ସଂସ୍ଥାପନ କରେ, ଯେଉଁଠାରେ ତରଳ କୁଲାଣ୍ଟ ବାଷ୍ପୀକରଣ ପାଇପ୍ ମାଧ୍ୟମରେ କୋଠରୀ ଭିତରେ ଥିବା ଉତ୍ତାପକୁ ସିଧାସଳଖ ଅବଶୋଷଣ କରେ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ | ଉପକରଣ କୁଲିଂ ଡିଭାଇସ୍ ଭିତରେ ବାଷ୍ପୀକରଣ ପାଇପ୍ ଦ୍ୱାରା ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ ବାୟୁକୁ ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସ କରିବାକୁ କୋଠରୀକୁ ପଠାଯାଏ |
ବାୟୁ କୁଲିଂ ପଦ୍ଧତିର ସୁବିଧା ହେଉଛି ଏହା ଶୀଘ୍ର ଥଣ୍ଡା ହୁଏ, ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ରୁମର ତାପମାତ୍ରା ଅଧିକ ସମାନ, ଏବଂ ଏହା ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉତ୍ପାଦିତ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ପରି କ୍ଷତିକାରକ ଗ୍ୟାସ୍ ମଧ୍ୟ ବାହାର କରିପାରିବ |