低温大豆粕液のご紹介
高度な亜臨界抽出技術により、高品質な低温大豆粕が得られます。
このプロセスには次のような特徴があります。
(1) 気温が比較的低い。
(2)時間が短い。
(3)タンパク質の変性度が低く、NSI指数が高く維持されるため、タンパク質の利用率が向上します。
(1) 気温が比較的低い。
(2)時間が短い。
(3)タンパク質の変性度が低く、NSI指数が高く維持されるため、タンパク質の利用率が向上します。
分離大豆たん白 分散タイプ
大豆たんぱく質濃縮物
大豆組織タンパク質
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