साइट्रिक एसिड का परिचय
साइट्रिक एसिड एक महत्वपूर्ण कार्बनिक अम्ल है जो पानी में घुलनशील है और एक प्राकृतिक परिरक्षक और खाद्य योज्य है। इसकी जल सामग्री के अंतर के अनुसार, इसे साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट और निर्जल साइट्रिक एसिड में विभाजित किया जा सकता है। यह अपने भौतिक गुणों, रासायनिक गुणों और व्युत्पन्न गुणों के कारण भोजन, दवा, दैनिक रसायन और अन्य उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला सबसे महत्वपूर्ण कार्बनिक अम्ल है।
हम इंजीनियरिंग सेवाओं की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करते हैं, जिसमें परियोजना तैयारी कार्य, समग्र डिजाइन, उपकरण आपूर्ति, विद्युत स्वचालन, स्थापना मार्गदर्शन और कमीशनिंग शामिल है।
साइट्रिक एसिड उत्पादन प्रक्रिया
स्टार्च
01
अनाज का प्राथमिक प्रसंस्करण
अनाज का प्राथमिक प्रसंस्करण
साइट्रिक एसिड ताजा कसावा, सूखे कसावा, मक्का, चावल और अन्य कच्चे माल से बनाया जाता है, α-एमाइलेज का उपयोग मिश्रण और द्रवीकरण के लिए किया जाता है, और मकई को किण्वन माध्यम के रूप में कुचल, गूदा और तरलीकृत किया जाता है।
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02
किण्वन
किण्वन
उपचारित सामग्रियों में सूक्ष्मजीवों की विस्तारित संस्कृति जोड़ें और निरंतर तापमान और वातन के तहत एरोबिक किण्वन करें।
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03
निष्कर्षण
निष्कर्षण
साइट्रिक एसिड किण्वन तरल को फ़िल्टर करने के बाद, साइट्रिक एसिड जीवाणु शरीर को अलग किया जाता है, और साइट्रिक एसिड स्पष्ट तरल प्राप्त किया जाता है। एसिडोलिटिक शराब प्राप्त करने के लिए अशुद्धियों को दूर करने के लिए साइट्रिक एसिड स्पष्ट शराब को निष्क्रिय किया गया, एसिडोलाइज़ किया गया और फ़िल्टर किया गया।
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04
निर्जल साइट्रिक एसिड
निर्जल साइट्रिक एसिड
एसिड घोल को रंगहीन किया जाता है, रंगद्रव्य और आयनिक अशुद्धियों को हटाने के लिए लगातार आयन का आदान-प्रदान किया जाता है, और वाष्पीकरण और एकाग्रता, क्रिस्टलीकरण और पृथक्करण के बाद, निर्जल साइट्रिक एसिड प्राप्त करने के लिए इसे सुखाया जाता है, पकाया जाता है, छलनी किया जाता है और पैक किया जाता है।
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05
मोनोहाइड्रेट साइट्रिक एसिड
मोनोहाइड्रेट साइट्रिक एसिड
निर्जल साइट्रिक एसिड मदर लिकर या मदर लिकर सांद्रण, साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट प्राप्त करने के लिए क्रिस्टलीकरण और पृथक्करण और सुखाने के लिए कूलिंग क्रिस्टलाइज़र में ले जाया जाता है।
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साइट्रिक एसिड
साइट्रिक एसिड के अनुप्रयोग क्षेत्र
खाद्य उद्योग
नींबू पानी, खट्टा स्वाद देने वाला एजेंट, नींबू बिस्कुट, खाद्य परिरक्षक, पीएच नियामक, एंटीऑक्सीडेंट, शक्तिवर्धक।
रसायन उद्योग
स्केल रिमूवर, बफर, चेलेटिंग एजेंट, मोर्डेंट, कौयगुलांट, रंग समायोजक।
पौधे आधारित पेय
पौधे आधारित शाकाहारी
अनुपूरक आहार
पकाना
पालतू भोजन
गहरे समुद्र में मछली का चारा
कार्बनिक अम्ल परियोजनाएँ
प्रति वर्ष 10,000 टन साइट्रिक एसिड, रूस
प्रति वर्ष 10,000 टन साइट्रिक एसिड, रूस
जगह: रूस
क्षमता: 10,000 टन
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पूर्ण जीवनचक्र सेवा
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