1 | ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ରତା (PPC), 65% -80% ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ |
ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହ ଏବଂ ବର୍ଣ୍ଣନା |
ମଟର କଞ୍ଚାସାଲକୁ ପରି ବ୍ୟବହାର କରି, ପ୍ରକ୍ରିୟା ସଫା କରିବା ଏବଂ ଅଦଳବଦଳରୁ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ପରେ ମେଟ ମଇଦା ଭିତରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ | ମଟର ମଇଦା ପାଣିରେ ମିଶ୍ରିତ, ଏବଂ ଆଲକାଲାଇନ୍ ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ ନାଓହ ସମାଧାନ ବ୍ୟବହାର କରି ଏବଂ ph ଆଡଜଷ୍ଟ ହୁଏ | ପୁଙ୍ଖାନୁକ୍ରମିକ ନିଷ୍କାସନ ପରେ, ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗୁଗୁଗୁଲ୍ ପୃଥକତା ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ସମାଧାନ ଏବଂ ଏକ ଷ୍ଟାର୍କ ଇସିପିଟାଇଟ୍ ପ୍ରଦାନ କଲା | ତା'ପରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟ | ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଗ୍ରତା ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବୃଷ୍ଟିପାତ ଶୁଖିଲା |
କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ସୁବିଧା |
କ dire ଣସି ଖାଦ୍ୟପେୟ ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ ପୁଷ୍ଟିକର (E.G., playhoNools) ରେ ରଖେ, ବିସ୍ତୃତ ପୁଷ୍ଟିକରତା ପ୍ରଦାନ କରେ | ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଅନୁପସ୍ଥିତତା: ଗେଜ୍: ପ୍ରବଳ ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରେରିତ ଗୋଷ୍ଠୀ, ଏହାକୁ ଉଦ୍ଭିଦ ଭିତ୍ତିକ ମାଂସ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପସନ୍ଦ କରେ, ଶାକାହାରୀ ସାର୍ଜେ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଟେକ୍ସଟ୍ ଉତ୍ପାଦ |
ଜଳ ଧାରଣ: ଷ୍ଟେକ୍ ହୋଇଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଧାରଣ ଏବଂ ସେଲଫ୍ ଜୀବନ ବହି ଅଭିବ୍ୟକ୍ତିକର ଏକ ଓଜନର ଜଳ ଶୋଷଣ ହାର ଏହାର ଓଜନ |
2 | MAA ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା (PPI), ଶୁଖିଲା ଭିତ୍ତିଭୂମି ପ୍ରମାଣ PROTIVE ≥80%
ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରବାହ ଏବଂ ବର୍ଣ୍ଣନା |
ମଟର କଞ୍ଚା ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୋପି ସଫା କରିବା, ଡାଲିରେ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ସହିତ ଜଡିତ | ମଇଦା କ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ମିଶ୍ରିତ, ଏବଂ ବହୁ ଅକାଲାଇନ୍ ବାହାର ନିଷ୍କାସନ ପାଇଁ NAHOH ସମାଧାନ ସହିତ ଜଡିତ | ପୁଙ୍ଖାନୁକ୍ରମିକ ନିଷ୍କାସନ ପରେ, ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗୁଗୁଗୁଲ୍ ପୃଥକତା ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ସମାଧାନ ଏବଂ ଏକ ଷ୍ଟାର୍କ ଇସିପିଟାଇଟ୍ ପ୍ରଦାନ କଲା | ଏସିଡ୍ ବୃଷ୍ଟିପାତ ପାଇଁ HCL ସମାଧାନ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରୋଟିନ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଆଡଜଷ୍ଟ ହୁଏ | ଡିୟୋନାଇଜଡ୍ ଜଳ ସହିତ ବୃଷ୍ଟିପାତରେ ଜଳିଗଲା, ପୁନର୍ବାର ଧୋଇଗଲା, ପୁଣି ଧୋଇଲେ ଏବଂ ମଟର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ଶୁଖିଗଲା |
କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ସୁବିଧା |
ଅପ୍ରତ୍ୟାଶିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ସହିତ ଅଲ୍ଟ୍ରା-ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ପ୍ରଦାନ କରେ:
ଦ୍ରବୀଭିଲ୍:> 85% (PH 7.0 ରେ), ତରଳ ପାନୀୟ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ଏମୁଲେସିଫିକେସନ୍: ଚକ-ଆଧାରିତ କ୍ଷୀର, ସାଲାଡ୍ ଡ୍ରେଡ଼ି, ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଏମୁଲ୍ସର ସିଷ୍ଟମ୍ ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ |
ଫୋମିଙ୍ଗ୍: ଅଣ୍ଡା ଧଳା ରଙ୍ଗ ବଦଳାଇପାରେ, ବେକିଂ, ଫୋମିଙ୍ଗ୍, ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ମିଠା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ |
ନିମ୍ନ ଆଲର୍ବେନିସିକ୍: ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟେନ୍, ଆଲର୍ଗର୍-ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ବ୍ୟକ୍ତି ଏବଂ ଶିଶୁ ଖାଦ୍ୟ ସୂତ୍ର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |