A glutaminsav oldat bemutatása
A C5H9NO4 kémiai képletű glutaminsav (glutamát) a fehérjék fő alkotóeleme és az egyik esszenciális aminosav a nitrogén anyagcserében a biológiai szervezetekben. Jelentős szerepet játszik a megismerésben, a tanulásban, a memóriában, a plaszticitásban és a fejlődési anyagcserében. A glutamát döntő szerepet játszik az olyan neurológiai betegségek patogenezisében is, mint az epilepszia, skizofrénia, stroke, ischaemia, ALS (amiotróf laterális szklerózis), Huntington-kór és Parkinson-kór.
Teljes körű mérnöki szolgáltatásokat nyújtunk, beleértve a projekt előkészítő munkáit, a teljes tervezést, a berendezésellátást, az elektromos automatizálást, a szerelési útmutatót és az üzembe helyezést.
A glutaminsav előállítási folyamata
Keményítő
01
A gabona elsődleges feldolgozása
A gabona elsődleges feldolgozása
A gabonanövényekből, például kukoricából, búzából vagy rizsből előállított keményítőt nyersanyagként használják, és cseppfolyósítással és cukrosítással dolgozzák fel glükóz előállítására.
Továbbiak megtekintése +
02
Erjesztés
Erjesztés
Nyersanyagként melasz vagy keményítő, mikrobiális törzsként Corynebacterium glutamicum, Brevibacterium és Nocardia, nitrogénforrásként karbamid felhasználásával a fermentációt 30-32°C-on végezzük. A fermentáció befejezése után a fermentációs folyadékot inaktiválják, a pH-t 3,5-4,0-ra állítják be, majd fermentációs folyadéktartályban tárolják későbbi felhasználás céljából.
Továbbiak megtekintése +
03
Elválasztás
Elválasztás
Miután a fermentációs folyadékot elválasztották a mikrobiális masszától, a pH-értéket sósavval 3,0-ra állítják be az izoelektromos pont extrakciójához, és az elválasztás után glutaminsav kristályokat kapunk.
Továbbiak megtekintése +
04
Kitermelés
Kitermelés
Az anyalúgban lévő glutaminsavat ioncserélő gyantával tovább extrahálják, majd kristályosítással és szárítással készterméket kapnak.
Továbbiak megtekintése +
Glutaminsav
A glutaminsav felhasználási területei
Élelmiszeripar
A glutaminsav élelmiszer-adalékanyagként, sópótlóként, táplálék-kiegészítőként, ízfokozóként használható (főleg húsokhoz, levesekhez, szárnyasokhoz stb.). Nátriumsóját – a nátrium-glutamátot – ízesítőszerként használják, mint például a mononátrium-glutamát (MSG) és más fűszerek.
Takarmányipar
A glutaminsav sók jelentősen javíthatják az állatállomány étvágyát és hatékonyan gyorsíthatják a növekedést. A glutaminsav sók elősegíthetik az állatállomány növekedését és fejlődését, javíthatják a takarmányátalakítási arányt, javíthatják az állati testek immunfunkcióit, javíthatják a nőstény állatok tejének összetételét, növelhetik a tápláltsági szintet, és ezáltal a bárányok elválasztási túlélési arányát.
Gyógyszeripar
Maga a glutaminsav gyógyszerként is használható, részt vesz a fehérjék és cukrok anyagcseréjében az agyban, elősegítve az oxidációs folyamatot. A szervezetben az ammóniával kombinálva nem mérgező glutamint képez, amely csökkenti a vér ammóniaszintjét és enyhíti a májkóma tüneteit. A glutaminsavat biokémiai kutatásokban és az orvostudományban is használják májkóma kezelésére, epilepszia megelőzésére, valamint a ketózis és ketonémia enyhítésére.
MSG
Növényi alapú vegetáriánus
Étrend-kiegészítő
Sütés
Állateledel
Mélytengeri haltakarmány
Lizin termelési projekt
30 000 tonnás lizin termelési projekt, Oroszország
30 000 tonna lizin termelési projekt, Oroszország
Elhelyezkedés: Oroszország
Kapacitás: 30.000 tonna/év
Továbbiak megtekintése +
Teljes életciklus szolgáltatás
Ügyfeleinknek teljes életciklusú mérnöki szolgáltatásokat nyújtunk, például tanácsadást, mérnöki tervezést, berendezés-ellátást, mérnöki üzemirányítást és felújítás utáni szolgáltatásokat.
Ismerje meg megoldásainkat
Gyakran Ismételt Kérdések
CIP tisztító rendszer
+
A CIP tisztító rendszer eszköze egy nem dekompozíciós gyártóberendezés és egy egyszerű és biztonságos automatikus tisztító rendszer. Szinte minden élelmiszer-, ital- és gyógyszergyárban használják.
Útmutató a préselt és extrahált olajokhoz
+
jelentős különbségek vannak a kettő között a feldolgozási technikák, a tápanyagtartalom és az alapanyagigény tekintetében.
A gabonaalapú biokémiai oldatok műszaki szolgáltatásának köre
+
Tevékenységünk középpontjában a nemzetközileg fejlett törzsek, eljárások és gyártási technológiák állnak.
Vizsgálat
Név *
Email *
Telefon
Vállalat
Ország
Üzenet *
Nagyra értékeljük visszajelzését! Kérjük, töltse ki a fenti űrlapot, hogy szolgáltatásainkat az Ön egyedi igényeihez tudjuk igazítani.