Māngaro 1422 & 1442: Taonga, tono me nga otinga

Ko te māngaro he taonga nui i roto i te kai kai, rongoā, me nga ahumahi matū. I roto i nga momo whakamahana i whakarerekehia, a māngaro 1422 me te māngaro 1442 e whakamahia whānuitia ana i runga i o raatau ahurei. Ma tenei tuhinga e whakaatu nga ahuatanga me nga tono mo enei momo e rua o te māngaro me te whakanui i nga otinga hangarau o te umanga ki te tukatuka māngaro.
I. Nga ahuatanga o te māngaro 1422 me te māngaro 1442
1. Taumata 1422
Ingoa matū: Ko te Phosphate Disporter Disporter
Nga mea nui:
He tino matotoru, he pumau, he pai mo te pāmahana-pāmahana nui, waikawa, me te tukatuka-kaha.
He mārama te kiko me te kakano maeneene, he pai ki te hua e hiahia ana kia maarama.
Ko nga taonga anti-pakeke nui, e pa ana ki te whare o nga hua kai.
2. Ahumoana 1442
Ingoa matū: hydroxypropyl phosphate phosphate
Nga mea nui:
Te pumau o te koreutu, te pai mo nga tono kai totika.
Ko te viscoelacicicity pai, te whakatairanga i te kakano me te waha.
Te ātete nui ki te waikawa me te alkalis, e tika ana mo nga taiao tukatuka matatini.
II. Nga tono a te māngaro 1422 me te māngaro 1442
1. Ahumahi Kai
Māngaro 1422:
Whakamahia i roto i te miraka, te tiēre, me te piripiri mo te maarama me te kakano maeneene.
Me mahi he matotoru me te whakatuu i roto i nga ranu, nga kai kēne, me nga kai tukatuka.
Māngaro 1442:
I whakamahia i roto i nga kai makariri (e.g., dumplings, he poroi raihi raihi) kia pai ake ai te pumau.
Ka mahi hei emulsifier me te matotoru i roto i te miraka me nga taonga tunu.
2. Ahumahi rongoā rongoā
Māngaro 1422:
I whakamahia hei tauira i roto i te papa me te kape o te kape.
Māngaro 1442:
Ka whakamahia i roto i nga raau taero-tuku-tuku ki te whakahaere i te reanga tuku o nga mea kaha.
3. Te ahumahi matū
Māngaro 1422:
I whakamahia i roto i te umanga pepa mo te rahi o te papa, te whakarei ake i te kaha pepa.
Māngaro 1442:
Ka mahi hei whakapiri i nga tuhinga kakano me nga papanga hanga.
I nga tau o te tohungatanga me te hangarau hangarau, te hangarau hangarau me te umanga a-roto, te mutunga o te tukatuka tukatuka, te mutunga o te whakatipu, e hipoki ana i te hanga o te māngaro 1422 me te māngaro 1442.