Pengenalan larutan asid glutamat
Asid glutamat adalah asid amino yang tidak penting dalam alam semula jadi dan salah satu komponen utama protein. Bentuk garam natriumnya, natrium glutamat (MSG, monosodium glutamat), adalah bahan tambahan makanan yang paling biasa. Asid glutamat dan derivatifnya mempunyai aplikasi yang luas dalam farmaseutikal, makanan, kosmetik, dan pertanian.
Pengeluaran penapaian biologi asid glutamat menggunakan bahan mentah berkanji (seperti jagung dan ubi kayu) sebagai sumber karbon utama, mencapai pengeluaran skala industri melalui empat peringkat utama: prapreatment, penapaian, pengekstrakan, dan pembersihan.
Kami menyediakan pelbagai perkhidmatan kejuruteraan, termasuk kerja persediaan projek, reka bentuk keseluruhan, bekalan peralatan, automasi elektrik, panduan pemasangan dan pentauliahan.
Aliran proses penapaian biologi
Jagung
01
Peringkat Pretreatment
Peringkat Pretreatment
Jagung yang disimpan di gudang sementara diangkut melalui lif baldi ke tong simpanan sementara penghancur. Selepas pemeteran, ia memasuki kilang tukul untuk menghancurkan. Bahan yang dihancurkan disampaikan oleh udara ke pemisah siklon, di mana serbuk yang dipisahkan dipindahkan ke tangki pencampuran melalui penghantar skru, manakala debu dikumpulkan oleh penapis beg. Air panas dan amilase ditambah ke tangki pencampuran untuk membentuk buburan jagung, yang kemudian dipam oleh pam empar ke jet cecair. Selepas cecair cecair disejukkan, enzim saccharifying ditambah untuk saccharification. Cecair saccharified dipisahkan oleh penapis penapis plat dan bingkai; Sisa penapis dikeringkan oleh pengering ikatan tiub dan dijual sebagai bahan mentah makanan, manakala cecair gula yang jelas dipam ke bengkel penapaian.
Lihat Lagi +
02
Tahap penapaian
Tahap penapaian
Cecair gula yang jelas dari bengkel pretreatment digunakan sebagai sumber karbon untuk penapaian. Strain bakteria yang berkelayakan disuntik, dan udara steril diperkenalkan. Suhu dikawal menggunakan gegelung dalaman dan luaran, pH secara automatik diselaraskan dengan air ammonia, dan oksigen terlarut dikawal dengan menyesuaikan jumlah dan tekanan udara. Sups fermentasi pertama kali disimpan dalam tangki pemindahan, kemudian dipanaskan dan disterilkan melalui penukar haba. Selepas pemisahan oleh penapis penapis plat dan bingkai, cecair dihantar ke bengkel pengekstrakan, manakala residu asid basah pepejal dikeringkan dalam pengering ikatan tiub, disejukkan oleh pengangkutan udara, dibungkus, dan dijual secara luaran.
Lihat Lagi +
03
Tahap Pengekstrakan
Tahap Pengekstrakan
Filtrat penapaian disejukkan dan perlahan -lahan diselaraskan ke titik isoelektrik asid glutamat dengan menambahkan asid hidroklorik. Selepas 24 jam kacau, bentuk kristal asid glutamat α. Bubur kristal dipisahkan oleh centrifuge untuk mendapatkan kristal basah. Kristal basah ini dibubarkan dalam air panas, dan larutan diluluskan melalui lajur penyahkodan karbon yang diaktifkan untuk menghilangkan pigmen. Asid glutamat kemudian diserap oleh resin kation asid yang kuat, dielakkan dengan air ammonia untuk mendapatkan larutan asid glutamat yang tinggi, dan minuman keras ibu dikitar semula ke tahap prapreatment penapaian.
Lihat Lagi +
04
Tahap pemurnian
Tahap pemurnian
Eluate pertama kali tertumpu menggunakan penyejat filem yang jatuh dua kali dan kemudian disejukkan. Kristal benih ditambah untuk mendorong penghabluran jenis β, dan kristal basah dipisahkan oleh sentrifugasi. Kristal basah dikeringkan ke kandungan lembapan yang rendah di dalam pengering katil fluidized, dinilai melalui skrin bergetar, dan akhirnya dibungkus oleh mesin pembungkusan automatik (dimeteraikan dan tertakluk kepada pengesanan logam sebelum penyimpanan).
Lihat Lagi +
Asid glutamat
Kelebihan Teknikal Teknologi & Industri COFCO
Inovasi dalam proses enzimatik
Kesucian Tinggi dan Pengeluaran Hijau: Menggunakan teknologi cascade dwi-enzim untuk mengurangkan pembentukan produk sampingan dengan ketara, menjajarkan piawaian alam sekitar antarabangsa.
Terobosan dalam teknologi immobilization: Menggunakan pembawa nano magnet untuk membolehkan penggunaan semula enzim, mempromosikan pengeluaran berterusan dan mengurangkan penggunaan tenaga secara keseluruhan.
Inovasi dalam Biologi Sintetik
Pengoptimuman ketegangan: Menggunakan teknologi pengeditan gen (mis., CRISPR) untuk meningkatkan Corynebacterium glutamicum, meningkatkan kecekapan pengeluaran asid dan penggunaan substrat.
Sinergi Multi-Enzyme: Membangunkan Sistem Cascade Multi-Enzyme, seperti pengeluaran artemisinin separa sintetik, untuk memperluaskan pembuatan derivatif bernilai tinggi (mis., D-pyroglutamic acid).
Integrasi Ekonomi Pekeliling
Penggunaan sumber: Menukar cecair sisa penapaian ke dalam pengeluaran selulosa bakteria, mencapai pengurangan cod air kumbahan dan penjanaan sumber.
Msg
Vegetarian berasaskan tumbuhan
Pembekalan diet
Baking
Makanan haiwan
Makanan ikan laut dalam
Projek Pengeluaran Lysine
Projek pengeluaran 30,000 tan lisin, Rusia
Projek Pengeluaran Lysine 30,000 Tan, Rusia
Lokasi: Rusia
Kapasiti: 30,000 tan/tahun
Lihat Lagi +
Perkhidmatan Kitar Hayat Penuh
Kami menyediakan pelanggan dengan perkhidmatan kejuruteraan kitaran hayat penuh seperti perundingan, reka bentuk kejuruteraan, bekalan peralatan, pengurusan operasi kejuruteraan dan perkhidmatan selepas pengubahsuaian.
Ketahui tentang penyelesaian kami
Soalan Lazim
Sistem pembersihan CIP
+
Peranti Sistem Pembersihan CIP adalah peralatan pengeluaran yang tidak boleh dikomposakan dan sistem pembersihan automatik yang mudah dan selamat. Ia digunakan dalam hampir semua kilang makanan, minuman dan farmaseutikal.
Panduan untuk Minyak Tekan dan Ekstrak
+
terdapat perbezaan yang ketara antara keduanya dari segi teknik pemprosesan, kandungan nutrisi, dan keperluan bahan mentah.
Skop Perkhidmatan Teknikal untuk Penyelesaian Biokimia Berasaskan Bijian
+
Pada teras operasi kami adalah strain, proses dan teknologi pengeluaran yang termaju di peringkat antarabangsa.
Siasatan
Nama *
E-mel *
telefon
Syarikat
Negara
Mesej *
Kami menghargai maklum balas anda! Sila lengkapkan borang di atas supaya kami boleh menyesuaikan perkhidmatan kami dengan keperluan khusus anda.