ट्रिप्टोफैन समाधान का परिचय
ट्रिप्टोफैन स्तनधारियों के लिए एक आवश्यक अमीनो एसिड है, जो सफेद से पीले-सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में मौजूद होता है। एल-ट्रिप्टोफैन शरीर के प्रोटीन के निर्माण में एक महत्वपूर्ण घटक है, जो प्रोटीन संश्लेषण और वसा चयापचय के नियमन में भाग लेता है। इसका कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और ट्रेस तत्वों जैसे अन्य पदार्थों के चयापचय विनियमन के साथ भी बहुत करीबी संबंध है। ट्रिप्टोफैन का उत्पादन कार्बन स्रोत के रूप में स्टार्च दूध (मकई, गेहूं और चावल जैसे अनाज से) के शर्कराकरण से प्राप्त ग्लूकोज का उपयोग करके माइक्रोबियल किण्वन के माध्यम से किया जा सकता है, आमतौर पर एस्चेरिचिया कोली, कोरिनेबैक्टीरियम ग्लूटामिकम और ब्रेविबैक्टीरियम फ्लेवम जैसे सूक्ष्मजीवों द्वारा।
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ट्रिप्टोफैन उत्पादन प्रक्रिया
स्टार्च

tryptophan

ट्रिप्टोफैन के अनुप्रयोग क्षेत्र
चारा उद्योग
ट्रिप्टोफैन जानवरों के आहार को बढ़ावा देता है, तनाव प्रतिक्रियाओं को कम करता है, जानवरों की नींद में सुधार करता है, और भ्रूण और युवा जानवरों में एंटीबॉडी भी बढ़ा सकता है, और डेयरी जानवरों के स्तनपान में सुधार कर सकता है। यह दैनिक आहार में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के उपयोग को कम करता है, फ़ीड लागत को बचाता है, और आहार में प्रोटीन फ़ीड के उपयोग को कम करता है, फॉर्मूलेशन स्थान को बचाता है, आदि।
खाद्य उद्योग
ट्रिप्टोफैन का उपयोग महिलाओं और बच्चों के लिए पोषक तत्वों की खुराक के उत्पादन में, जैसे कि दूध पाउडर, ब्रेड और अन्य पके हुए सामानों का किण्वन, या मछली और मांस उत्पादों के संरक्षण में, पोषण पूरक, खाद्य शक्तिवर्धक या संरक्षक के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा, ट्रिप्टोफैन इंडिगो के उत्पादन को बढ़ाने के लिए खाद्य रंग इंडिगोटिन के किण्वन उत्पादन के लिए जैवसंश्लेषक अग्रदूत के रूप में भी काम कर सकता है।
दवा उद्योग
ट्रिप्टोफैन का उपयोग आमतौर पर स्वास्थ्य उत्पादों, जैव-फार्मास्यूटिकल्स और फार्मास्युटिकल कच्चे माल के क्षेत्र में किया जाता है। ट्रिप्टोफैन प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है और इसका उपयोग सिज़ोफ्रेनिया और शामक-अवसादरोधी दवाओं के उपचार के लिए दवाओं के संश्लेषण में किया जाता है। ट्रिप्टोफैन का उपयोग सीधे नैदानिक सेटिंग्स में एक दवा के रूप में, या कुछ दवाओं, जैसे प्रोडिगियोसिन के उत्पादन में अग्रदूत के रूप में किया जा सकता है।
ट्रिप्टोफैन जानवरों के आहार को बढ़ावा देता है, तनाव प्रतिक्रियाओं को कम करता है, जानवरों की नींद में सुधार करता है, और भ्रूण और युवा जानवरों में एंटीबॉडी भी बढ़ा सकता है, और डेयरी जानवरों के स्तनपान में सुधार कर सकता है। यह दैनिक आहार में उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के उपयोग को कम करता है, फ़ीड लागत को बचाता है, और आहार में प्रोटीन फ़ीड के उपयोग को कम करता है, फॉर्मूलेशन स्थान को बचाता है, आदि।
खाद्य उद्योग
ट्रिप्टोफैन का उपयोग महिलाओं और बच्चों के लिए पोषक तत्वों की खुराक के उत्पादन में, जैसे कि दूध पाउडर, ब्रेड और अन्य पके हुए सामानों का किण्वन, या मछली और मांस उत्पादों के संरक्षण में, पोषण पूरक, खाद्य शक्तिवर्धक या संरक्षक के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा, ट्रिप्टोफैन इंडिगो के उत्पादन को बढ़ाने के लिए खाद्य रंग इंडिगोटिन के किण्वन उत्पादन के लिए जैवसंश्लेषक अग्रदूत के रूप में भी काम कर सकता है।
दवा उद्योग
ट्रिप्टोफैन का उपयोग आमतौर पर स्वास्थ्य उत्पादों, जैव-फार्मास्यूटिकल्स और फार्मास्युटिकल कच्चे माल के क्षेत्र में किया जाता है। ट्रिप्टोफैन प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है और इसका उपयोग सिज़ोफ्रेनिया और शामक-अवसादरोधी दवाओं के उपचार के लिए दवाओं के संश्लेषण में किया जाता है। ट्रिप्टोफैन का उपयोग सीधे नैदानिक सेटिंग्स में एक दवा के रूप में, या कुछ दवाओं, जैसे प्रोडिगियोसिन के उत्पादन में अग्रदूत के रूप में किया जा सकता है।
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