スレオニンソリューション - COFCO テクノロジーと産業

スレオニン溶液のご紹介

スレオニンは、人体が自ら合成することができない必須アミノ酸です。これは、L-リジンとL-メチオニンに次いで、家禽の飼料中で3番目に制限的なアミノ酸です。スレオニンはタンパク質合成の重要な成分でもあり、老化の遅延、免疫力の強化、抵抗力の強化、病気の予防に重要な役割を果たします。スレオニンは、トウモロコシ、小麦、米などの穀物から製造されるデンプン乳の糖化に由来するグルコースを使用した微生物発酵によって製造できます。

当社は、プロジェクトの準備作業、全体設計、機器供給、電気自動化、設置指導、試運転など、あらゆるエンジニアリングサービスを提供します。

スレオニンの製造プロセス

スターチ

穀物の一次加工

微生物の培養

発酵

分離と精製

スレオニン

スレオニンの応用分野

飼料産業
スレオニンは、家禽の成長を促進し、免疫機能を高めるために、小麦や大麦などの穀物を主成分とする飼料に添加されることがよくあります。子豚の飼料、猪の飼料、ブロイラーの飼料、エビの飼料、ウナギの飼料に幅広く使用でき、飼料中のアミノ酸バランスの調整、成長促進、肉質の改善、低アミノ飼料原料の栄養価の向上に役立ちます。酸消化性が高く、低タンパク質の飼料が得られます。
食品産業
スレオニンは、ブドウ糖と一緒に加熱すると、風味を高める効果のあるキャラメルやチョコレートの風味を容易に生成します。スレオニンは栄養補助食品として広く使用されており、タンパク質の栄養を強化し、食品の味と品質を改善するために使用できるほか、乳児用ミルク、低タンパク質食品などの特別な集団向けに配合された食品にも使用できます。
製薬産業
スレオニンは、アミノ酸輸液や総合アミノ酸製剤の調製に使用されます。食品に適切な量のスレオニンを添加すると、過剰なリジンによって引き起こされる体重増加の減少を解消し、肝臓および筋肉組織のタンパク質/DNA、RNA/DNA 比率を下げることができます。スレオニンを添加すると、過剰なトリプトファンまたはメチオニンによって引き起こされる成長阻害も軽減できます。