Te mira mākū o te māngaro kānga

Aug 06, 2024
I enei ra, ka mahia te maaka kanga ma te tikanga e kiia nei ko te mira maku.
Ka horoia te kanga anga ka ruia ki roto i nga taika nui i roto i te wairewa maana, waikawa o te wai me te whanariki hauota. Ko tenei otinga ka whakangawari i te kakano, ka ngawari ake te mira. Ka kohuatia te wai, ka wetewete te mahi mira te takere (pericarp) me te endosperm i te iroriki. Whai muri i te haere i roto i te raupapa o nga miihini me nga mata, ka wehea te endosperm ka tukatuka ki roto i te slurry, kei roto te nuinga o te maaka witi parakore. Ina whakamarokehia, kare e whakarereketia tenei maaka; ka taea te whakamahine ake ki te hanga i nga maaka kua whakarereketia mo nga tono tunu kai.
WHAKAMAHI :