मटर प्रोटीन का परिचय
मटर प्रोटीन आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला पोषण पदार्थ है और आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण में एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है। इसमें अच्छे भौतिक रासायनिक गुण और एंटीऑक्सीडेंट क्षमताएं हैं, जिनका उपयोग भोजन के स्वाद को बेहतर बनाने और उसके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।
हम इंजीनियरिंग सेवाओं की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करते हैं, जिसमें परियोजना तैयारी कार्य, समग्र डिजाइन, उपकरण आपूर्ति, विद्युत स्वचालन, स्थापना मार्गदर्शन और कमीशनिंग शामिल है।
मटर प्रोटीन उत्पादन प्रक्रिया
मटर
01
कच्चे माल की तैयारी
कच्चे माल की तैयारी
पके, प्राचीन मटर का चयन करें और कच्चे माल की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए सावधानीपूर्वक किसी भी अशुद्धियों को हटा दें।
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02
पिसाई
पिसाई
मटर को पीसकर चिकनी मटर की प्यूरी बनाने के लिए उपयुक्त मशीनरी का उपयोग करें।
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03
प्रोटीन विघटन
प्रोटीन विघटन
पानी में प्रोटीन को घोलने के लिए मटर की प्यूरी को इष्टतम पीएच और तापमान पर समायोजित करें।
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04
फाइबर पृथक्करण
फाइबर पृथक्करण
फाइबर और अन्य अघुलनशील सामग्री को खत्म करने के लिए सेंट्रीफ्यूजेशन या निस्पंदन तकनीकों को नियोजित करें।
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05
प्रोटीन वर्षा
प्रोटीन वर्षा
पीएच को बदलें, या घोल से प्रोटीन को अवक्षेपित करने के लिए अल्कोहल या नमक डालें।
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06
धुलाई
धुलाई
किसी भी अवशिष्ट स्टार्च और अशुद्धियों को हटाने के लिए अवक्षेपित प्रोटीन को पानी या अन्य विलायकों से धोएं।
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07
सुखाने
सुखाने
बारीक मटर प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए अवक्षेपित प्रोटीन को सुखा लें।
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मटर प्रोटीन
पौधे आधारित पेय
पौधे आधारित शाकाहारी
अनुपूरक आहार
पकाना
पालतू भोजन
गहरे समुद्र में मछली का चारा
मटर प्रोटीन परियोजनाएँ
मक्का गहन प्रसंस्करण, ईरान
मक्का गहन प्रसंस्करण, ईरान
जगह: ईरान
क्षमता:
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मटर प्रोटीन परियोजना, रूस
मटर प्रोटीन परियोजना, रूस
जगह: रूस
क्षमता:
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5TPH मटर प्रोटीन उत्पादन लाइन
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