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Introduzione dell'amido di frumento
L'amido di frumento è un tipo di amido estratto da frumento di alta qualità, caratterizzato da elevata trasparenza, minori precipitazioni, forte assorbimento ed elevata espansione. L'amido di frumento è ampiamente utilizzato nell'alimentazione, nella medicina, nell'industria chimica e in altri campi.
Forniamo una gamma completa di servizi di ingegneria, compreso il lavoro preparatorio del progetto, la progettazione complessiva, la fornitura di apparecchiature, l'automazione elettrica, la guida all'installazione e la messa in servizio.
Processo di produzione dell'amido di frumento
Grano
01
Pulizia
Pulizia
Il grano viene pulito e decontaminato per rimuovere le impurità.
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02
Fresatura
Fresatura
Il grano pulito viene frantumato e macinato in farina, separando la crusca e il germe dalla farina.
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03
Macerazione
Macerazione
La farina viene quindi messa a bagno in vasche di macerazione per assorbire l'umidità e gonfiarsi.
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04
Separazione
Separazione
Dopo la macerazione, la farina viene separata mediante separazione centrifuga, dividendo la crusca, il germe e un impasto contenente amido e proteine.
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05
Purificazione
Purificazione
L'impasto viene ulteriormente purificato mediante centrifugazione ad alta velocità per rimuovere impurità e proteine, lasciando dietro di sé un impasto di amido più raffinato.
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06
Asciugatura
Asciugatura
L'impasto di amido purificato viene quindi trasferito all'apparecchiatura di essiccazione dove vengono utilizzate temperature elevate per far evaporare rapidamente l'acqua, formando amido di frumento raffinato.
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Amido di frumento
Applicazioni per l'amido di frumento
Gli usi dell'amido di frumento sono estesi. Non è solo una materia prima comunemente utilizzata nell'industria alimentare, ma utilizzata anche in settori non alimentari.
Nell'industria alimentare, l'amido di frumento può essere utilizzato come addensante, gelificante, legante o stabilizzante per la produzione di pasticcini, caramelle, salse, pasta, alimenti a base di amido e altro ancora. Inoltre, l'amido di frumento viene utilizzato in alimenti tradizionali come tagliatelle con pelle fredda, gnocchi di gamberetti, gnocchi di cristallo e come ingrediente nei cibi soffiati.
Nei settori non alimentari, l'amido di frumento trova applicazioni nell'industria cartaria, tessile, farmaceutica e dei materiali biodegradabili.
carne
spuntino
mix di zuppa secca
cibi surgelati
fabbricazione della carta
prodotti farmaceutici
Progetti sull'amido di frumento
Impianto di amido di frumento da 800 tonnellate al giorno, Bielorussia
Impianto di amido di frumento da 800 tonnellate al giorno, Bielorussia
Posizione: Russia
Capacità: 800 t/g
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