लैक्टिक एसिड का परिचय
लैक्टिक एसिड ग्लाइकोलाइसिस के दौरान पाइरूवेट का एक मेटाबोलाइट है, जो न केवल कोशिका वृद्धि और विकास के लिए ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि एक महत्वपूर्ण सिग्नलिंग अणु के रूप में भी कार्य करता है जो इंट्रासेल्युलर प्रोटीन के जैव रासायनिक कार्यों को प्रभावित करता है और विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं के जैविक कार्यों को नियंत्रित करता है।
हम इंजीनियरिंग सेवाओं की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करते हैं, जिसमें परियोजना तैयारी कार्य, समग्र डिजाइन, उपकरण आपूर्ति, विद्युत स्वचालन, स्थापना मार्गदर्शन और कमीशनिंग शामिल है।
लैक्टिक एसिड उत्पादन प्रक्रिया
स्टार्च
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अनाज का प्राथमिक प्रसंस्करण
अनाज का प्राथमिक प्रसंस्करण
लैक्टिक एसिड उत्पादन में कच्चे माल के रूप में मक्का, गेहूं या चावल जैसी अनाज की फसलों से निकाले गए स्टार्च का उपयोग किया जाता है, जिसे द्रवीकरण और पवित्रीकरण द्वारा ग्लूकोज में संसाधित किया जाता है।
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02
किण्वन
किण्वन
पूर्व-उपचारित कच्चे माल को लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया उपभेदों के साथ किण्वित किया जाता है, और उपभेदों के विकास और लैक्टिक एसिड उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए तापमान, पीएच और ऑक्सीजन आपूर्ति जैसी उपयुक्त स्थितियों का उपयोग किया जाता है। लैक्टिक एसिड किण्वन शोरबा प्राप्त होता है।
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03
पृथक्करण
पृथक्करण
लैक्टिक एसिड रंगहीन होने, रंगद्रव्य और आयनिक अशुद्धियों को हटाने के लिए निरंतर आयन विनिमय, फिर निर्जल साइट्रिक एसिड प्राप्त करने के लिए वाष्पीकरण और एकाग्रता, क्रिस्टलीकरण और पृथक्करण, सुखाने, पकने, छानने और पैकेजिंग से गुजरता है।
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04
निष्कर्षण
निष्कर्षण
लैक्टिक एसिड सांद्रण अशुद्धियों को दूर करने और लैक्टिक एसिड उत्पाद प्राप्त करने के लिए आसवन, क्रिस्टलीकरण, आयन एक्सचेंज राल सोखना, झिल्ली निस्पंदन और अन्य प्रक्रियाओं से गुजरता है।
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05
वाष्पीकरण
वाष्पीकरण
आसवन उपकरण.
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लैक्टिक एसिड
लैक्टिक एसिड के अनुप्रयोग क्षेत्र
खाद्य उद्योग
खाद्य योजक, अम्लीकरण एजेंट, स्वाद, पीएच बफर, रोगाणुरोधी एजेंट।
औद्योगिक क्षेत्र
रंगाई सहायक, धातु क्लीनर, ह्यूमेक्टेंट।
पौधे आधारित पेय
पौधे आधारित शाकाहारी
अनुपूरक आहार
पकाना
पालतू भोजन
गहरे समुद्र में मछली का चारा
लाइसिन उत्पादन परियोजनाएँ
30,000 टन लाइसिन उत्पादन परियोजना, रूस
30,000 टन लाइसिन उत्पादन परियोजना, रूस
जगह: रूस
क्षमता: 30,000 टन/वर्ष
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पूर्ण जीवनचक्र सेवा
हम ग्राहकों को परामर्श, इंजीनियरिंग डिजाइन, उपकरण आपूर्ति, इंजीनियरिंग संचालन प्रबंधन और नवीनीकरण के बाद की सेवाएं जैसी पूर्ण जीवन चक्र इंजीनियरिंग सेवाएं प्रदान करते हैं।
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
सीआईपी सफाई तंत्र
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CIP क्लीनिंग सिस्टम डिवाइस एक गैर-विघटित उत्पादन उपकरण और एक सरल और सुरक्षित स्वचालित सफाई प्रणाली है। इसका उपयोग लगभग सभी भोजन, पेय और दवा कारखानों में किया जाता है।
दबाए गए और निकाले गए तेलों के लिए एक गाइड
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प्रसंस्करण तकनीक, पोषण सामग्री और कच्चे माल की आवश्यकताओं के संदर्भ में दोनों के बीच महत्वपूर्ण अंतर हैं।
अनाज आधारित जैव रासायनिक समाधान के लिए तकनीकी सेवा का दायरा
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