Zetmeel 1422 & 1442: Eigenschappen, toepassingen en oplossingen
Mar 20, 2025
Zetmeel is een essentiële grondstof in de voedsel-, farmaceutische en chemische industrie. Onder verschillende gemodificeerde zetmeel worden zetmeel 1422 en zetmeel 1442 veel gebruikt vanwege hun unieke eigenschappen. Dit artikel introduceert de kenmerken en toepassingen van deze twee soorten zetmeel en benadrukt de professionele oplossingen van COFCO Technology & Industry in zetmeelverwerking.
I. Kenmerken van zetmeel 1422 en zetmeel 1442
1. Zetmeel 1422
Chemische naam: geacetyleerd distarch fosfaat
Belangrijkste eigenschappen:
Uitstekende verdikking en stabiliteit, geschikt voor hoge temperatuur, zure en afschuifintensieve verwerking.
Hoge transparantie en soepele textuur, waardoor het ideaal is voor producten die duidelijkheid vereisen.
Superieure anti-verouderingen, waardoor de houdbaarheid van voedselproducten wordt verlengd.
2. Zetmeel 1442
Chemische naam: Hydroxypropyl distarch fosfaat
Belangrijkste eigenschappen:
Uitstekende freeze-daw stabiliteit, ideaal voor bevroren voedseltoepassingen.
Uitstekende visco -elasticiteit, het verbeteren van textuur en mondgevoel.
Hoge weerstand tegen zuren en alkalis, waardoor het geschikt is voor complexe verwerkingsomgevingen.
II. Toepassingen van zetmeel 1422 en zetmeel 1442
1. Voedselindustrie
Zetmeel 1422:
Gebruikt in yoghurt, gelei en pudding voor verbeterde transparantie en soepele textuur.
Werkt als een verdikkingsmiddel en stabilisator in sauzen, in blik voedsel en bewerkte voedingsmiddelen.
Zetmeel 1442:
Aangepast in bevroren voedingsmiddelen (bijv. Dumplings, kleefrijstballen) om de stabiliteit van de vriestochtend te verbeteren.
Dient als een emulgator en verdikkingsmiddel in zuivelproducten en gebakken producten.
2. Farmaceutische industrie
Zetmeel 1422:
Gebruikt als een excipiënt in tablet- en capsuleformuleringen.
Zetmeel 1442:
Toegepast in geneesmiddelen met gecontroleerde afgifte om de afgifte van actieve ingrediënten te reguleren.
3. Chemische industrie
Zetmeel 1422:
Gebruikt in de papieren industrie voor oppervlakteafmetingen, waardoor de papiersterkte wordt verbeterd.
Zetmeel 1442:
Fungeert als een lijm in textiel en bouwmaterialen.
Met jaren van expertise en technologische innovatie biedt COFCO-technologie en -industrie uitgebreide, end-to-end zetmeelverwerkingsoplossingen, die betrekking hebben op de productie van zetmeel 1422 en zetmeel 1442.
I. Kenmerken van zetmeel 1422 en zetmeel 1442
1. Zetmeel 1422
Chemische naam: geacetyleerd distarch fosfaat
Belangrijkste eigenschappen:
Uitstekende verdikking en stabiliteit, geschikt voor hoge temperatuur, zure en afschuifintensieve verwerking.
Hoge transparantie en soepele textuur, waardoor het ideaal is voor producten die duidelijkheid vereisen.
Superieure anti-verouderingen, waardoor de houdbaarheid van voedselproducten wordt verlengd.
2. Zetmeel 1442
Chemische naam: Hydroxypropyl distarch fosfaat
Belangrijkste eigenschappen:
Uitstekende freeze-daw stabiliteit, ideaal voor bevroren voedseltoepassingen.
Uitstekende visco -elasticiteit, het verbeteren van textuur en mondgevoel.
Hoge weerstand tegen zuren en alkalis, waardoor het geschikt is voor complexe verwerkingsomgevingen.
II. Toepassingen van zetmeel 1422 en zetmeel 1442
1. Voedselindustrie
Zetmeel 1422:
Gebruikt in yoghurt, gelei en pudding voor verbeterde transparantie en soepele textuur.
Werkt als een verdikkingsmiddel en stabilisator in sauzen, in blik voedsel en bewerkte voedingsmiddelen.
Zetmeel 1442:
Aangepast in bevroren voedingsmiddelen (bijv. Dumplings, kleefrijstballen) om de stabiliteit van de vriestochtend te verbeteren.
Dient als een emulgator en verdikkingsmiddel in zuivelproducten en gebakken producten.
2. Farmaceutische industrie
Zetmeel 1422:
Gebruikt als een excipiënt in tablet- en capsuleformuleringen.
Zetmeel 1442:
Toegepast in geneesmiddelen met gecontroleerde afgifte om de afgifte van actieve ingrediënten te reguleren.
3. Chemische industrie
Zetmeel 1422:
Gebruikt in de papieren industrie voor oppervlakteafmetingen, waardoor de papiersterkte wordt verbeterd.
Zetmeel 1442:
Fungeert als een lijm in textiel en bouwmaterialen.
Met jaren van expertise en technologische innovatie biedt COFCO-technologie en -industrie uitgebreide, end-to-end zetmeelverwerkingsoplossingen, die betrekking hebben op de productie van zetmeel 1422 en zetmeel 1442.
DEEL :
