У
л
а
а
н
б
у
у
д
а
й
н
ц
а
р
д
у
у
л
ы
н
т
а
н
и
л
ц
у
у
л
г
а
У
л
а
а
н
б
у
у
д
а
й
н
ц
а
р
д
у
у
л
ү
й
л
д
в
э
р
л
э
х
ү
й
л
я
в
ц
Улаан буудай
Улаан буудайн цардуул
У
л
а
а
н
б
у
у
д
а
й
н
ц
а
р
д
у
у
л
ы
н
х
э
р
э
г
л
э
э
Улаан буудайн цардуулын хэрэглээ өргөн цар хүрээтэй байдаг. Энэ нь зөвхөн хүнсний үйлдвэрт түгээмэл хэрэглэгддэг түүхий эд төдийгүй хүнсний бус салбарт ашиглагддаг.
Хүнсний үйлдвэрт улаан буудайн цардуулыг нарийн боов, чихэр, сүмс, гоймон, цардуул агуулсан хоол гэх мэт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өтгөрүүлэгч, гель үүсгэгч, холбогч, тогтворжуулагч болгон ашиглаж болно. Нэмж дурдахад улаан буудайн цардуулыг хүйтэн арьстай гоймон, сам хорхойн банш, болор банш зэрэг уламжлалт хоолонд, мөн хийсвэр хүнсний найрлага болгон ашигладаг.
Хүнсний бус салбарт улаан буудайн цардуулыг цаас, нэхмэл, эм, биологийн задралд ордог материалын үйлдвэрлэлд ашигладаг.
Хүнсний үйлдвэрт улаан буудайн цардуулыг нарийн боов, чихэр, сүмс, гоймон, цардуул агуулсан хоол гэх мэт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өтгөрүүлэгч, гель үүсгэгч, холбогч, тогтворжуулагч болгон ашиглаж болно. Нэмж дурдахад улаан буудайн цардуулыг хүйтэн арьстай гоймон, сам хорхойн банш, болор банш зэрэг уламжлалт хоолонд, мөн хийсвэр хүнсний найрлага болгон ашигладаг.
Хүнсний бус салбарт улаан буудайн цардуулыг цаас, нэхмэл, эм, биологийн задралд ордог материалын үйлдвэрлэлд ашигладаг.
мах
зууш
хуурай шөлний холимог
хөлдөөсөн хоол хүнс
цаас хийх
эмийн бүтээгдэхүүн
У
л
а
а
н
б
у
у
д
а
й
н
ц
а
р
д
у
у
л
ы
н
т
ө
с
л
ү
ү
д
Ө
д
ө
р
б
ү
р
8
0
0
т
о
н
н
у
л
а
а
н
б
у
у
д
а
й
н
ц
а
р
д
у
у
л
ы
н
ү
й
л
д
в
э
р
,
Б
е
л
а
р
у
с
ь
Байршил:
Орос
Хүчин чадал:
800 т/д
Т
а
б
а
с
с
о
н
и
р
х
о
ж
м
а
г
а
д
г
ү
й
Х
о
л
б
о
о
т
о
й
б
ү
т
э
э
г
д
э
х
ү
ү
н
Т
а
м
а
н
а
й
ш
и
й
д
л
ү
ү
д
и
й
н
т
а
л
а
а
р
з
ө
в
л
ө
г
ө
ө
а
в
а
х
ы
г
у
р
ь
ж
б
а
й
н
а
,
б
и
д
т
а
н
т
а
й
ц
а
г
т
у
х
а
й
д
н
ь
х
а
р
и
л
ц
а
ж
,
м
э
р
г
э
ж
л
и
й
н
ш
и
й
д
л
э
э
р
х
а
н
г
а
х
б
о
л
н
о
.
Б
ү
р
э
н
а
м
ь
д
р
а
л
ы
н
м
ө
ч
л
ө
г
и
й
н
ү
й
л
ч
и
л
г
э
э
Б
и
д
т
у
с
л
а
х
а
а
р
и
р
л
э
э
.
Б
а
й
н
г
а
а
с
у
у
д
а
г
а
с
у
у
л
т
у
у
д
Л
а
в
л
а
г
а
а
