I
n
t
r
o
d
u
c
t
i
e
v
a
n
t
a
r
w
e
z
e
t
m
e
e
l
P
r
o
d
u
c
t
i
e
p
r
o
c
e
s
v
a
n
t
a
r
w
e
z
e
t
m
e
e
l
Tarwe
01
Schoonmaak
Schoonmaak
Tarwe wordt gereinigd en ontsmet om onzuiverheden te verwijderen.
Bekijk meer +
02
Frezen
Frezen
De gereinigde tarwe wordt geplet en tot meel gemalen, waarbij de zemelen en de kiem van de bloem worden gescheiden.
Bekijk meer +
03
Weken
Weken
Het meel wordt vervolgens geweekt in weektanks om vocht te absorberen en te zwellen.
Bekijk meer +
04
Scheiding
Scheiding
Na het weken wordt het meel gescheiden door middel van centrifugale scheiding, waarbij de zemelen, de kiem en een slurry die zetmeel en eiwit bevat, worden verdeeld.
Bekijk meer +
05
Zuivering
Zuivering
De slurry wordt verder gezuiverd door middel van centrifugatie op hoge snelheid om onzuiverheden en eiwitten te verwijderen, waardoor een meer verfijnde zetmeelslurry achterblijft.
Bekijk meer +
06
Drogen
Drogen
De gezuiverde zetmeelslurry wordt vervolgens overgebracht naar droogapparatuur waar hoge temperaturen worden gebruikt om het water snel te verdampen, waardoor geraffineerd tarwezetmeel ontstaat.
Bekijk meer +
Tarwezetmeel
T
o
e
p
a
s
s
i
n
g
e
n
v
o
o
r
T
a
r
w
e
z
e
t
m
e
e
l
De toepassingen van tarwezetmeel zijn uitgebreid. Het is niet alleen een veelgebruikte grondstof in de voedingsmiddelenindustrie, maar wordt ook gebruikt in de non-foodsector.
In de voedingsindustrie kan tarwezetmeel worden gebruikt als verdikkingsmiddel, geleermiddel, bindmiddel of stabilisator voor de productie van gebak, snoep, sauzen, noedels, voedingsmiddelen op basis van zetmeel en meer. Bovendien wordt tarwezetmeel gebruikt in traditionele voedingsmiddelen zoals noedels met koude huid, garnalenknoedels, kristallen dumplings en als ingrediënt in gepoft voedsel.
In de non-foodsectoren vindt tarwezetmeel toepassingen in de papier-, textiel-, farmaceutische en biologisch afbreekbare materialenindustrie.
vlees
tussendoortje
droge soepmix
bevroren voedsel
papier maken
farmaceutische producten
T
a
r
w
e
z
e
t
m
e
e
l
p
r
o
j
e
c
t
e
n
Tarwezetmeelfabriek van 800 ton per dag, Wit-Rusland
T
a
r
w
e
z
e
t
m
e
e
l
f
a
b
r
i
e
k
v
a
n
8
0
0
t
o
n
p
e
r
d
a
g
,
W
i
t
-
R
u
s
l
a
n
d
Locatie: Rusland
Capaciteit: 800 t/d
Bekijk meer +
M
o
g
e
l
i
j
k
b
e
n
t
u
o
o
k
g
e
ï
n
t
e
r
e
s
s
e
e
r
d
i
n
V
o
l
l
e
d
i
g
e
l
e
v
e
n
s
c
y
c
l
u
s
s
e
r
v
i
c
e
Leer meer over onze oplossingen
V
e
e
l
g
e
s
t
e
l
d
e
v
r
a
g
e
n
N
a
v
r
a
a
g
Naam *
E-mail *
Telefoon
Bedrijf
Land
Bericht *
Wij waarderen uw feedback! Vul het bovenstaande formulier in, zodat wij onze diensten kunnen afstemmen op uw specifieke behoeften.