Introduksjon til kjølelagringsløsning for sjømat
Seafood Cold Storage brukes hovedsakelig til akvatisk matlagring (slaktet fisk). Temperaturen på sjømaten er under -20 ℃ for å forhindre ødeleggelse. Hvis den ikke når -20℃, vil ferskheten til sjømaten være helt annerledes.
Vanlige temperaturområder for kjølelagring av sjømat:
-18~-25℃ frysere, som kan brukes til oppbevaring av kjøtt, vannprodukter, kalde drikker og annen mat.
-50~-60 ℃ lagring med ultralav temperatur, som kan brukes til lagring av dyphavsfisk, for eksempel tunfisk.
-18~-25℃ frysere, som kan brukes til oppbevaring av kjøtt, vannprodukter, kalde drikker og annen mat.
-50~-60 ℃ lagring med ultralav temperatur, som kan brukes til lagring av dyphavsfisk, for eksempel tunfisk.
Arbeidsprinsipp for kjølelagring av sjømat
Vanligvis kjøles kjølelager av kjølemaskiner, med væsker med svært lave fordampningstemperaturer (ammoniakk eller Freon) som kjølevæsker. Disse væskene fordamper under lavt trykk og mekaniske kontrollforhold, absorberer varmen inne i lagerrommet, og oppnår dermed formålet med kjøling og temperaturreduksjon.
Kjøleskapet av kompresjonstype er veldig vanlig, som hovedsakelig består av en kompressor, kondensator, strupeventil og fordampningsrør. Avhengig av måten fordampningsrøret er installert på, kan det deles inn i direkte kjøling og indirekte kjøling. Direktekjøling installerer fordampningsrøret inne i kjølerommet, hvor den flytende kjølevæsken direkte absorberer varmen inne i rommet gjennom fordampningsrøret og kjøler ned. Indirekte kjøling oppnås ved en blåser som trekker luften fra lagerrommet inn i en luftkjøling enheten. Luften, etter å ha blitt avkjølt av fordampningsrøret inne i kjøleanordningen, sendes tilbake til rommet for å redusere temperaturen.
Fordelen med luftkjølemetoden er at den avkjøles raskt, temperaturen i lagerrommet er mer jevn, og den kan også fjerne skadelige gasser som karbondioksid som produseres under lagringsprosessen.
Kjøleskapet av kompresjonstype er veldig vanlig, som hovedsakelig består av en kompressor, kondensator, strupeventil og fordampningsrør. Avhengig av måten fordampningsrøret er installert på, kan det deles inn i direkte kjøling og indirekte kjøling. Direktekjøling installerer fordampningsrøret inne i kjølerommet, hvor den flytende kjølevæsken direkte absorberer varmen inne i rommet gjennom fordampningsrøret og kjøler ned. Indirekte kjøling oppnås ved en blåser som trekker luften fra lagerrommet inn i en luftkjøling enheten. Luften, etter å ha blitt avkjølt av fordampningsrøret inne i kjøleanordningen, sendes tilbake til rommet for å redusere temperaturen.
Fordelen med luftkjølemetoden er at den avkjøles raskt, temperaturen i lagerrommet er mer jevn, og den kan også fjerne skadelige gasser som karbondioksid som produseres under lagringsprosessen.
Sjømat-kjølelagringsprosjekter
Du kan også være interessert i
Relaterte produkter
Du er velkommen til å konsultere våre løsninger, vi vil kommunisere med deg i tide og tilby profesjonelle løsninger
Full livssyklustjeneste
Vi tilbyr kunder med full livssyklus ingeniørtjenester som rådgivning, ingeniørdesign, utstyrsforsyning, ingeniørdriftsstyring og tjenester etter renovering.
Vi er her for å hjelpe.
Ofte stilte spørsmål
-
CIP -rengjøringssystem+CIP-rengjøringssystemenhet er et ikke-avbyggbart produksjonsutstyr og et enkelt og sikkert automatisk rengjøringssystem. Det brukes i nesten all mat, drikke og farmasøytiske fabrikker.
-
En guide til pressede og ekstraherte oljer+det er betydelige forskjeller mellom de to når det gjelder prosesseringsteknikker, næringsinnhold og råvarebehov.
-
Omfanget av teknisk tjeneste for kornbasert biokjemisk løsning+I kjernen av vår virksomhet er internasjonalt avanserte stammer, prosesser og produksjonsteknologier.
Forespørsel
