트립토판 용액 - COFCO 기술 및 산업

트립토판 용액 소개

트립토판은 포유류의 필수 아미노산으로 흰색에서 황백색의 결정 또는 결정성 분말로 존재합니다. L-트립토판은 신체 단백질 형성에 중요한 성분으로, 단백질 합성 및 지방 대사 조절에 참여합니다. 이는 또한 탄수화물, 비타민, 미량 원소와 같은 다른 물질의 대사 조절과 매우 밀접한 관계가 있습니다. 트립토판은 일반적으로 대장균(Escherichia coli), 코리네박테리움 글루타미쿰(Corynebacterium 글루타미쿰) 및 브레비박테리움 플라붐(Brevibacterium flavum)과 같은 미생물에 의해 탄소원으로 전분 우유(옥수수, 밀, 쌀과 같은 곡물에서 추출)의 당화에서 파생된 포도당을 사용하여 미생물 발효를 통해 생산될 수 있습니다.

우리는 프로젝트 준비 작업, 전체 설계, 장비 공급, 전기 자동화, 설치 지침 및 시운전을 포함한 광범위한 엔지니어링 서비스를 제공합니다.

트립토판 생산 공정

녹말

곡물의 1차 가공

미생물 배양

발효

분리 및 정제

트립토판

트립토판의 응용 분야

사료산업
트립토판은 동물의 먹이를 촉진하고 스트레스 반응을 줄이며 동물의 수면을 개선하고 태아와 어린 동물의 항체를 증가시키고 낙농 동물의 수유를 개선할 수 있습니다. 일일 식단에서 고품질 단백질의 사용을 줄여 사료 비용을 절감하고, 식단에서 단백질 사료의 사용을 줄여 제제 공간을 절약하는 등의 효과가 있습니다.
식품산업
트립토판은 분유, 빵 및 기타 구운 식품의 발효, 생선 및 육류 제품 보존과 같은 여성과 어린이를 위한 영양 보충제 생산에서 영양 보충제, 식품 강화제 또는 방부제로 사용될 수 있습니다. 또한, 트립토판은 식용 색소인 인디고틴의 발효 생산을 위한 생합성 전구체 역할을 하여 인디고 생산을 증가시킬 수도 있습니다.
제약 산업
트립토판은 건강제품, 바이오의약품, 의약품 원료 분야에서 흔히 사용됩니다. 트립토판은 면역력을 강화할 수 있으며 정신분열증 치료용 약물과 진정제-항우울제 합성에 사용됩니다. 트립토판은 임상 환경에서 약물로 직접 사용되거나 프로디지오신과 같은 일부 약물 생산의 전구체로 사용될 수 있습니다.