Pengenalan Konsentrat Protein Kedelai / Solus Produksi Protein Kedelai
Isolat protein kedelai (SPI)
Produk protein dengan kemurnian tinggi yang terbuat dari makanan kedelai yang dihilangkan dengan suhu rendah melalui proses seperti ekstraksi alkali, presipitasi asam, pemisahan sentrifugal, dan pengeringan semprot, dengan kandungan protein ≥90%.
Sorotan Proses: Memanfaatkan teknologi desolventisasi suhu rendah (nilai NSI ≥80%) untuk mempertahankan aktivitas alami protein; Jalur produksi otomatis sepenuhnya mendukung modifikasi fungsional yang disesuaikan (mis., Gelasi tinggi, kelarutan instan).
Konsentrat protein kedelai (SPC)
Diproduksi dengan menghilangkan gula larut dari makanan kedelai menggunakan metode pencucian asam etanol, mempertahankan protein ≥65% sambil menawarkan karakteristik serat tinggi dan rendah lemak.
Sorotan proses: Tidak ada residu kimia, proses produksi ramah lingkungan; Mendukung modifikasi fungsional (mis., Peningkatan emulsifikasi) untuk memenuhi kebutuhan aplikasi makanan kelas atas.
Produk protein dengan kemurnian tinggi yang terbuat dari makanan kedelai yang dihilangkan dengan suhu rendah melalui proses seperti ekstraksi alkali, presipitasi asam, pemisahan sentrifugal, dan pengeringan semprot, dengan kandungan protein ≥90%.
Sorotan Proses: Memanfaatkan teknologi desolventisasi suhu rendah (nilai NSI ≥80%) untuk mempertahankan aktivitas alami protein; Jalur produksi otomatis sepenuhnya mendukung modifikasi fungsional yang disesuaikan (mis., Gelasi tinggi, kelarutan instan).
Konsentrat protein kedelai (SPC)
Diproduksi dengan menghilangkan gula larut dari makanan kedelai menggunakan metode pencucian asam etanol, mempertahankan protein ≥65% sambil menawarkan karakteristik serat tinggi dan rendah lemak.
Sorotan proses: Tidak ada residu kimia, proses produksi ramah lingkungan; Mendukung modifikasi fungsional (mis., Peningkatan emulsifikasi) untuk memenuhi kebutuhan aplikasi makanan kelas atas.
Teknologi Pemrosesan Protein Tanaman
Keuntungan Teknologi
Teknologi & industri COFCO telah melakukan penelitian dan pengembangan yang luas dan mendalam di bidang pemrosesan protein nabati, termasuk protein kedelai, protein bunga matahari, dan protein kacang. Mereka telah mengumpulkan teknologi dewasa dan mencapai banyak hasil yang signifikan.
Keuntungan Teknik
COFCO Technology & Industry telah berhasil membangun beberapa jalur produksi protein tanaman dengan berbagai skala dan dengan bahan baku yang berbeda, menampilkan banyak kasus sukses, tim yang sangat baik, dan banyak pengalaman akumulasi.
Teknologi & industri COFCO telah melakukan penelitian dan pengembangan yang luas dan mendalam di bidang pemrosesan protein nabati, termasuk protein kedelai, protein bunga matahari, dan protein kacang. Mereka telah mengumpulkan teknologi dewasa dan mencapai banyak hasil yang signifikan.
Keuntungan Teknik
COFCO Technology & Industry telah berhasil membangun beberapa jalur produksi protein tanaman dengan berbagai skala dan dengan bahan baku yang berbeda, menampilkan banyak kasus sukses, tim yang sangat baik, dan banyak pengalaman akumulasi.
daging
vegetarian
makanan ikan
Produk campuran nutrisi
susu kedelai
makanan bayi
Proyek pemrosesan minyak
Anda Mungkin Juga Tertarik
Produk Terkait
Anda dipersilakan untuk berkonsultasi dengan solusi kami, kami akan berkomunikasi dengan Anda tepat waktu dan memberikan
solusi profesional
Layanan Siklus Hidup Penuh
Kami menyediakan layanan rekayasa siklus hidup penuh kepada pelanggan seperti konsultasi, desain teknik, pasokan peralatan, manajemen operasi teknik, dan layanan pasca renovasi.
Kami Siap Membantu.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
-
Sistem Pembersih CIP+Perangkat Sistem Pembersih CIP adalah peralatan produksi yang tidak dapat dikomposisi dan sistem pembersihan otomatis yang sederhana dan aman. Ini digunakan di hampir semua pabrik makanan, minuman dan farmasi.
-
Panduan untuk Minyak yang Diperas dan Diekstraksi+Terdapat perbedaan yang signifikan antara keduanya dari segi teknik pengolahan, kandungan nutrisi, dan kebutuhan bahan baku.
-
Ruang Lingkup Pelayanan Teknis Solusi Biokimia Berbasis Gandum+Inti dari operasi kami adalah strain, proses, dan teknologi produksi yang maju secara internasional.
Pertanyaan
