구연산의 도입
구연산은 물에 용해되고 자연적인 방부제 및 식품 첨가제 인 중요한 유기산입니다. 수분 함량의 차이에 따르면, 시트르산 일산화수소 및 무수 구연산으로 나눌 수 있습니다. 물리적 특성, 화학적 특성 및 유도체 특성으로 인해 식품, 제약, 일일 화학 및 기타 산업에 널리 사용되는 가장 중요한 유기산입니다.
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구연산 생산 공정 (원료 : 옥수수)
옥수수

구연산

구연산 생산 기술
구연산의 생산 방법 :
발효 방법 : 고체 발효, 액체 깊은 발효 방법.
원료 :
설탕 / 전분 함유 곡물, 감자, 설탕 지팡이, 사탕무 등
구연산 가공 기술 분야의 COFCO 기술 및 산업 강점 :
원료 전처리의 혁신
변형 기술의 혁신
발효 기술의 혁신
추출 기술의 혁신
정제 기술의 혁신
새로운 장비의 적용
구연산 적용
식품 산업
레모네이드, 사워 맛제, 레몬 비스킷, 식품 방부제, pH 조절기, 항산화 제, 요양제.
화학 산업
스케일 리무버, 완충제, 킬레이트 제, Mordant, 응고제, 컬러 조정기.
발효 방법 : 고체 발효, 액체 깊은 발효 방법.
원료 :
설탕 / 전분 함유 곡물, 감자, 설탕 지팡이, 사탕무 등
구연산 가공 기술 분야의 COFCO 기술 및 산업 강점 :
원료 전처리의 혁신
변형 기술의 혁신
발효 기술의 혁신
추출 기술의 혁신
정제 기술의 혁신
새로운 장비의 적용
구연산 적용
식품 산업
레모네이드, 사워 맛제, 레몬 비스킷, 식품 방부제, pH 조절기, 항산화 제, 요양제.
화학 산업
스케일 리무버, 완충제, 킬레이트 제, Mordant, 응고제, 컬러 조정기.
유기산 프로젝트
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