E Guide fir gepresst an extrahéiert Ueleger
Dec 12, 2024
Am Iessuelegmaart sinn gepresst Ueleg an extrahéiert Ueleg déi zwou primär Aarte vun Ueleg. Béid si sécher fir ze konsuméieren soulaang se un essbarem Uelegqualitéit an Hygiène Standarden halen. Wéi och ëmmer, et gi bedeitend Differenzen tëscht deenen zwee a punkto Veraarbechtungstechniken, Ernärungsgehalt, a Rohmaterial Ufuerderunge.
1. Differenzen an Veraarbechtung Techniken
Gepresst Ueleg:
Pressed Ueleg gëtt mat enger kierperlecher Pressmethod produzéiert. Dëse Prozess involvéiert d'Auswiel vu qualitativ héichwäerteg Uelegsamen, gefollegt vu Schrëtt wéi Zerdrécken, Braten a Pressen fir den Ueleg ze extrahieren. De Rohöl gëtt dann gefiltert a raffinéiert fir héichqualitativ gepressten Ueleg ze produzéieren. Dës Method behält den natierlechen Aroma an de Goût vum Ueleg, wat zu engem Produkt mat enger laanger Haltbarkeet a keng Zousatzstoffer oder Reschtléisungsmëttel resultéiert.
Extrakt Ueleg:
Extrakt Ueleg gëtt mat enger chemescher Extraktiounsmethod produzéiert, déi d'Prinzipien vun der Léisungsmëttelbaséierter Extraktioun benotzt. Dës Technik ass bekannt fir seng héich Ueleg Extraktioun Taux an niddereg Aarbechtsmaart Intensitéit. Wéi och ëmmer, de Rohöl, deen duerch dës Method extrahéiert gëtt, ënnerhëlt verschidde Veraarbechtungsschrëtt, dorënner Entwachsung, Degumming, Dehydratioun, Deodoriséieren, Entsaueren, an Entfärbung, ier et verbraucht gëtt. Dës Prozesser degradéieren dacks d'natierlech Zutaten am Ueleg, a kleng Quantitéite vu Reschtléisungsmëttel kënne am Endprodukt bleiwen.
2. Differenzen am Ernärungsgehalt
Gepresst Ueleg:
Gepresst Ueleg behält déi natierlech Faarf, Aroma, Aroma an Ernärungskomponenten vun den Uelegkären. Dëst mécht et eng méi gesond a schmaacht Optioun.
Extrakt Ueleg:
Extrakt Ueleg ass typesch faarweg an ouni Geroch. Wéinst der extensiv chemescher Veraarbechtung geet vill vu sengem natierlechen Ernärungswäert verluer.
3. Differenzen an Raw Material Ufuerderunge
Gepresst Ueleg:
Kierperlech Drock erfuerdert héichqualitativ Uelegsamen. D'Rohmaterialien musse frësch sinn, mat nidderegen Säure- a Peroxidwäerter, fir datt de finalen Ueleg säin natierlechen Aroma a Geschmaach behält. Dës Method léisst och e méi héije Restölgehalt am Uelegkuch, wat zu enger méi niddereger Gesamtzuel vun Ueleg resultéiert. Dofir tendéiert gepressten Ueleg méi deier ze sinn.
Extrakt Ueleg:
Chemesch Extraktioun huet manner streng Ufuerderunge fir Rohmaterialien, wat d'Benotzung vun Uelegsamen mat ënnerschiddleche Qualitéitsniveauen erlaabt. Dëst dréit zu enger méi héijer Uelegausbezuelung an e méi niddrege Käschte bäi, awer op Käschte vum natierleche Goût an Ernährung.
Maschinnen fir Ueleg Press: https://www.cofcoti.com/lb/products/oil-fats-processing/
1. Differenzen an Veraarbechtung Techniken
Gepresst Ueleg:
Pressed Ueleg gëtt mat enger kierperlecher Pressmethod produzéiert. Dëse Prozess involvéiert d'Auswiel vu qualitativ héichwäerteg Uelegsamen, gefollegt vu Schrëtt wéi Zerdrécken, Braten a Pressen fir den Ueleg ze extrahieren. De Rohöl gëtt dann gefiltert a raffinéiert fir héichqualitativ gepressten Ueleg ze produzéieren. Dës Method behält den natierlechen Aroma an de Goût vum Ueleg, wat zu engem Produkt mat enger laanger Haltbarkeet a keng Zousatzstoffer oder Reschtléisungsmëttel resultéiert.
Extrakt Ueleg:
Extrakt Ueleg gëtt mat enger chemescher Extraktiounsmethod produzéiert, déi d'Prinzipien vun der Léisungsmëttelbaséierter Extraktioun benotzt. Dës Technik ass bekannt fir seng héich Ueleg Extraktioun Taux an niddereg Aarbechtsmaart Intensitéit. Wéi och ëmmer, de Rohöl, deen duerch dës Method extrahéiert gëtt, ënnerhëlt verschidde Veraarbechtungsschrëtt, dorënner Entwachsung, Degumming, Dehydratioun, Deodoriséieren, Entsaueren, an Entfärbung, ier et verbraucht gëtt. Dës Prozesser degradéieren dacks d'natierlech Zutaten am Ueleg, a kleng Quantitéite vu Reschtléisungsmëttel kënne am Endprodukt bleiwen.
2. Differenzen am Ernärungsgehalt
Gepresst Ueleg:
Gepresst Ueleg behält déi natierlech Faarf, Aroma, Aroma an Ernärungskomponenten vun den Uelegkären. Dëst mécht et eng méi gesond a schmaacht Optioun.
Extrakt Ueleg:
Extrakt Ueleg ass typesch faarweg an ouni Geroch. Wéinst der extensiv chemescher Veraarbechtung geet vill vu sengem natierlechen Ernärungswäert verluer.
3. Differenzen an Raw Material Ufuerderunge
Gepresst Ueleg:
Kierperlech Drock erfuerdert héichqualitativ Uelegsamen. D'Rohmaterialien musse frësch sinn, mat nidderegen Säure- a Peroxidwäerter, fir datt de finalen Ueleg säin natierlechen Aroma a Geschmaach behält. Dës Method léisst och e méi héije Restölgehalt am Uelegkuch, wat zu enger méi niddereger Gesamtzuel vun Ueleg resultéiert. Dofir tendéiert gepressten Ueleg méi deier ze sinn.
Extrakt Ueleg:
Chemesch Extraktioun huet manner streng Ufuerderunge fir Rohmaterialien, wat d'Benotzung vun Uelegsamen mat ënnerschiddleche Qualitéitsniveauen erlaabt. Dëst dréit zu enger méi héijer Uelegausbezuelung an e méi niddrege Käschte bäi, awer op Käschte vum natierleche Goût an Ernährung.
Maschinnen fir Ueleg Press: https://www.cofcoti.com/lb/products/oil-fats-processing/
DEELEN :
