グルタミン酸溶液の紹介
化学式 C5H9NO4 のグルタミン酸 (グルタミン酸) は、タンパク質の主要成分であり、生物体内の窒素代謝における必須アミノ酸の 1 つです。それは、認知、学習、記憶、可塑性、および発達代謝において重要な役割を果たします。グルタミン酸は、てんかん、統合失調症、脳卒中、虚血、ALS (筋萎縮性側索硬化症)、ハンチントン舞踏病、パーキンソン病などの神経疾患の発症にも決定的に関与しています。
当社は、プロジェクトの準備作業、全体設計、機器供給、電気自動化、設置指導、試運転など、あらゆるエンジニアリング サービスを提供します。
グルタミン酸の製造プロセス
スターチ
グルタミン酸
グルタミン酸の応用分野
食品産業
グルタミン酸は、食品添加物、塩代替品、栄養補助食品、風味増強剤（主に肉、スープ、鶏肉など）として使用できます。そのナトリウム塩であるグルタミン酸ナトリウムは、グルタミン酸ナトリウム (MSG) やその他の調味料などの香味料として使用されます。
飼料産業
グルタミン酸塩は家畜の食欲を大幅に改善し、成長を効果的に促進します。グルタミン酸塩は家畜の成長と発達を促進し、飼料変換率を改善し、動物体の免疫機能を強化し、雌動物の乳の組成を改善し、栄養レベルを高め、それによって子羊の離乳生存率を改善することができます。
製薬産業
グルタミン酸自体は薬物として使用でき、脳内のタンパク質と糖の代謝に関与し、酸化プロセスを促進します。体内ではアンモニアと結合して無毒のグルタミンを形成し、血中のアンモニア濃度を低下させ、肝性昏睡の症状を軽減します。グルタミン酸は、生化学研究や肝性昏睡の治療、てんかんの予防、ケトーシスやケトン血症の軽減などの医学でも使用されています。
グルタミン酸は、食品添加物、塩代替品、栄養補助食品、風味増強剤（主に肉、スープ、鶏肉など）として使用できます。そのナトリウム塩であるグルタミン酸ナトリウムは、グルタミン酸ナトリウム (MSG) やその他の調味料などの香味料として使用されます。
飼料産業
グルタミン酸塩は家畜の食欲を大幅に改善し、成長を効果的に促進します。グルタミン酸塩は家畜の成長と発達を促進し、飼料変換率を改善し、動物体の免疫機能を強化し、雌動物の乳の組成を改善し、栄養レベルを高め、それによって子羊の離乳生存率を改善することができます。
製薬産業
グルタミン酸自体は薬物として使用でき、脳内のタンパク質と糖の代謝に関与し、酸化プロセスを促進します。体内ではアンモニアと結合して無毒のグルタミンを形成し、血中のアンモニア濃度を低下させ、肝性昏睡の症状を軽減します。グルタミン酸は、生化学研究や肝性昏睡の治療、てんかんの予防、ケトーシスやケトン血症の軽減などの医学でも使用されています。
MSG
植物ベースのベジタリアン
栄養補助食品
ベーキング
ペットフード
深海魚の餌
リジン生産プロジェクト
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フルライフサイクルサービス
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よくある質問
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穀物由来生化学溶液の技術サービス範囲+当社の事業の中核は、国際的に先進的な菌株、プロセス、生産技術です。
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