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Introduzione dell'acido lattico
L'acido lattico è un metabolita del piruvato durante la glicolisi, che non solo fornisce energia per la crescita e lo sviluppo cellulare, ma funge anche da importante molecola di segnalazione che influenza le funzioni biochimiche delle proteine ​​intracellulari e regola le funzioni biologiche di diversi tipi di cellule.
Forniamo una gamma completa di servizi di ingegneria, compreso il lavoro preparatorio del progetto, la progettazione complessiva, la fornitura di apparecchiature, l'automazione elettrica, la guida all'installazione e la messa in servizio.
Processo di produzione dell'acido lattico
Amido
01
Lavorazione primaria del grano
Lavorazione primaria del grano
La produzione di acido lattico utilizza come materia prima l'amido estratto da cereali come mais, grano o riso, che viene trasformato in glucosio mediante liquefazione e saccarificazione.
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02
Fermentazione
Fermentazione
Le materie prime pretrattate vengono fermentate con ceppi di batteri lattici e vengono utilizzate condizioni adeguate come temperatura, pH e apporto di ossigeno per favorire la crescita dei ceppi e la produzione di acido lattico. Si ottiene il brodo di fermentazione dell'acido lattico.
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03
Separazione
Separazione
L'acido lattico subisce decolorazione, scambio ionico continuo per rimuovere pigmenti e impurità ioniche, quindi evaporazione e concentrazione, cristallizzazione e separazione, essiccazione, maturazione, setacciatura e confezionamento per ottenere acido citrico anidro.
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04
Estrazione
Estrazione
Il concentrato di acido lattico viene sottoposto a distillazione, cristallizzazione, adsorbimento di resina a scambio ionico, filtrazione su membrana e altri processi per rimuovere le impurità e ottenere il prodotto di acido lattico.
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05
Evaporazione
Evaporazione
Apparecchio per la distillazione.
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Acido lattico
Campi di applicazione dell'acido lattico
Industria alimentare
Additivi alimentari, agenti acidificanti, aromi, tamponi pH, agenti antimicrobici.
Campo industriale
Assistenti di tintura, detergenti per metalli, umettanti.
Bevanda a base vegetale
Vegetariano a base vegetale
Integratore alimentare
Cottura al forno
Cibo per animali domestici
Mangime per pesci di acque profonde
Progetti di produzione di lisina
Progetto di produzione di lisina da 30.000 tonnellate, Russia
Progetto di produzione di lisina da 30.000 tonnellate, Russia
Posizione: Russia
Capacità: 30.000 ton/anno
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Servizio per l'intero ciclo di vita
Forniamo ai clienti servizi di ingegneria per l'intero ciclo di vita, quali consulenza, progettazione ingegneristica, fornitura di apparecchiature, gestione delle operazioni di ingegneria e servizi post-ristrutturazione.
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