P
e
n
g
e
n
a
l
a
n
p
a
t
i
g
a
n
d
u
m
P
r
o
s
e
s
P
r
o
d
u
k
s
i
T
e
p
u
n
g
G
a
n
d
u
m
Gandum
Tepung gandum
A
p
l
i
k
a
s
i
u
n
t
u
k
T
e
p
u
n
g
G
a
n
d
u
m
Kegunaan tepung terigu sangat luas. Tidak hanya digunakan sebagai bahan baku pada industri pangan, namun juga dimanfaatkan pada bidang non pangan.
Dalam industri makanan, tepung terigu dapat digunakan sebagai pengental, bahan pembentuk gel, bahan pengikat, atau penstabil untuk produksi kue kering, permen, saus, mie, makanan berbahan dasar pati, dan banyak lagi. Selain itu, tepung terigu digunakan dalam makanan tradisional seperti mie kulit dingin, pangsit udang, pangsit kristal, dan sebagai bahan makanan kembung.
Di sektor non-makanan, tepung gandum dapat diaplikasikan dalam pembuatan kertas, tekstil, farmasi, dan industri bahan yang dapat terbiodegradasi.
Dalam industri makanan, tepung terigu dapat digunakan sebagai pengental, bahan pembentuk gel, bahan pengikat, atau penstabil untuk produksi kue kering, permen, saus, mie, makanan berbahan dasar pati, dan banyak lagi. Selain itu, tepung terigu digunakan dalam makanan tradisional seperti mie kulit dingin, pangsit udang, pangsit kristal, dan sebagai bahan makanan kembung.
Di sektor non-makanan, tepung gandum dapat diaplikasikan dalam pembuatan kertas, tekstil, farmasi, dan industri bahan yang dapat terbiodegradasi.
daging
camilan
campuran sup kering
makanan beku
pembuatan kertas
obat-obatan
P
r
o
y
e
k
T
e
p
u
n
g
G
a
n
d
u
m
A
n
d
a
M
u
n
g
k
i
n
J
u
g
a
T
e
r
t
a
r
i
k
P
r
o
d
u
k
T
e
r
k
a
i
t
A
n
d
a
d
i
p
e
r
s
i
l
a
k
a
n
u
n
t
u
k
b
e
r
k
o
n
s
u
l
t
a
s
i
d
e
n
g
a
n
s
o
l
u
s
i
k
a
m
i
,
k
a
m
i
a
k
a
n
b
e
r
k
o
m
u
n
i
k
a
s
i
d
e
n
g
a
n
A
n
d
a
t
e
p
a
t
w
a
k
t
u
d
a
n
m
e
m
b
e
r
i
k
a
n
s
o
l
u
s
i
p
r
o
f
e
s
i
o
n
a
l
L
a
y
a
n
a
n
S
i
k
l
u
s
H
i
d
u
p
P
e
n
u
h
K
a
m
i
S
i
a
p
M
e
m
b
a
n
t
u
.
P
e
r
t
a
n
y
a
a
n
y
a
n
g
S
e
r
i
n
g
D
i
a
j
u
k
a
n
P
e
r
t
a
n
y
a
a
n
