乳酸の導入
乳酸は解糖中のピルビン酸の代謝産物であり、細胞の成長と発達にエネルギーを提供するだけでなく、細胞内タンパク質の生化学的機能に影響を与え、さまざまな種類の細胞の生物学的機能を調節する重要なシグナル伝達分子としても機能します。
当社は、プロジェクトの準備作業、全体設計、機器供給、電気自動化、設置指導、試運転など、あらゆるエンジニアリング サービスを提供します。
乳酸の製造工程
スターチ
01
穀物の一次加工
穀物の一次加工
乳酸の製造は、トウモロコシ、小麦、米などの穀物から抽出したデンプンを原料とし、液化、糖化してブドウ糖を製造します。
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02
発酵
発酵
前処理された原料を乳酸菌で発酵させ、温度、pH、酸素供給などの適切な条件下で菌株の増殖と乳酸の生成を促進します。乳酸発酵液が得られる。
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03
分離
分離
乳酸は脱色され、顔料とイオン性不純物を除去するために連続イオン交換され、その後、蒸発と濃縮、結晶化と分離、乾燥、熟成、ふるい分け、包装されて無水クエン酸が得られます。
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04
抽出
抽出
濃縮乳酸は、蒸留、結晶化、イオン交換樹脂吸着、膜濾過などを経て不純物を除去し乳酸製品となります。
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05
蒸発
蒸発
蒸留装置。
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乳酸
乳酸菌の応用分野
食品産業
食品添加物、酸性化剤、香料、pH緩衝剤、抗菌剤。
産業分野
染色助剤、金属洗浄剤、保湿剤。
植物由来の飲料
植物ベースのベジタリアン
栄養補助食品
ベーキング
ペットフード
深海魚の餌
リジン生産プロジェクト
ロシア 3万トンリジン生産プロジェクト
ロシア 30,000トンリジン生産プロジェクト
位置: ロシア
容量: 30,000トン/年
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フルライフサイクルサービス
当社は、コンサルティング、エンジニアリング設計、設備供給、エンジニアリング運用管理、改修後のサービスなど、ライフサイクル全体のエンジニアリングサービスをお客様に提供します。
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よくある質問
CIPクリーニングシステム
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CIPクリーニングシステムデバイスは、縮小不可能な生産機器であり、シンプルで安全な自動クリーニングシステムです。ほとんどすべての食品、飲料、製薬工場で使用されています。
圧搾油と抽出油のガイド
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両者の間には、加工技術、栄養成分、原材料要件の点で大きな違いがあります。
穀物由来生化学溶液の技術サービス範囲
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当社の事業の中核は、国際的に先進的な菌株、プロセス、生産技術です。
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