1. കടല പ്രോട്ടീൻ കോൺസെൻട്രേറ്റ് (പിപിസി), 65% -80% പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം
പ്രോസസ് ഫ്ലോയും വിവരണവും
റോസ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി കാർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, വൃത്തിയാക്കലും മാനുഷികവും ഉപയോഗിച്ച് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു, തുടർന്ന് കടല മാവിൽ പൊടിക്കുക. കടല മാവ് വെള്ളത്തിൽ കലർന്നിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആൽക്കലൈൻ എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യലിനുള്ള NAH NAR ഉപയോഗിച്ച് പി.എച്ച് ക്രമീകരിച്ചു. സമഗ്രമായ വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം, കേന്ദ്രീകൃത വേർപിരിയൽ പ്രോട്ടീൻ ഘട്ടം പരിഹാരവും ഒരു അന്നജം ഘട്ടവും നൽകുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഘട്ടത്തിൽ ഐസോലേക്ട്രിക് പി.സി.എൽ പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് ക്രമീകരിച്ചു, ആസിഡ് മഴയ്ക്കാണ് എച്ച്.എൽ.സി.എച്ച്. കടല പ്രോട്ടീൻ കോൺസെൻട്രേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ അന്തരീക്ഷം ഉണങ്ങിപ്പോയി.
പ്രവർത്തനപരമായ ഗുണങ്ങൾ
സമഗ്രമായ പോഷകാഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ചില ഡയറ്ററി ഫൈബർ, പ്രകൃതിദത്ത സസ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നു. മികച്ച പ്രോസസ്സിംഗ് പൊരുത്തപ്പെടൽ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു: ജെലേഷൻ: ശക്തമായ ചൂട്-ഇൻഡ്യൂസ്ഡ് ഗ്ലേഷൻ, പ്ലാന്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മാംസം, വെജിറ്റേറിയൻ സോസേജുകൾ, മറ്റ് ടെക്സ്ചർ ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു.
വാട്ടർ നിലനിർത്തൽ: ജലത്തിന്റെ ആഗിരണം നിരക്ക് ഭാരം, ഈർപ്പം നിലനിർത്തൽ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
2. കടല പ്രോട്ടീൻ ഒറ്റയാൽ (പിപിഐ), ഡ്രൈ അടിസ്ഥാന പ്രോട്ടീൻ പരിശുദ്ധി ≥80%
പ്രോസസ് ഫ്ലോയും വിവരണവും
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി പീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഈ പ്രക്രിയയിൽ വൃത്തിയാക്കൽ, മാറിംഗ്, കടല മാവിൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. മാവ് വെള്ളത്തിൽ കലർന്നിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആൽക്കലൈൻ എക്സ്ട്രാക്റ്റേഷന് നാവോ പരിഹാരത്തിലൂടെ പി.എച്ച് ക്രമീകരിച്ചു. സമഗ്രമായ വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം, കേന്ദ്രീകൃത വേർപിരിയൽ പ്രോട്ടീൻ ഘട്ടം പരിഹാരവും ഒരു അന്നജം ഘട്ടവും നൽകുന്നു. ആസിഡ് മഴയ്ക്കായുള്ള എച്ച്സിഎൽ പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ഘട്ടം ഐസോലേക്ട്രിക് പി.എമ്മിൽ ക്രമീകരിക്കുന്നു. നിഷ്ക്രിയ വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, നാവോ പരിഹാരം ഉപയോഗിച്ച് നിർവീര്യമാക്കി, വീണ്ടും കഴുകി ഉണങ്ങിയ ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം ≥80% ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉണങ്ങി.
പ്രവർത്തനപരമായ ഗുണങ്ങൾ
അസാധാരണമായ പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രകടനത്തിലൂടെ അൾട്രാ-ഉയർന്ന വിശുദ്ധിയും പ്രവർത്തനവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
ശൗുവ്യരം:> 85% (10 7.0), ദ്രാവക പാനീയങ്ങൾക്കും പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾക്കും അനുയോജ്യം.
എമൽസിഫിക്കേഷൻ: whey പ്രോട്ടീനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന, സസ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാൽ, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗ്, മറ്റ് എമൽസിഫൈൻസ് സിസ്റ്റങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.
നുരയെ: ബേക്കിംഗ്, ഫൊയിംഗ്, പ്ലാന്റ് അധിഷ്ഠിത മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം മുട്ടയുടെ വെള്ള മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.
കുറഞ്ഞ അലർജിറ്റി: അലർജി-സെൻസിറ്റീവ് വ്യക്തികൾക്കും ശിശു ഭക്ഷ്യ രൂപീകരണത്തിനും അനുയോജ്യം ലാക്ടോസും ഗ്ലൂറ്റനും ചേർത്ത്.